Si quieres saber cuál es el mejor comidas callejeras mexicanas son, es mejor reservar un vuelo.
O, ya sabes, ¡simplemente guarda este resumen de platos frescos, vibrantes y deliciosos!
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Adoro la comida mexicana. Ya sean tacos, flautas, eloté o gorditas, ¡simplemente no puedo tener suficiente!
Y estoy hablando de auténtico mexicano, no Tex-Mex (¡aunque también me encanta!).
Cada receta en esta lista está llena de sabor auténtico, y un bocado es suficiente para transportarlo a un estado mental de vacaciones.
¡Entonces, agregue un poco de estilo a su próxima cena familiar con estas increíbles comidas callejeras mexicanas!
Las 25 mejores comidas callejeras mexicanas de las que nunca nos cansamos
El maíz callejero mexicano, también conocido como eloté, es una de mis guarniciones o bocadillos de verano favoritos de todos los tiempos.
Hay variaciones sobre cómo se sirve, pero la versión de comida callejera presenta una mazorca de maíz entera cocinada a la parrilla.
Luego, se cubre con deliciosos aderezos, que incluyen una salsa cremosa y ácida, queso cotija y chile chipotle.
Estos son muy fáciles de hacer en casa y puede personalizarlos fácilmente según sus preferencias de sabor específicas.
Si te encanta el parfait de frutas, tienes que probar bionicos.
Hechas con frutas, una salsa cremosa de yogur y tus ingredientes favoritos, son la mejor manera de comenzar el día.
Use su elección de fruta, pero tenga en cuenta que cuanto más fresca, ¡mejor!
Ah, y siéntete libre de agregar granola crujiente o coco tostado si te gusta un poco crujiente.
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Tamarindo es uno de los sabores más queridos de Agua Fresca, una bebida muy popular de frutas, cereales o semillas con agua y azúcar.
Es picante y dulce con notas terrosas y ácidas, y todo se debe a las vainas de tamarindo.
Si no puede encontrar las vainas, continúe y use pasta de tamarindo; solo tendrá que ajustar la receta al gusto.
Los auténticos churros son una comida callejera fantástica que es súper divertida de hacer en casa.
Ligeros y aireados, se sirven mejor con abundante azúcar de canela, haciéndolos crujientes, dulces y cálidos.
Esta receta es fácil de seguir, y cuando hayas terminado, ¡los churros son aún más fáciles de comer!
¡Una vez que los hagas en casa, esos churros de la feria del condado nunca tendrán una oportunidad!
Las gorditas son pequeños pasteles de maíz hechos con masa de harina, agua y sal. Se parecen mucho a las tortillas, solo que se sirven de manera un poco diferente.
La masa se divide en porciones y se aplana, luego se asa a la parrilla hasta que esté liviana y carbonizada. Luego, cortará un bolsillo en el medio, como una especie de pita.
¡Rellénalas con frijoles, chicharrón con chile verde o incluso con chorizo y huevos! Pase lo que pase, estas gorditas te encantarán.
Los nachos son una de las comidas callejeras mexicanas más conocidas en el mundo. Y aunque ha sido adoptado por la cocina Tex-Mex, todo comenzó al sur de la frontera.
Increíblemente versátiles, llenos de sabor y cargados de fantásticas texturas, son ideales para compartir, ¡o no! ¡Tú lo haces!
Me gusta el mío con queso derretido de verdad, mucho guacamole y mucha salsa y jalapeños.
Pero siéntase libre de jugar y usar los ingredientes que desee. Por ejemplo, las sobras de cerdo desmenuzado son una adición encantadora.
Los tacos callejeros son mi tipo favorito de tacos. Son simples pero tienen cantidades increíbles de sabor.
Entonces, ¿cuál es la diferencia?
Bueno, los tacos callejeros tradicionales solo tienen tortillas de maíz con carne, cebolla y cilantro, mientras que otros tacos están llenos de todo tipo de sabrosos extras.
Y por mucho que amo esos extras, cuando la carne es buena, no necesitas nada más para hacer que el taco sea adictivo.
Prueba estos tacos de carne asada una vez y nunca volverás.
¡Se acabaron los taquitos! ¡Es hora de que las flautas brillen!
Bien, entonces las flautas son básicamente lo mismo: solo están hechas con tortillas de harina en lugar de maíz.
Eso las hace livianas, aireadas y no tan crujientes como las tortillas de maíz.
¡Sin embargo, siguen siendo satisfactorios y deliciosos! Y conozco mucha gente a la que no le gustan las tortillas de maíz, así que son ideales para fiestas.
Sírvelos con pico de gallo, crema agria y guacamole, y serán tu nueva comida o aperitivo favorito.
Los tacos al pastor son bombas de sabor en una tortilla.
El cerdo es uno de mis rellenos favoritos para tacos. Y en este caso, se sirve con piñas, lo que realmente rompe la especia del cerdo marinado.
Estos sabores complejos y equilibrados complacerán a cualquier paladar. ¡Así que haz un gran lote y prepárate para un festín!
Los molletes son un plato abundante y delicioso para el desayuno. Pero son tan buenos que los desearás a cualquier hora del día.
Básicamente, esta comida callejera mexicana es como una tostada elegante con toneladas de sabor y un toque del sur de la frontera.
Necesitará algunos panecillos crujientes, mantequilla y frijoles refritos, eso es lo mínimo.
Para hacer que este refrigerio sea especial, agregue queso, pico de gallo, chorizo, cebollas y cualquier otra cosa que sus papilas gustativas deseen.
