Las 23 mejores comidas paquistaníes (+ Recetas tradicionales)

Si prefieres los alimentos cocinados con pasión, alimentos paquistaníes son para ti Estos platos deliciosos y aromáticos están fuera de este mundo y llenos de alma.

Los alimentos de Pakistán son tan diversos como la tierra de la que provienen.

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Con influencias de la India, Irán, Afganistán y la cultura occidental, hay mucho que amar.

Desde ricas y dulces bebidas de yogur hasta sabroso y picante curry, hay algo para todos.

¿Estás listo para llevar tus papilas gustativas de gira por Pakistán? He reunido una lista de 23 de mis recetas paquistaníes favoritas absolutas para que pruebes.

Kaali daal es abundante, reconfortante y sabrosa. En otras palabras, es todo lo que te gusta como guarnición sustanciosa.

Las lentejas especiadas se sirven con tadka aromático y son buenas hasta el último bocado. Este tadka tiene especias, cebolla y ajo salteados en aceite para realzar el sabor.

Daal es un plato para amar de muchas maneras. Sirva con sabrosas brochetas especiadas o con arroz para una cena vegetariana.

El estofado de ternera es un alimento básico abundante para la cena en culturas de todo el mundo. Sin duda en Pakistán, este plato está lleno de especias y alma.

El nivel de sabor que proviene de los aromáticos en este guiso es el siguiente nivel.

La ternera tierna se cocina en un caldo especiado y luego se espesa con harina y yogur.

Este guiso cremoso y espeso se sirve mejor con naan tibio o arroz blanco.

Para obtener el mejor sabor, deje marinar el nihari durante horas antes de disfrutarlo.

La versión más simple de lassi es una mezcla de hielo, agua y yogur griego.

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Esta receta tiene un par de ingredientes secretos para hacerla aún mejor que la original.

Hacer lassi en casa es bastante simple. Para esta receta, mezcle la crema batida, el yogur griego, el hielo, la leche y el azúcar.

Esta bebida fría y cremosa es perfecta para cortar el calor del verano o platos especiados. También puede agregar un poco de fruta o estragón para darle más sabor.

Sáltate el chai latte de Starbucks, ya que este auténtico chai te dejará boquiabierto.

Hacer tu propio chai en casa trae la alegría de servir platos deliciosos más allá de una simple bebida.

Comience con té negro y cardamomo hirviendo a fuego lento antes de agregar la leche.

Después de agregar la leche, burbujeará y formará espuma. Desea dejar que hierva a fuego lento durante unos minutos para darle sabor.

El mejor chai se disfruta con buena compañía y muchas risas.

La cultura occidental puede creer que las papas fritas son un alimento básico en los pubs, pero en Pakistán son mucho más.

¡Las papas fritas crocantes se comparten con las personas que más quieres!

Las papas picadas se mezclan con chiles, cebolla y un rebozado antes de freírlas.

Asegúrese de calentar una gran cantidad de aceite en su wok para permitir que la pakora se mueva mientras se fríe.

¡Los sabores de esta pakora servida con chutney te harán bailar de alegría!

Los kebabs de ternera son un elemento básico de la cultura pakistaní. He aprendido que la clave de los buenos kebabs es la pasión y las buenas especias.

La carne molida se condimenta ampliamente con hierbas, especias y aromáticos antes de cocinarla. Ya sean a la parrilla, fritos o al horno, son deliciosos.

Complete su comida de kebab con naan, arroz y una raita de pepino fresco.

Cocinar auténticos alimentos paquistaníes es todo para naan si no tienes un delicioso pan naan. ¡Esta receta es más que pan plano!

Rellene el pan plano con carne picada sazonada y hornee a la perfección. Imagina un kebab dentro de naan. Absolutamente delicioso.

¡Este es un almuerzo fácil de servir, ya que es una comida completa en uno!

Si alguna vez ha comido alimentos paquistaníes, sabe que son fragantes y sabrosos más allá de lo creíble. ¡Este pollo no es una excepción a esa regla!

El rico pollo entero se cocina en una base ácida de tomate masala. El pollo sale húmedo y tierno, y deliciosamente especiado.

Debido a que este es un curry "seco", es mejor servirlo con naan en lugar de arroz.

Este biryani de pollo es probablemente mi cena paquistaní favorita. Es simple, sabroso y ultra reconfortante.

Esta receta tiene mucha salsa especiada cremosa, pollo tierno y papas sobre una cama de arroz sazonado.

Si eso no es suficiente, ¡todo se cocina en una sartén para facilitar la limpieza!

Espere a revolver el arroz en la salsa hasta que esté listo para servir. ¡De esta manera, tendrás un arroz perfectamente suave y con mucho sabor!

Paratha es similar a naan, ya que es un pan plano. Pero en lugar de hornearlo, lo freirás con mucho ghee.

Este sabroso pan es el acompañamiento perfecto para las comidas durante todo el día. La masa se hace solo con harina, aceite y agua.

Combina este paratha con huevos y una taza de chai y tendrás el mejor desayuno pakistaní.

Halwa puri es similar a un budín de pan, que se sirve con pan frito hinchado. Es dulce, reconfortante y un auténtico plato pakistaní.

El halwa se elabora con sémola, mantequilla, azúcar, frutos secos y nueces. Sírvelo con puri frito tibio, ¡y tendrás un refrigerio dulce y salado!

