Ingredientes para la SALSA
- 300 g de pulpa de pepino sin semillas
- 350 г грек йогурт
- 10 г ак уксус
- 20 г ашыкча зайтун майы
- 1 Сарымсактын
- сатуу
- Pepe
Ingredientes para la ENSALADA
- 600 g de pepinos mixtos
- 500 g de patatas nuevas, hervidas con piel
- 100 г раванелли
- Pepe
- кошумча зайтун майы
убактысы: 30 мүнөт
Даража: жеңил
Доза: 4 эл
СООС ҮЧҮН
Puerta Gruesa la pulpa del pepino, sazone con una pizca de sal y déjela escurrir en un colador durante 15-20 minutos.
Оролгон pepino escurrido con yogur, vinagre, aceite, ajo machacado con ajo machacado, sal y pimienta.
PARA LA ENSALADA
Жуулган pepinos y, dependiendo del grosor de la cáscara, decidir si se pelan o no. Luego córtelos en rodajas muy finas.
Тилим también patatas nuevas y rábanos en rodajas finas.
Оролгон todo con las rodajas de pepino y sazonar con la salsa.
уруксат берилбейт con un chorrito de aceite y pimienta molida.
Рецепт: Джоэл Недерлантс, Тексттер: Анжела Одон; Сүрөт: Риккардо Леттиери, Стиль: Беатрис Прада
