El hecho de que sean pequeños no significa que estos recetas de maíz tierno no están cargados de sabor!
Sírvelos con tu plato principal favorito para una comida completa.
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¿Sabías que el maíz tierno es maíz normal que se cosecha temprano?
A diferencia del maíz maduro, la mazorca de maíz tierno es lo suficientemente tierna para comer y tiene un sabor más suave que el maíz maduro.
Si bien es un alimento básico en la cocina asiática, estas recetas de maíz tierno incorporan esta verdura olvidada de maneras nuevas y emocionantes.
Desde maíz callejero mexicano hasta buñuelos de maíz tierno para chuparse los dedos, son perfectos para barbacoas de verano y cenas dominicales.
Más de 10 recetas fáciles de maíz tierno
Una de las formas más populares de usar maíz tierno es salteado, y por una buena razón.
Sus sabores dulces combinan perfectamente con otras verduras crujientes y terrosas como pimientos, cebollas y zanahorias.
Sirva este salteado de inspiración india sobre una cama de arroz blanco o con naan.
¿Estás buscando una fantástica guarnición veraniega?
Viste las delicadas mazorcas de maíz con chile brillante y condimento de lima, y observa cómo desaparece un tazón entero en tu próxima fiesta de verano.
El maíz tierno ofrece una dulzura suave para contrastar el picante de los chiles y las notas ácidas de un chorrito de jugo de lima fresco.
Es una guarnición vegetariana brillante y vivaz que es rápida, fácil y que seguramente complacerá.
¡Llamando a todos los fanáticos del ajo!
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Si tienes vampiros asistiendo a tu próxima comida compartida, puedes estar seguro de que se mantendrán alejados de este plato (¡y te dejarán más!).
El maíz tierno ya es bastante crujiente, pero ¿cuándo se bate y se fríe hasta que esté dorado y crujiente? Vaya, es difícil resistirse.
El exterior es agradable y crujiente, mientras que el interior es tierno y dulce.
Después de que salgan del aceite caliente, revuélvelos en una deliciosa salsa de chile y ajo para darles un toque de sabor que todos enloquecerán.
El maíz tierno de Manchuria es un excelente plato principal vegetariano o un excelente acompañamiento para su próximo festín casero para llevar.
En lugar de pollo o cerdo crujientes, freirá maíz tierno para obtener el mismo acabado crujiente y tierno.
¡Y esa fragante salsa pegajosa es para morirse! Es ajo y picante con un toque de dulzura del ketchup.
Sirva este plato clásico sobre una cama o arroz blanco para la mejor comida de lunes entre semana sin carne. ¡O sírvelo junto con pato jugoso y disfruta!
Esta receta picante de maíz tierno tostado llevará tu juego de vegetales a nuevas alturas.
Es dulce, salado y deliciosamente ácido, gracias a la adición del condimento za’atar.
Combinado con cebollas y elotes tiernos ligeramente dulces, los sabores saltan del plato.
¿Y la mejor parte? Esta sencilla receta es 100% vegana, por lo que es una excelente opción para tu próxima cena.
Si tienes antojo de comida china para llevar, esta receta es un giro saludable que te hará sentir bien al devorarla.
Esta sencilla receta salteada utiliza verduras asiáticas clásicas como maíz tierno, champiñones, brócoli, pimientos y cebollas, pero con un toque saludable.
La salsa para saltear es ligera, por lo que es un excelente intercambio para aquellos que cuidan sus calorías.
Combina una mezcla simple de salsa de soja, Sriracha, miel y vinagre de arroz, lo que lo hace ligero, brillante y agradable a la cintura.
El maíz tierno rebozado y frito es una forma divertida de animar esta delicada verdura.
Un viaje rápido en una olla de aceite caliente produce un lado deliciosamente crujiente que combina muy bien con casi cualquier cosa.
Sin embargo, la salsa picante es la verdadera estrella de este espectáculo. Es dulce, picante, pegajoso y ofrece sabores masivos.
Sirva esto como aperitivo o con la proteína de su elección para la cena. Agrega un poco de arroz o fideos y listo.
Me encanta el maíz callejero mexicano.
Es dulce, picante, salado y agrio y es un excelente refrigerio o guarnición para servir con tacos. Pero una mazorca de maíz entera es un poco desordenada.
Introduzca maíz bebé.
Estos mini callos callejeros mexicanos reciben el mismo tratamiento con lima, pimienta, cilantro y cotija, ¡pero es mucho más fácil meterse uno en la boca!
Son brillantes y veraniegas y son la mejor guarnición para una cena jugosa de hamburguesa, quesadilla o pollo chipotle.
No hay nada más fácil que esta receta de maíz tierno Air Fryer.
La Air Fryer deja sabrosas marcas de carbón negro en sus vegetales sin tener que ir a la parrilla al aire libre.
Es una receta simple que solo incorpora un puñado de ingredientes pero no rehuye el sabor.
Me encanta esta receta porque solo requiere unos pocos alimentos básicos de la despensa, y el electrodoméstico de la encimera hace todo el trabajo pesado.
Con una pizca de ajo, cebolla en polvo, limón y solo una pizca de aceite, es una guarnición súper saludable.
Puntos de bonificación: se junta en solo 15 minutos.
La receta de maíz tierno 65 está sofocada en una masa generosa que hace que cada pieza sea increíblemente crujiente y adictiva.
Es como el pollo con palomitas de maíz, pero está lleno de bondad vegetariana.
Con brillantes especias indias mezcladas en un abrir y cerrar de ojos, no necesitará una salsa para mojar para este fantástico aperitivo o refrigerio.
Y si bien es un plato ligero fantástico, también puede combinarlo fácilmente con arroz para un plato principal vegetariano abundante.
¿Estás cansado de la misma ensalada de jardín de siempre? Si la lechuga iceberg y los pepinos se sienten un poco rancios, ¡es hora de un intercambio de vegetales!
El maíz tierno es una hermosa adición a la ensalada porque es crujiente y le da una dulzura sutil que combina muy bien con verduras terrosas como la espinaca y los pimientos.
¿Y la guinda del pastel? ¡Cintas crujientes de chirivía!
Mezclados con mantequilla, llevan esta sencilla ensalada al siguiente nivel.
Esta receta de sopa de maíz tierno es la mejor comida reconfortante para el invierno. Es muy similar a la sopa de patata, con el toque crujiente y la dulzura del maíz tierno.
Incorpora una base cremosa de papa con un rico sazón de ajo y orégano.
Sírvelo junto con una ensalada fresca de la huerta o pan crujiente, y estarás calentito y lleno en poco tiempo.
Hazte a un lado, palitos de pescado. ¡Estos buñuelos de maíz tierno son el nuevo favorito frito!
Todo el mundo sabe que la clave de los aperitivos o bocadillos increíbles radica en el empanado, y estos sabrosos buñuelos se entregan con creces.
Son agradables y crujientes con un toque picante de chile en polvo.
Sirva estos buñuelos de maíz tierno junto con sus salsas favoritas y observe cómo desaparecen.
