Түбөлүк суроо che ci si put en viaggio: көгүчкөн Палермого барабы? Сиз Ливорнодо, Наполиде же Баридесизби? Палермодо, почи метринин кезегинде, эгер сиз таба аласыз (жана assaggiare) мен салттуу ашканасынын улуу классикасы della città, дээрлик бардык fritti же arrostiti, жана sopratutto unti.
Il cibo da strada, più comunemente chiamato “көчө тамактары” è un phenomeno alimentare diffuso in tutto il mondo che transmette moltissimi маданий баалуулуктары, улуту жана dell'identità di un paese. Эгерде ал коомдук жайларда, кочолордо, кочо-лордо жана базарларда эл керектеечу товарларды жана суусундуктарды тузуу менен алектенсе.
эски көчө тамак
Il cibo da strada дайыма diventando ди più ун болуп саналат годерси жайыт деп айтуунун көп жолу, sopratutto per chi кыска убакытта жана чектелген бюджетте жеткиликтүү. Бардык санно эмес, бул жаңы көрүнүш эмес, alla moda, bensì a rite slab originali storiche. Nell'antica Grecia per strada era habituale mangiare dei pesciolini fritti, mentre gli scavi di Pompei hanno rilevato l'esistenza di venditori di street food e, ancora, in nell'antica Roma era un modaattipadi, un modaattipadi, , Poiché көп адамдар өз үйүндө тамак жасоого мүмкүнчүлүгү жок. И paesi orientali Биз Netflix даректүү көчө тамактарынын бир нече эпизоддорунда көргөндөй, биз дүйнөдөгү эң мыкты көчө тамактарын таптык деп эсептешет.
Палермодогу көчө тамактары
палермодо ооба aria di fritto менен дем алуу шаардын ошол эле бурчунда, тарыхый борбордун жарашыктуу плитасы жана перифериянын жандуу аянты. Il inconfondibile атыр келди плита friggitorie – fisse o ambulante – che caratterizzano la città e il cibo da strada. Эгерде сиз муздаткычта отурууну чечсеңиз жана желим эсептегичтерге отурсаңыз же дубалга илинген болсоңуз, сутканын каалаган убагында салт сунуштаган даярдап көрүңүз.
Анткени сиз cibo, profumi жана имиштер дүйнөсүнө чөмүлүүнү жактырасыз. mercati storici di palermo: Ballarò and the Vucciria. Биринчиси - шаардагы эң чоң жана эң эски базар Dominazion Araba della Sicilia (infatti ricorda un suk arabo). Nei mercati, эгерде сиз Палермо көчөлөрүндө көптөгөн пиаттилерди тапсаңыз, грильатидин эң чоң бөлүгү үчүн, мисалы, polpo grigliato della Vucciria же stigghiole ди Ballarò.
