ສໍາລັບຂ້າງທີ່ອົບອຸ່ນຂຶ້ນໃນຕອນບ່າຍຂອງທ່ານ, ວິທີທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມຜັກແມ່ນການອົບໃນເຕົາອົບ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການເລືອກວັດຖຸດິບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ສະເຫມີໃນລະດູການ
ທ່ານໄດ້ເຮັດສາງທີ່ດີຂອງ ຫຼຸດຜັກ? ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະດໍາເນີນການເພື່ອກະກຽມ ອາຫານຂ້າງແຊບແລະໄວຫຼາຍ. ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດແມ່ນເປີດ ເຕົາ ແລະພະຍາຍາມເຫຼົ່ານີ້ 5 ສູດ ງ່າຍດາຍຫຼາຍທີ່ຈະມາພ້ອມກັບຖ້ວຍຊີ້ນຫຼືຕາຕະລາງຂອງເນີຍແຂງແລະ sausages ແລະ, ແນ່ນອນ, ຈອກເຫຼົ້າແວງທີ່ດີ.
ກະລໍ່າປີກັບແກງ
ເຈົ້າມັກຜັກກາດດອກ ແຕ່ໝົດແຮງຈາກການຕົ້ມພວກມັນເຮັດໃຫ້ເກີດກິ່ນເໝັນໄປທົ່ວເຮືອນບໍ? ພະຍາຍາມອົບໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາອົບແລະພວກມັນຈະກຽມພ້ອມໃນເວລາບໍ່ດົນ, ເປັນ sparkling ແລະ golden ຢູ່ນອກ, ແຕ່ດ້ວຍຫົວໃຈທີ່ອ່ອນໂຍນ.
ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານລ້າງພວກມັນດີແລະແບ່ງອອກເປັນ bouquets. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ ຊອດທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີຈິນໄອແລນພິເສດແລະແກງ ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເມື່ອດອກໄມ້ໄດ້ຖືກລ້າງ, ເອົາໃສ່ໃນຖາດອົບທີ່ມີເສັ້ນ parchment ແລະປຸງແຕ່ງ. ຢູ່ທີ່ສອງຮ້ອຍ°ໃນໄລຍະປະມານຊາວນາທີ. ດີເລີດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ກັບ ສົດ, ຊອດອ່ອນໆທີ່ເຮັດຈາກນົມສົ້ມກເຣັກ, ນ້ໍານາວ, ນ້ໍາມັນແລະໃບ mint ຫຼືຫມາກພິກ.
ເປັນທາງເລືອກທີ່ໄວກວ່າບໍ? ແຕ່ງກິນ cauliflower ທັງ ຫມົດ ທີ່ XNUMX ° ໃນ ໄລ ຍະ XNUMX ນາ ທີ, ຂາດພຽງແຕ່ໃບ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ ຫໍ່ຢູ່ໃນ foil ເງິນ.
ຜັກ ໜອກ
ຂໍໃຫ້ກ້າວໄປສູ່ຜັກຊະນິດອື່ນປົກກະຕິຂອງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ຜັກ. Baked ໃນເຕົາອົບ, ມັນປ່ອຍກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງມັນແລະເຮັດໃຫ້ດີທີ່ສຸດ. ພຽງແຕ່ລ້າງມັນໃຫ້ດີແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ຍັງຮັກສາຜິວຫນັງ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ສາມາດຕັດບາງໆໄດ້ ເພາະໝາກເຜັດໃຫຍ່ເກີນໄປ, ໃຫ້ເຮັດເປັນກ້ອນ. ວາງພວກມັນໃສ່ຖາດອົບທີ່ປົກດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ແລະລະດູການດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກເວີຈິນໄອແລນພິເສດ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີລົດຊາດແລະປຸງອາຫານ. ຢູ່ທີ່ສອງຮ້ອຍ°ໃນໄລຍະປະມານ XNUMX ນາທີ.
ສໍາລັບການເພີ່ມລົດຊາດ, ເອົາຫົວຜັກທຽມຕັດເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ sprigs ຂອງ rosemary ກັບຜັກໄດ້.
ໝາກເຜັດ
ຄົນຮັກອາຫານຝຣັ່ງ, ສູດນີ້ແມ່ນສໍາລັບທ່ານແລະຈະຂໍອຸທອນກັບຄົນນ້ອຍເຊັ່ນກັນ.
ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ turnips ສີແດງ precooked. ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດີດ້ວຍກະດາດດູດຊຶມ ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໃສ່ຖາດອົບທີ່ວາງດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ແລະທານ້ໍາມັນມະກອກທີ່ມີນ້ໍາມັນເວີຈິນໄອແລນພິເສດ. ເກືອແລະ pepper ແລະແຕ່ງກິນ ຢູ່ທີ່ສອງຮ້ອຍຊາວ°ສໍາລັບປະມານສິບຫາສິບຫ້ານາທີ.
Brussels ງອກດ້ວຍເນີຍແຂງ fontina
ບໍ່ແມ່ນຄົນທັງໂລກມັກພວກມັນ, ແຕ່ພວກເຮົາຮັບປະກັນວ່າອາຫານປະເພດນີ້ຈະດຶງດູດເອົາສິ່ງທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອທີ່ສຸດ.
Blanch ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບສອງສາມນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຖ້ວຍ baking ມີ cubes ຂອງ ຕົວ ໜັງ ສື, ນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະ pepper ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ parmesan. ທ່ານສາມາດອອກຈາກງອກ ທັງຫມົດຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
ເຂົາເຈົ້າກໍາລັງແຕ່ງກິນ ຢູ່ທີ່ສອງຮ້ອຍຊາວ°ໃນໄລຍະຊາວຫ້ານາທີ.
Baked Fall ຜັກປະສົມ
ສິ່ງທີ່ສາມາດມີຄ່າຫຼາຍແລະລົດຊາດຫຼາຍກ່ວາ garnish ສີຂອງ ຜັກປະສົມ ອົບ?
ຄູ່ຮັກທີ່ສົມບູນແບບໃນໄລຍະນີ້ແມ່ນ: carrots, ຜັກບົ່ວແລະ turnips ສີແດງ.
ປ່ອຍແຄລອດທັງ ໝົດ ຖ້າພວກມັນນ້ອຍແລະບາງ, ຫຼືຕັດມັນອອກເປັນເຄິ່ງທາງຍາວຫຼັງຈາກປອກເປືອກ. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດໃຫຍ່ແລະຫົວຜັກບົ່ວແດງແລະຕ່ອນນ້ອຍແລະແຕ່ງກິນທຸກຢ່າງໃນຖ້ວຍອົບ, ເພີ່ມເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ (sage, thyme, rosemary), ເກືອ, ນ້ໍາມັນແລະ pepper.
ສໍາລັບສະບັບປັບປຸງເລັກນ້ອຍ, ຜັກທີ່ມີ a ຊອດທີ່ເຮັດຈາກນໍ້າເຜິ້ງ, ສົ້ມ balsamic ແລະນ້ໍາເລັກນ້ອຍ ແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບຜັກ frozen ແລະຫວານ baked delicious.
