Alzano pentoloni weegt de Chef e, all'occorrenza, och d'grossi Säck vun Farina, esou iessen se gli uomini - "Che poi, ma quando mai one chef has sollevato un sacco da 25 kg? "An ech kommunizéieren, wat ech droen", seet d'Cristina Bowerman. Epure ancora oggi lo da en cucina sono vittime fir Diskriminatioun a Stereotyp. Soubal ech um Identità Golose 2023 Kongress ugeschloss sinn, sou vill Volti dell'alta Italienesch ristorazione sono venusti op eisem Stand fir ze schwätzen, no der anerer Cose, och di parità di genere an der Kichen.
Zweet Enquête vun 2020 cacique gëtt him nëmmen 4% circa sengem oltre 3300 Chef an 28 nazioni. Net e Fall, forse, fir z'erklären wéi vill vun der Live Stëmm vum Caterina Ceraudo gemellt gëtt - Kach vum Restaurant Dattilo di Strongoli (Kr), 1 Michelin Stär, Cristina Bowerman, Chef vum Glass Hostaria di Roma, 1 Michelin Stär , Franco Pepe, Chef pizzaiolo di Pepe zu Grani, zu Caiazzo (Na) an Jessica Rosval, Chef vun der Modenese Ristorante di Massimo Bottura Casa Maria Luigia. Colpa vun engem Modell vun sbagliato Aarbecht a vun engem Ëmfeld, datt de Genere schützt an net d'Talent, dicono de Protagonist.
