Ideale pour des repas rapides et légers, cette savoureuse recette de tarte aux poireaux maison est un régal pour les papilles. Papildus croustillante qu'une quiche tas iet ar maziem salātiem, kas pievienoti ar pin pignons un vin blanc bon verre!
Sastāvdaļas:
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Posmi:
1. Retirez la première feuille des poireaux puis coupez-les en rondelles avant de les rincer et de les faire cuire dans a grand volume d'eau salée.
2. Entre-temps, dans un saladier, versez la crème fraîche, les œufs, une pincée de muscade et assaisonner de sel et de poivre. Fouettez le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
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En peut agrémenter aisément cette preparation avec du fromage de chèvre, des lardons, du gorgonzola, des oignons, de la moutarde vai même quelques lamelles de saumon fumé.
3. Sagatavojiet četrus 220 °C temperatūrā. Abaissez la pâte brisée avant de la déposer dans un moule à tarte préalablement chemisé d'un papier sulphurisé. Piquez le fond de tarte à l'aide d'une fourchette.
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4. Pievienojiet rondelles de poireaux égouttées et recouvrez de appareil préparé en amont.
5. In fournez pour un temps de cuisson d'environ 30 minūtes chaleur pagrieziena režīmā. À la sortie du four, laisser tiedir avant de démouler.
6. Passer à la dégustation en pasniedziet savuureuse tarte aux poireaux avec une salade verte.
