Onctueuses et au parfum de café, ces petites panna cotta are vraiment simple et rapides à réaliser! Elles ໃຫ້ par ailleurs ເປັນໂອກາດທີ່ສວຍງາມທີ່ຈະສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເປັນ gourmand ແລະ dessert elégant.
ສ່ວນປະກອບ:
- 10 cl ຂອງນົມທັງຫມົດ
- 30 cl ຂອງຄີມແຫຼວ 30%
- 70 g ້ໍາຕານແປ້ງ
- ກາເຟລະລາຍ 10 g
- 3 ຄ. ແກງນ້ໍາ
- 3 g ຂອງ gelatin
ຂັ້ນຕອນຂອງການ:
1. Dans un bowl d'eau froide, trempez les feuilles de gélatine.
2. ຫ້ອງນ້ໍາສ່ວນຕົວ, ເຈືອຈາງກາເຟໃນແກງນ້ໍາ 3 ຈອກ.
3. Dans une casserole, mélangez la crème liquide, le sucre en poudre, le lait et portez le tout à ébullition. ເອົາ feu ອອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ essorées gelatin feuilles ນອກເຫນືອໄປຈາກກາເຟແລະ stir ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັນໄດ້ດີ.
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4. Lorsque votrepareceil est ເປັນ homogeneous ດີ, versez ການກະກຽມ dans des verrines. Laissez ensuite refroidir à ambient température avant de reserve vos content au refrigérateur pendant au moins 4 à 6 o'clock, ແລະໂດຍສະເພາະ toute ໃນຕອນກາງຄືນເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມຮູ້ສຶກດີ fermes.
Au moment du ບໍລິການ, ທ່ານສາມາດຕົບແຕ່ງ panna cotta au café avec des petits copeaux de chocolat.
