ನೀವು ಏನಾದರೂ ಸುಲಭವಾದ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಏಕೈಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬಂದಿರುವಿರಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ, ಈ ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಿಮ್ಮ ಇಮೇಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇನ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ!
ಫ್ಲೌಂಡರ್ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮೀನು. ಇದು ನಯವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದೃಢವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮತ್ತು ಆ ನಯವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಭರಿತ ಮುಕ್ತಾಯದ ಕಾರಣ, ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಕೊನೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಬೀಳುವ ತುಂಬಾ ಮೀನಿನಂಥದ್ದು, ಸರಿ?
ಥಾಯ್ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಫ್ಲೌಂಡರ್‌ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೆಸ್ಟೊ ಫಿಲೆಟ್‌ಗಳವರೆಗೆ, ಈ ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ನನಗೆ ತಿಳಿಸಿ.
ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು!
ಈ ಫ್ಲೌಂಡರ್ ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ!
ನಿಂಬೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸರಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಫಲಿತಾಂಶವು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಬೆಳಕು, ಫ್ಲಾಕಿ ಫಿನಿಶ್ ಆಗಿದೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯ ರಾತ್ರಿಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಸುಂದರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸರಳವಾದ ನಿಂಬೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಸೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಇದನ್ನು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಮೀನನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆದರೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಮಾರ್ಗ ಬೇಕೇ? ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲ್ಗಾಗಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಿಮ್ಮ ಇಮೇಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇನ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ!
ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ಇಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಮೊದಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೋಳಿ ಸಾರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು.
ಅವು ರಸಭರಿತವಾದ ನಂತರ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ, ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಈ ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಮಿಲನೀಸ್‌ನ ಒಂದು ಕಚ್ಚುವಿಕೆ, ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಅರುಗುಲಾದ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ಸುವಾಸನೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹಾಂ!
ಈ ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ!
ಮೀನನ್ನು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಫ್ಲಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಪಿಕ್ಕಾಟಾ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬೇಸಿಗೆಯ ರಾತ್ರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮೀನನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಂಬೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೇಪರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಕಠಿಣ ಭಾಗವು ತಾಜಾ ಏಕೈಕವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಸಿಕ್ಕಿದರೆ, ಉಳಿದವು ಕೇಕ್ ತುಂಡು.
ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಹುರಿದ ಏಕೈಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮೀನನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಟೇಸ್ಟಿ ನಿಂಬೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ಫಲಿತಾಂಶವು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ, ಫ್ಲಾಕಿ ಮೀನುಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಇದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ರೆಸಿಪಿಗಳಂತೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ಇದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.
ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮುಕ್ತಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹುರಿದ ಮೀನಿನ ಕೀಲಿಯು ನಂತರ, ಹುರಿಯುವುದು.
ಎಣ್ಣೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೀನು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಡುತ್ತದೆ.
ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಡಿಜಿಟಲ್ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಈ ಕಾಜುನ್ ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ವಾರದ ರಾತ್ರಿಯ ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಪಿಜ್ಜಾಝ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಿಕ್ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಿಹಿಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ತಂಗಾಳಿಯಾಗಿದೆ.
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಫ್ಲೌಂಡರ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೇನು ಬೇಕು?
ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೀರಾ? ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಗಣಿ ಬಡಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಬಹುದು.
ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಆ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ವಾರರಾತ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಹೆಸರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡಬೇಡಿ: ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
ಮೊದಲು ನೀವು ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಲೇಪಿಸಬೇಕು. ನಂತರ, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಫ್ಲಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರುವಾಗ, ಅದು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತೀರಿ ಅದು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಫಿಶ್ ಎನ್ ಪ್ಯಾಪಿಲೋಟ್ ಎಂಬುದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹೇಳಬಹುದೇ? ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಚರ್ಮಕಾಗದದ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಆಗಿ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಫಲಿತಾಂಶವು ತೇವವಾದ, ಫ್ಲಾಕಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ?
ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉತ್ತಮ ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ?
ಮತ್ತು ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹುರಿದ ಏಕೈಕ ಫಿಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರ!
ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಅನ್ನು ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು ಆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈ ಮಗುವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಾರಣ ನಿಮ್ಮ ಫೋನ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಫೂಲ್ಫ್ರೂಫ್ ಆಗಿದೆ, ವಾರದ ಪ್ರತಿ ರಾತ್ರಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತೀರಿ!
ಸೀಗಡಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸೌಟಿಡ್ ಸೀಗಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸರಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಓಲ್ಡ್ ಬೇ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ರಸ್ಟಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಆನಂದಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುವ ಊಟವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಆನಂದಿಸಿ!
ಥಾಯ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮೀನನ್ನು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಥಾಯ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಟಿಲಾಪಿಯಾ ಓರ್ಬಾಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಈ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್ ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬೇಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಓಹ್, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕೊನೆಯ ಡ್ರಾಪ್ ಅನ್ನು ಮಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಲು ಕ್ರಸ್ಟಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡನ್ನು ನೀವು ಮರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನಾನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಸುಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫೂಲ್ಫ್ರೂಫ್ ಆಗಿದೆ!
ಆದರೆ ಮೀನನ್ನು ಇಷ್ಟು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದೆಲ್ಲವೂ ಜೋಳದ ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿದೆ!
ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಶಾಕ್ಸಿಂಗ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಧಿಕೃತ ಚೀನೀ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜೂಲಿಯೆನ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
ಈ ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಮುದ ನೀಡುತ್ತದೆ!
ಟೇಸ್ಟಿ ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸುವ ಮೊದಲು ಏಕೈಕ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಿ.
ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಅನ್ನದ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೀನು ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.
ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
