ಜೆಲಾಟೊ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ: ಹೌದು, 2023 ರಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟೊ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷದಂತೆ, ಋತುವಿನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸುದ್ದಿ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಂದಿತು. ಸ್ಟಾವೊಲ್ಟಾ, ಪೆರೊ, ಲಾ ಪರ್ಸೆಂಟೇಜ್ ಡೆಲ್'ಇನ್ಕ್ರಿಮೆಂಟೋ è ಲೆಗ್ಗರ್ಮೆಂಟೆ ಪಿಯು ಎಲಿವಾಟಾ ರಿಸ್ಪೆಟ್ಟೊ ಅಲ್ಲಾ ನಾರ್ಮಾ. «6,2 ರವರೆಗೆ ಜೆಲಟೇರಿಯಾ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 2022% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಡೇಟಾ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.ಶಾರೀರಿಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯವಿದೆ, ನಾವು ಒಂದು ವರ್ಷವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಾವು 3/4% ಒಳಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಅದು ಇನ್ಫಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಲೂಸಿಯಾನೊ ಸ್ಬ್ರಾಗಾ, ಸೆಂಟ್ರೊ ಸ್ಟುಡಿ ಡೆಲ್ಲಾ ಫೈಪ್‌ನ ನಿರ್ದೇಶಕ, ಫೆಡೆರಾಜಿಯೋನ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಬ್ಲಿಸಿ ಎಸರ್ಸಿಜಿ. "ಮಾರ್ಚ್ 2019 ರಲ್ಲಿ ಬಾಕಿ ಇರುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿನ ಏಕೈಕ ಹೆಚ್ಚಳ: ಈ ಡೇಟಾದ ಪ್ರಕಾರ, ಈಗ ಜೆಲಾಟೊ ಪೈನಲ್ಲಿ 13.4% ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ", ಜೆಲಟರಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿತ 330 ಸಾವಿರವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಫೆಡರಜಿಯೋನ್ ನಿರ್ದೇಶಕರು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಜಿಲೆಟೋ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆಯೇ?
«ಜೆಲಟರಿ ರೈಸೆಂಟೊನೊ ಡೆಗ್ಲಿ ಆಮೆಂಟಿ ಡೆಲ್ಲೆ ಬೊಲೆಟ್ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಡೆಲ್ ಎನರ್ಜಿಯಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕಾ. ಎ ಕ್ವೆಸ್ಟಿ ಕಾಸ್ಟಿ ಸಿ ಅಗ್ಗಿಯುಂಗೊನೊ, ಡಿ ಕಾನ್ಸೆಗುಯೆಂಜಾ, ಕ್ವೆಲ್ಲಿ ಡೆಲ್ಲೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಸ್ತುಲೂಸಿಯಾನೊ ಸ್ಬ್ರಾಗಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಚೆ ಸ್ಪೀಗಾ: “ನಿಮ್ಮ ತುಟ್ಟಾ ಲಾ ಫಿಲಿಯೆರಾ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಂಡಿ ಆಂಚೆ ಸುಯಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಪೋರ್ಟಿಯನ್ನು ರೈಫ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಿದರೆ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚ: ಲೆ ಮೆಟೀರಿಯಲ್ ಪ್ರೈಮ್ ಪರ್ ಫೇರ್ ಇಲ್ ಜೆಲಾಟೊ ವಯಾಗ್ಯಾನೊ ಸು ರಬ್ಬರ್. "ಇಟಲಿಯಿಂದ ಬಂದರೂ ಸಹ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಂತಿಮ ಬೆಲೆಯ ಮೇಲೆ ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ನ Ecco perché il ವೆಚ್ಚವು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ." ಯಾವ ಜೆಲಾಟೋ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ?
ಹಣದುಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಜೆಲಟೇರಿಯಾ: ಯಶಸ್ವಿ ವಿಷಯ
Insomma, ಸಹ ಮತ್ತು coppette sono ಸ್ಟ್ಯಾಟಿ ಟ್ರಾವೋಲ್ಟಿ dall'increamento ಜೆನರಲಿಝಾಟೊ ಡೀ ಕಾಸ್ಟಿ, ಮಾ ಎಲ್'ಔಮೆಂಟೊ ಪರ್ ನೋಯಿ ಕನ್ಸುಮಾಟೋರಿ ಫಿನಾಲಿ, ಸೆಕೆಂಡೋ ಫಿಪ್, è più basso rispetto a quanto si pensi: «Gli aumenti del costo dei'gelatino diquest ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಈ ಪ್ರಿಂಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಸಂವಹನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.. Il 6%, ಇದು ಸರಾಸರಿ, ಸ್ಥೂಲ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿ ಭಾಷಾಂತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ", Sbraga ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. “Nessun gelatiere aumenti esponenziali ai propri ಕ್ಲೈಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿದೆ. ನಾವು ಹಣದುಬ್ಬರದ ಬಗ್ಗೆ ಕಳವಳವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಹೆಚ್ಚಳದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ, ಸೆಂಟ್ರೊ ಸ್ಟುಡಿ ಫೈಪ್ ಚೆ ನಿರ್ದೇಶಕರು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. La Cucina Italiana ನ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಡೇಟಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಶೀಲನೆಗಾಗಿ ಮಿನಿ ಜೆಲಟರಿ ಫೋಕಸ್ ಗುಂಪನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಿದೆ.
