იქ minestra nel sacco კარგი და კრეატიული იდეაა ჩემს პირველ ბიძაშვილს სიცოცხლის მიცემა. Giovane შეფ-მზარეულმა ჯულია როტამ თქვა: „da piccola avevo una passione per il ripieno dei volatili; "მე გამოვყავი ხორცი (რომელიც მანგიავო მაი არ არის) და დანარჩენი ტრადიციული ახლად მოხარშული ხორცის გმირია." ჩანთაში მინესტრას მოსამზადებლად საიდუმლო არის კომპოსტის სრულყოფილად დამზადება პელიკოლაში: avvolgetelo ben stretto in due strati di pellicola e chiudetela bene, facendo due nodi alle stremità. ეს ხელს შეუშლის ცხელ წყალთან კონტაქტს, ხელს შეუშლის კომპოსტირებას, თუ ის ვერ მოხერხდება. უმეტესობა მიუთითებს ორთქლზე მოხარშვაზეც კი.
