Maggio li Alto Adige mehek e ku jê re hatî veqetandin Speck Alto Adige PGI û gelek înîsiyatîfa vê mîrasê, ku em wekî lehengê aRoja Intera li bajarê Naturnodi dema yek sfizioso SpeckAppetizer ku li hemû xakê û bi munasebeta wê biqedînin MotaSafari li Bolzano. Sê kêliyan tam bikin yek ji wan hilberên ku tîpîk û nûnerê kulîlkên Alto Adige û farisî yên bîhnxweşiya wan a yekta, ya dîroka wan û, bi xwezayî, ji saporeya wan a bêhempa ye.
Gulan 22: Giornata dello Speck Alto Adige
Naturno, paese li Val Venosta çend chilometri da Merano, ji ber bedewiya xweya xwezayî û hem jî ji bo taybetmendiyek bêhempa navdar e: bayê ku piştî xewna xwe soffia ye, ku ji hêla demsala Speck Alto Adige IGP ve bêkêmasî tête diyar kirin. Ne bawer bin ku ev cîhê yekem Giornata dello Speck Alto Adige ye! prosîmo 22 mezintir Dê rojek bi tevahî ji bo sapori, hemî xwarinên baş û hetta yên nû yên ku di havîna welatê Naturno de tam bikin, bi gelek standên hilberîneran ve were veqetandin, ku ji ore 10-ê dest pê bikin, dê rê bidin ber biryarek roja "saporite". Di vê fersendê de, dê gengaz be ku hûrgulî û hilberan bizanibin, assaggiare û Speck Alto Adige loro bi dest bixin. Ew qutiyek mezin e, şef Thomas Ortler Ew ê afirîneriya birincek ku ji Speck Alto Adige PGI hatî çêkirin, bi hilberînerên herêmî re di sûka gastronomî de zanyariya hilberîna wê parve bike.
Speck-Appetizer?
Hemî xwarinên meha çêtirîn ji bo Bolzano, Merano, Brunico û Bressanone è SpeckAperitivo, Li vir demek bêkêmasî ye ku meriv ji aperitîfek li ser bingeha Speck Alto Adige PGI, şeraba spî ya hişk an bîraya teze û teze kêfê werbigire. Il tutto, immersi nel meraviglioso paesaggio altoatesino, tra verde e blue a losdita d'occhio. Dîrokên rojevê: Çapemeniya 5, 12, 19 û 26 Gulan 2022 li Bar Campo Franz li Bolzano, li bar lounge Les Arcades li Merano, li xwaringeha Waink li Brunico û li Alter Schlachthof li Bressanone.
Hûn dikarin SpeckSafari biceribînin?
Portiamoci avanti û segnamo già di rojevê de bûyerek neasayî, bi xwezayî bi tama Speck! Tra i portici medieval e le piazze antiche di Bolzano û svolgerà la SpeckSafari, rêwîtiyek bêhempa di nav jiyana capoluogo altoatesino û macellerie tîpîk a sue de, ku hûn ê li wir tamek çêkin da ku hûn raz û razên hilberîna Speck Alto Adige PGI û, bi xwezayî, rifarsi il palato fêr bibin. Di dawiya hefteyê de gerokek 2-saetan (û di meha Mijdarê de dema zêde ye), ez ê - an meglio, ez ê hez bikim - bi hişkî di pargîdaniyê de bigerim.