Halwa puri se puede servir para el desayuno, el chai de la tarde o incluso como refrigerio nocturno.

Si quieres sorprender a la multitud con un auténtico plato pakistaní, ¡prepara este korma! El cordero cocido a fuego lento en un rico curry es increíblemente delicioso.

Busque cortes de cordero o cordero de alta calidad en un carnicero local para hacer el mejor korma.

La carne se guisará en un curry especiado que tiene mucho calor y sabor.

¡Sirve tu korma con almendras en rodajas, arroz basmati al vapor y muchas sonrisas!

Me gustan las recetas fáciles que me llevan de gira por todo el mundo. Este dal es uno de mis platos paquistaníes favoritos para la cocina exótica.

En resumen, dal tadka es una base picante de guisantes con cebollas templadas. ¡Está lleno de especias y es muy fácil de hacer en tu propia cocina!

Sirva su dal tadka con un plato principal, o disfrute tomando bocados con pan naan.

Las hojas de mostaza y las espinacas nunca han sabido tan bien. En serio, querrás una segunda porción de verduras con este saag.

Toma tu Instant Pot y apila los ingredientes saag antes de hacer un puré. Agregará una cebolla y ghee tadka (templado) antes de servir.

Puedes disfrutar este saag como plato principal con naan. ¡O prepara unos jugosos kebabs a la parrilla y disfrútalos todos juntos!

Chapli kabab es carne de kebab pakistaní aplanada antes de cocinar. Imagínese carne picada jugosa y sazonada en forma de hamburguesa.

Tostar especias frescas antes de molerlas eleva la fragancia y el sabor del kebab.

Permitir que la carne descanse con las especias marina profundamente la carne antes de cocinarla.

Sirva sus empanadas de kebab fritas con pan caliente y chutney fresco. Los kebabs salados simples están fuera de este mundo.

Si quieres un pollo asado lleno de sabor, ¡el pollo sajji es la receta para ti!

Además de la marinada y un pollo entero, ¡el sajji está hecho con amor!

Permita que su pollo se salmuera durante al menos cinco horas antes de prepararlo para hornear.

El adobo sajji está hecho con especias frescas, jengibre, ajo, chiles y jugo de limón.

Hornee su pollo bajo y lento para obtener las aves más jugosas posibles.

La merienda es una parte esencial de cualquier cultura. Este chana chaat tiene dulzura, sabor y sal que lo hace delicioso a cualquier hora del día.

La base de esta receta son los garbanzos, la cebolla morada, los tomates y las papas.

Los ingredientes se combinan con un chutney picante, chaat masala y cilantro.

Disfruta el chana chaat tibio o frío, de cualquier manera, ¡es delicioso!

Si está cocinando comida paquistaní, espere especias aromáticas y salsas deliciosas. Este pollo al jengibre está bien sazonado, es cremoso y delicioso.

La cebolla, el jengibre, el ajo y los chiles le dan al pollo y al masala un gran sabor.

La cúrcuma y el chile en polvo agregan profundidad a los aromáticos, y el yogur reduce el calor.

Este tierno pollo es muy fácil de hacer y queda delicioso con arroz o naan.

El curry vegano es un alimento básico en mi casa para los lunes sin carne. Las especias audaces y las verduras tiernas satisfacen, alimentan y son fáciles de preparar.

Las berenjenas y las papas se cocinan en una base de masala salada y ácida.

No hay yogur en este curry, pero si necesita cortar los sabores, siéntase libre de agregar un poco.

Prefiero servir este aloo baingan con naan y comer con las manos.

Hay una satisfacción que viene con sacar las verduras calientes y la salsa con pan recién horneado.

Halwa es un auténtico postre paquistaní que es fácil de hacer. ¡Los sabores reconfortantes y la textura cálida del pudín son como un abrazo desde adentro!

Este halwa está hecho con zanahorias dulces, leche, ghee, azúcar y cardamomo.

Combine los ingredientes en una olla y revuelva hasta que tenga una consistencia de puré de papa.

Al servir, espolvorea pistachos picados encima para darle color y crujir. El postre resultante es dulce, especiado y perfecto para acompañar.

Si está familiarizado con la cocina asiática, sabe que el arroz no solo se usa para platos salados. Este arroz zarda es un postre clásico y se puede personalizar fácilmente.

El arroz se endulza con ghee, cardamomo y jarabe de clavo. Cubra su arroz dulce con frutas secas, nueces y semillas.

Esta sencilla receta es un delicioso postre pakistaní que te encantará.

Ya sea que lo llames una bebida o un postre parfait, falooda está fuera de este mundo.

Vale la pena señalar que hay tantas capas de sabor en esta deliciosa receta.

Falooda requiere algunos ingredientes especiales que es posible que deba ordenar si no tiene un mercado del sur de Asia.

Falooda sev, semillas de albahaca y jarabe de rooh afza son clave para los sabores de falooda.

Coloque el almíbar, los fideos, las semillas de albahaca y la gelatina entre bolas de helado de vainilla.

Mango lassi está creciendo en popularidad en la cultura occidental. Los sabores cremosos, agrios y suaves son un final delicioso para cualquier comida pakistaní.

Hay dos componentes de mango en esta receta: pulpa y trozos de mango maduro congelado.

La fruta se mezcla con hielo, leche entera, yogur natural y azúcar.

Es posible que desee terminar la bebida con una pizca de cardamomo para una bebida dulce y especiada.