Alcuni ragazzi, secondo lei, sono molto dotati.
"Tiştek yek ji wan tiştan e ku em bi hûrgulî bala xwe didin. Di aliyekê de ku kolberê min her dem, her çend xeteran kêmasiyek veguhezîne pregio. Di metbexê de, li pîzzeryayê, di panetteriayê de, di pasticeria de, riuscire aguarantee uguale standard, nel prodotto finito, è un pregio".
Ma hûn dikarin ji bo questa esperienza arricchito?
"L'arricchimento, ji min re, bê guman mirov e. Ez ê bi papawekî re bixebitim da ku apê xwe dirûvê jiyanê fam bikim, ji bo ku dest bi vedîtina sade ya bextê me bikim. Û ev aliyek din e ku li jêr rêzimanê ye: ew e ku di her kêliyê de ew hêsan e, lê ew fêkiyê notevoleyek impegno ye û raggiungimento ya armancek mezin pêşkêş dike: 100 taralli traguardoyek girîng e. "Ji bo min beşdarî tutto questo non nego que è emozionante."
Çi racconta an episode che, Di dema il corso dello scorso anno, dît ku divertito?
“Rojekê, ez dizanim ku min pîzza, ragazzoyek amade kiriye, ger chiama Marco, ger ew gorgonzola malê hilgirtibe, evîna wî ya mezin e. Ma, pendant il tempo trascorso insieme, se l'è gioto hema hema hemî. Così gliel'ho girtî û nacosto, di heman demê de ji bo ku hûn xwe xirab hîs bikin jî ji vê yekê dûr bisekinin. Ma alla fine ha vinto lui: ha trovato il nascondiglio e ha finito de gustarselo”.
Episodek ku ji bo lei è stato bi taybetî girîng e?
"Un giorno vedo questo bambino que si sforzo, si impegna, ma non vuole sporcarsi le mani e fatica anche adarribere rehetly al bench. Allora yek sgabello di legno e lo metto sopra, di riya farlo lavorare con tutti de bigire. Fatto questo, comincio ad osservare e vedo che tutti lo aiutano. Ecco, ev ne tevlêbûn e. "Ew hunermendên awarte ne, bi hesasiyeteke mezin û jêhatîbûna ku nîşan bidin û bandorek bêhempa bidin."