ಒ ಚಿಲೋ ಡಿ ಜೆಲಾಟೊ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು?
ಸೋಲ್ಡೋನಿಯಲ್ಲಿ, ಈಗ, ಈ ಸರಾಸರಿ 6% ಹೆಚ್ಚಳ, ನಾನು ಏನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ? "ನೀವುಸರಾಸರಿ ಡೈ 22 ರಿಂದ 25 ಯುರೋ ಅಲ್ ಚಿಲೋದಲ್ಲಿ ಚಿಲೋ ಡಿ ಜೆಲಾಟೊ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ, ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ 1/1,50 ಯುರೋಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದಾದ ಡೈರೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. "ಇದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನೀವು ಜೆಲಟೇರಿಯಾವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಜೆಲಾಟೊಗೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ, ಜೆಲಾಟಿಯರ್ ಅಂಗಡಿಯ ನಿರ್ಧಾರ" ಎಂದು ಸ್ಬ್ರಾಗಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ: ಉಳಿದವುಗಳಿಂದ, ಬೆಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿಡಲು ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ."
ಪೈ (ಐ ಜೆಲಾಟಿಯೆರಿ) ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಜೆಲಾಟೊವನ್ನು ನಾನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ?
ಕೋನ್ ಅಲ್ಲಾ ಫ್ರಗೋಲಾ ಒಂದು ಅಲ್ಲಾ ಪನ್ನಾ ಅಥವಾ ಅಲ್ ಸಿಯೊಕೊಲಾಟೊಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ? "ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಸರನ್ನೋ ಲೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ"Perché ಬಂದರು prodotte con il latte, ಇದು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ", ಲುಸಿಯಾನೊ Sbraga ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತದೆ.
ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಂಗಿಯಾ ಇದ್ದರೆ ಎಷ್ಟು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್?
ಮಾ ನಾನ್ ಸಿ ಸ್ಕೊರಾಗ್ಗಿಯಾ ನೆಸ್ಸುನೊ: ನಾನು ಜೆಲಾಟೊ ಕ್ರೆಸ್ಕೊನೊ ಡಿ ಅನ್ನೊ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು Sigep ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ, ಸಲೋನ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಶನಲ್ ಜೆಲಟೇರಿಯಾ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಸೇರಿಯಾ ಇ ಪ್ಯಾನಿಫಿಕಾಜಿಯೋನ್ ಚೆ ಸಿ è ಟೆನುಟೊ ಎ ರಿಮಿನಿ ಕಾಮ್ ಎವರ್ ಜೆನ್ನಿಯೊ, ಡಿಕೊನೊ ಚೆ 2022 ರಲ್ಲಿ, ಜೆಲಾಟರಿ, ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಸರಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ ಕಾನ್ ಜೆಲಾಟೊ ಮೂಲಕ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಜೆಲಾಟೊ ಮಾರಾಟವು 2.7 ಮಿಲಿಯನ್ ಯುರೋಗಳಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದೆ., 16% ರಿಂದ 2021 ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. "ನಾನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇನೆ - ಸ್ಬ್ರಾಗಾವನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ - ಹೊರಗೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ. "ಡೊಪೊ ಯುನಿಜಿಯೊ ಸ್ಟ್ಯಾಜಿಯೊನ್ ಟಿಮಿಡೊ ಡೊವುಟೊ ಅಲ್ ಕ್ಯಾಟಿವೊ ಟೆಂಪೊ, ಚೆ ಇನ್ಸೈಡ್ ಸೆಂಪರ್ ಮೊಲ್ಟೊ ಸುಗ್ಲಿ ಅಕ್ವಿಸ್ಟಿ ಡೀಯ್ ಗೆಲಾಟಿ, ಸಿ ಆಸ್ಪೆಟಿಯಾಮೊ ಅಲ್ಟೆರಿಯೊರಿ ಆಮೆಂಟಿ."