Los tamales son una cosa que anhelo durante todo el año. Me encanta la masa suave y los rellenos sabrosos.
Desafortunadamente, son un poco difíciles de hacer.
Entonces, es posible que desee ayuda para hacer estos auténticos tamales mexicanos; de lo contrario, ¡estarás allí todo el día!
La torta de jamón es un famoso sándwich mexicano que querrás almorzar todos los días.
Los bolillos súper suaves contienen una gran cantidad de deliciosos ingredientes, como jamón salado, delicioso queso, aguacate cremoso y lechuga fresca.
Por supuesto, como con cualquier sándwich, puede ajustar y agregar ingredientes. ¡Pero esta receta es un excelente comienzo!
Aquí hay otro sándwich increíble de la Ciudad de México.
Los bollos (o pan) para estos sándwiches son muy particulares: son similares a los rollos kaiser, pero en lugar de las semillas, están espolvoreados con harina.
También hay diferentes versiones de Pambazo Mexicano, pero esta está rellena de papas, chorizo, salsa guajillo, lechuga, queso y crema. ¡mmm!
Creo que estos van a ser tu nuevo bocadillo favorito.
Los chicharrones de harina son maravillas crujientes en forma de rueda que en realidad están hechas de un tipo de pasta.
¡Simplemente coloque las pequeñas ruedas de pasta en aceite caliente y observe cómo burbujean y suben a la cima en menos de un minuto!
Agregue jugo de lima, Tajín, salsa picante o cualquiera de sus ingredientes favoritos a este refrigerio crujiente.
Los salbutes son un tipo de tortilla de maíz que se fríen hasta que se hinchan y quedan crocantes.
Me encanta lo fácil que es hacerlos y que todos los disfruten. Sírvelos con tus rellenos favoritos para tacos y listo.
Las entomatadas son similares a las quesadillas o enchiladas. Son vegetarianos y están hechos con tortillas de maíz, queso y salsa de tomate.
Hacer salsa de tomate casera vale la pena, en mi opinión. Pero siga adelante y use los comprados en la tienda si tiene prisa.
Los tacos callejeros de carnitas de cerdo son increíblemente sabrosos. En serio, estos tacos te engancharán al primer bocado.
Cocinarás la carne de cerdo en todo tipo de especias y jugos, asegurando muchas capas de complejidad.
El martes de tacos nunca volverá a ser el mismo.
¿Recuerdas que dije que el maíz callejero mexicano viene en diferentes estilos? Bueno, aquí está una de esas variaciones.
Los esquites tienen todos los sabores frescos y fantásticos del eloté, pero se sirven de la mazorca y en una taza.
Todavía está lleno de bondad ácida, dulce, especiada, cremosa y salada, es más fácil de comer, ¡y menos desordenado!
Los tlacooyos son como tortillas de maíz gruesas que contienen todo tipo de ingredientes excelentes.
Están rellenos con puré de frijoles negros y cubiertos con una increíble mezcla de ingredientes, que incluyen ensalada de nopales, salsa, queso y cebolla.
Estos son definitivamente un placer para la multitud, pero requieren un poco de trabajo extra. Así que asegúrese de planificar con anticipación.
Las enfrijoladas son muy parecidas a las enchiladas, pero en lugar de salsa de chile, estas se hacen con salsa de frijol negro.
Frijoles, tortillas, queso… ¿qué más se puede pedir?
Esta comida simple pero tan satisfactoria se puede modificar ya sea que sea un ávido carnívoro o estrictamente sin carne.
De cualquier manera, te encantarán.
Los tacos de barbacoa están aquí para hacer que tu noche de tacos sea más fácil y sabrosa.
Es hora de sacar la olla de cocción lenta para esta deliciosa receta. Cuando la olla de barro hace su trabajo, la carne está tan jugosa y tierna que se desmorona.
Los tacos de barbacoa son un delicioso plato de fiesta. Entonces, ¿por qué no montar un bar de tacos?
Las batatas confitadas mexicanas son mis favoritas, y estoy seguro de que a ti también te encantarán.
Son pegajosos, esponjosos, suaves y pegajosos, por lo que no hay forma de que puedas hacer otra cosa que devorarlos.
Cocine a fuego lento las batatas en un piloncillo (bloques de azúcar de caña integral sin refinar) y jarabe de canela, luego sirva a una multitud hambrienta.
Pruébalos para tu próxima comida festiva, ¡y apuesto a que serán un éxito!
Las conchas son un pan dulce mexicano popular con una apariencia muy distintiva. Son fáciles de encontrar en supermercados y panaderías y tienen un sabor fenomenal.
La masa es mantecosa y suave, como un brioche. Y la colorida cobertura de streusel está marcada en un patrón bonito que hace que estos productos horneados sean tan reconocibles.
Si nunca ha comido este popular desayuno, debe probar esta receta.
Si te encantan las quesadillas y te encanta el eloté, ¡esta es tu receta!
El maíz dulce, el queso pegajoso y la lima picante se combinan para hacer la quesadilla perfecta.
¡Me encanta esta fusión de dos de las mejores comidas callejeras mexicanas!
Tanto a niños como a adultos les encantará este maravilloso refrigerio o comida. ¡Así que asegúrate de hacer el doble!
Los sopes son un plato tradicional y auténtico que es súper sabroso. ¡Esta receta también es sin gluten y vegetariana!
Los sopes en forma de disco están hechos de masa y se fríen hasta que estén dorados y perfectos. Cúbralos con todos sus ingredientes favoritos para tacos si está listo para comenzar.
