შემდეგ ჯერზე, როცა რაიმე ტკბილი და ხილის სურვილი გექნებათ, გააკეთეთ ეს გემრიელი ლიმონის მოცვის პური რეცეპტი.
ის არის ნაზი, არომატული და ძალიან მარტივი გასაკეთებელი.
გსურთ შეინახოთ ეს რეცეპტი? შეიყვანეთ თქვენი ელ.წერილი ქვემოთ და ჩვენ გამოგიგზავნით რეცეპტს პირდაპირ თქვენს საფოსტო ყუთში!
ვის არ უყვარს მჟავე ლიმონი ტკბილი მოცვით და რბილი და ნაზი ტორტით?
იმის გამო, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ამას მოცვის ლიმონის პურს უწოდებენ, ყველამ ვიცით, რომ ეს შენიღბული ნამცხვარია.
და ტენიან სპონგს, ახალი კენკრის ნაჭრებსა და ციტრუსის მინანქარს შორის, თქვენ ერთ ჯოჯოხეთურ საზაფხულო დესერტს შეხვდებით.
თუმცა, რა თქმა უნდა, ის ისეთივე გემრიელია ზამთარში, როცა თეფშზე ცოტა მზე გჭირდებათ.
ლიმონის მოცვის პური ლიმონის მინანქრით
ეს უგემრიელესი სწრაფი პურის რეცეპტი არის ცხარე, ცხარე და შესანიშნავად ტკბილი.
თქვენ დაუმატებთ ლიმონის წვენს და ცედრას, ასე რომ ციტრუსის ამაღელვებელი არომატი იქნება ყველა ლუკმაში.
და მართალი გითხრათ, ზემოდან ლიმონის მინანქრით, ის საკმაოდ გასაოცარ ლიმონის ნამცხვარს გამოიმუშავებს.
მაგრამ რატომ უნდა შეჩერდეთ მხოლოდ ლიმონზე, როდესაც შეგიძლიათ დაამატოთ ნათელი, ახალი და ხილის მოცვი?
მიირთვით საუზმეზე, შუა დილის საჭმელად ან სადილის შემდეგ. არ აქვს მნიშვნელობა, როდის გაქვთ, ერთი პორცია საკმარისი არ არის.
შემადგენლობა
აი, რა დაგჭირდებათ ამ სუპერ მარტივი რეცეპტის მოსამზადებლად:
- კვერცხი - მიეცით პურს ჰაეროვანი ტექსტურა და დაეხმარეთ ყველა სხვა ინგრედიენტის შეერთებას.
- კარაქი - პურს სიმდიდრესა და რბილს მატებს.
- რძე - მეტი ტენიანობისთვის.
- Ფქვილი – აძლევს პურს სტრუქტურას და პასუხისმგებელია გემრიელი ქერქის ფორმირებაზე.
- Blanco შაქარი – მატებს ბალანსს მჟავე ლიმონის გემოს.
- Sal - არომატის გამაძლიერებელი
- ფქვილი – უზრუნველყოფს, რომ პური ფუმფულა და მსუბუქი იქნება.
- ლიმონი - ცედრა და წვენი თვალის დახამხამებაში და მეტი წვენი მინანქრისთვის.
- ახალი ან გაყინული მოცვი - ახალი კენკრა უფრო გემრიელია. მაგრამ მოგერიდებათ გამოიყენოთ გაყინული, თუ ეს ყველაფერი გაქვთ.
- ნიგოზი - სურვილისამებრ, მაგრამ ისინი ამატებენ სასიამოვნო ხრაშუნას მიქსს.
- Შაქრის ფხვნილი – მინანქრისთვის.
როგორ მოვამზადოთ ლიმონის მოცვის პური
თუ თქვენ ოდესმე გააკეთეთ ბანანის პური ან რაიმე ძირითადი ყვითელი ნამცხვარი, ეს ძალიან ნაცნობი იქნება.
და მაშინაც კი, თუ არ გაქვთ, გააგრძელეთ გზა ძალისხმევის გარეშე.
გსურთ შეინახოთ ეს რეცეპტი? შეიყვანეთ თქვენი ელ.წერილი ქვემოთ და ჩვენ გამოგიგზავნით რეცეპტს პირდაპირ თქვენს საფოსტო ყუთში!
რჩევები საუკეთესო მოცვის ლიმონის პურის შესახებ
- გამოიყენეთ ინგრედიენტები ოთახის ტემპერატურაზე. ეს მათ დაეხმარება უფრო ადვილად აურიონ და შექმნან გლუვი ცომი.
- ჯერ კარაქი გაადნეთ, შემდეგ გააგრილეთ, სანამ ყველაფერს მოამზადებთ. თბილი უნდა იყოს და არა ცხელი.
- ძალიან ნუ აურიეთ რიტმს. ზედმეტმა შერევამ შეიძლება პური მყარი და მკვრივი გახადოს. აურიეთ სანამ ფქვილის ზოლები აღარ დაინახავთ, შემდეგ დაუმატეთ დანამატები და ხელით აურიეთ.
- გამოიყენეთ ახალი მოცვი. გაყინული მოცვი კარგად მუშაობს, მაგრამ თქვენ ნახავთ, რომ წვენი ოდნავ სისხლდენს და გემო არ არის იგივე.
- პურის დაჭრამდე აცადეთ პური მთლიანად გაცივდეს. ეს ხელს შეუშლის მის დაშლას.
- გამოიყენეთ ზეთის რძე: ჩვეულებრივი რძის ნაცვლად, რძის გამოყენება მატებს მწარე გემოს და ხელს უწყობს მსუბუქი ტექსტურის შექმნას.
- გახადე შენი: იყავით კრეატიული და დაამატეთ ყველა სახის ტოპინგები და სიურპრიზები. იფიქრეთ თხილზე, გაყინულ ხილზე ან თუნდაც გამათბობელ სანელებლებზე, როგორიცაა კარდამონი და მუსკატის კაკალი.
როგორ შეინახოთ და გაყინოთ
იმისათვის, რომ ტაფამ საუკეთესო გემო მიიღოს, მნიშვნელოვანია მისი სწორად შენახვა.
- ოთახის ტემპერატურაზე შესანახად: ცივი პური მოათავსეთ ჰერმეტულ კონტეინერში და შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით სამი დღის განმავლობაში.
- მაცივარში შესანახად: ცივი პური მოათავსეთ ჰერმეტულ კონტეინერში და შეინახეთ მაცივარში ერთ კვირამდე.
- გაყინვა: მოამზადეთ და გამოაცხვეთ პური, შემდეგ აცადეთ მთლიანად გაცივება ყინვის გარეშე. შეფუთეთ მთლიანად პლასტმასში და ფოლგაში, შემდეგ გაყინეთ სამ თვემდე.
უფრო სწრაფი პურის რეცეპტები, რომლებიც მოგეწონებათ
ბანანის პური კრემის ყველით
მანგოს პური
მარწყვის პური
მოცვის ფორთოხლის პური
