Du caramel, du chocolat, du honey, des noisettes: voici le gâteau royal! Mahagaga ihany koa ny fototry ny caramel fa matsiro ary madio ny fony. Bon Ap'partage con nous la recipe de ce gâteau koa bon que beau!
Fangaro :
Pour the pate:
- 200 g ny lafarinina
- Kakaô 75 g
- Siramamy 200g
- 10 g ny masirasira simika
- 30 g menaka legioma
- Ronono 350ml
- 1 C. miaraka amin'ny lasopy fofona lavanila
- 100 g caramel mousse
Pour the caramel sauce:
- Siramamy 500g
- Rano mineraly 150 ml
- 2ch lasopy tantely
Ny dingana:
1. Afangaro ao anaty salady ny lafarinina, ny kakao, ny siramamy ary ny masirasira chimique. Ampio menaka fandroana legioma, ronono ary hanitra lavanila.
Makà horonan-tsary: Bon Ap »
2. Araraka ao anaty papier cuisson tapissé moule à charnière ny fanomanana. Enfoncez les caramels mou dans la pâte et recouvrez-les si besin. Apetraho ao anaty suite ny feo ary andrahoy mandritra ny 45 minitra amin'ny 160 ° C.
Makà horonan-tsary: Bon Ap »
3. Laissez refroidir complètement le gâteau. Eo anelanelan'ny fotoana, ataovy ny sauce au caramel. Faites bouillir le sucre et l'eau puis add le honey et mélangez jusqu'à obtenir un caramel doré. Laissez refroidir quelques minutes avant de le pourer sur le gâteau.
Makà horonan-tsary: Bon Ap »
4. Andraso 5 minitra mandra-pahavitan'ny caramel. Retournez le moule à charnière en hauteur et laissez tomber le caramel à la vertical. Raha vao mivaingana tanteraka izy dia azonao averina ny moule.
Makà horonan-tsary: Bon Ap »
5. Ce gâteau royal au caramel et aux noisettes aura fière allure et en surprise plus d'un tant pour son gout que par son esthétique!
Makà horonan-tsary: Bon Ap »
