Tuno salotos: atraskite pagrindinį receptą... ir patirkite skanius šios temos variantus su daugybe receptų, pilnų skonio
Vasarą norisi lengvų ir gaivių patiekalų. Čia yra gera priežastis pridėtituno salotos, lengva padaryti, greitas ir labai universalus. Galite pasirinkti klasikinį receptą arba susitelkti į skanias alternatyvas, kurias ruošiate su įprastomis daržovėmis Vasaros laikas, kaip ir paprikos bei šviežios cukinijos, taip pat puikiai žalios. Atraskite visų rūšių tuno salotas.
Kokį tuną pasirinkti?
Sandėlyje visada pravartu turėti kelias pakuotes konservuotų tunų, labai pravers, kai skubate. Natūralus tunas, palyginti su aliejuje konservuotu tunu, turi mažiau kalorijų. Tie, kurie gyvena prie jūros ar turi žuvies turgų, gali lažintis šviežias tunas, mažai kalorijų ir labai daug naudingų savybių, Omega 3 riebalų rūgščių, svarbių širdies ir kraujagyslių bei neurodegeneracinių ligų profilaktikai. Jei naudojate konservuotą tuną, nepamirškite produkto nusausinti: natūralus variantas turi a mažesnis kalorijų kiekis, nors druskos yra tiek pat.
Pagrindinis tuno salotų receptas
Kaip paruošti skanias tuno salotas? Supjaustyti griežinėliais arba kubeliais i brandžių pomidorų, turtingas likopeno ir svarbus gerai savijautai, nesantioksidantas. Plonai supjaustytas svogūnas suteiks neprilygstamo aromato. Be to, žalio svogūno vartojimas yra naudingas širdžiai ir kraujotakai, stimuliuoja imuninę sistemą ir turi dezinfekcinį poveikį. Jei norite, galite pridėti salotų, mažylio valerijono ir saują šviežios rukolos, kad susmulkintumėte salotas. Pagardinimui galite naudoti aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų ir nedidelį kiekį balzamiko acto arba šviežių citrinų sulčių. Tarp skaniausi preparatai Vasarą randame Nicoise salotas, kuriose tuno skonis derinamas su intensyviu juodųjų alyvuogių, šparaginių pupelių, kiaušinių, paprikų ir naujų svogūnų aromatu.
Tuno receptai, kuriuos reikia išbandyti
Vienas iš paprasčiausių ir seniausių tuno salotų receptų apima svogūną ir pupeles, du tipinius ingredientus. bloga valstietiška virtuvė. Šis preparatas, kurį galite gauti sumaišę ingredientus su aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi ir obuolių arba balzamiko actu, yra svarbus baltymų šaltinis. Ar laikotės dietos? Naudokite natūralų tuną, kurį galite derinti su šviežiais daigais ir daugybe sėklų, pavyzdžiui, linų, aguonų ar saulėgrąžų sėklomis, kuriose gausu mineralų ir kurios gali padėti kovoti su nuovargiu. Tipiškas Sicilijai Tai skanios citrusinių vaisių salotos: tokiu atveju galite derinti plonais pankolio griežinėliais pjaustytus apelsinus ir tuną, į kurį galite pridėti juodųjų arba žalių alyvuogių. Tarp vasarą parduodamų vietinių vaisių randame paprikos ir cukinijos, gausu aromatinių saldumynų valomosios savybės. Bet ne tik: norintys paversti tuno salotas vardan egzotiško skonio, į jas gali įdėti avokado, supjaustyto gabalėliais ir puikiai pagardinus šviežiomis citrinos sultimis. Universalus ir turtingas maistinių medžiagų tunas tampa tinkamu ingredientu net ir makaronų salotoms, pagardintoms ką tik supjaustytu baziliku.
