როგორ გავხადოთ კრაფტის მაკარონი და ყველი უკეთესი (8 მარტივი ხრიკი)

საოცრება როგორ გავაუმჯობესოთ Kraft Mac & Cheese? მე მაქვს ყველა ცხელი რჩევა და ხრიკი!

მე გავიზარდე კრაფტ მაკით და ყველით. ასე რომ, მე არ მინდა საკუთარი რქის დარეკვა, მაგრამ მე ცოტა ექსპერტი ვარ.

გსურთ ამ ბლოგის პოსტის შენახვა? შეიყვანეთ თქვენი ელფოსტა ქვემოთ და ჩვენ გამოგიგზავნით სტატიას პირდაპირ თქვენს ინბოქსში!

Kraft Mac & Cheese არის მარადიული საოჯახო კლასიკა. ბავშვებს უყვართ ეს და მშობლებს შეუძლიათ ამის გაკეთება მყისიერად.

თუმცა ხანდახან გინდა ცოტა მეტი ოომფი. ასე რომ, მე გაგაცნობთ ჩემს Kraft Mac & Cheese-ის განახლებებს.

მხოლოდ რამდენიმე მარტივი კორექტირებითა და დამატებით, შეგიძლიათ აამაღლოთ ეს ყუთი.

ასე რომ, მოემზადეთ თქვენი მაკა და ყველის გამოცდილების სხვა დონეზე გადასაყვანად.

თქვენ აპირებთ გაიგოთ საუკეთესო გზები, რათა გააუმჯობესოთ Kraft Mac & Cheese, ვიდრე უბრალოდ მაღაზიაში იყიდოთ.

1. მარილი წყალი

მარილს უმატებდით თქვენს Kraft Mac & Cheese-ს? თუ არა, დროა დავიწყოთ!

მაკარონის წყლის დამარილება მეორე ბუნებას ჰგავს. ჩვენ ამას ვაკეთებთ ყოველ ჯერზე, როცა მაკარონი მეორედ დაუფიქრებლად ვამზადებთ.

მაგრამ რატომღაც, ის ხშირად შეუმჩნეველი რჩება მაღაზიაში ნაყიდ კრაფტთან.

ვფიქრობ, ეს იმიტომ ხდება, რომ ინსტრუქციები ტოვებს ამ ნაბიჯს. და მაინც, ყველა სხვა მაკარონის კერძი, რომელსაც ჩვენ ვამზადებთ, ცოტათი იკეცება.

ზოგიერთი ამტკიცებს, რომ ეს ხელს უწყობს სამზარეულოს დაჩქარებას. მართლაც, ყველაფერი გემოვნებაზეა დამოკიდებული.

მომზადების წყალში მარილის დამატება მაკარონს თავდაყირა ასხამს.

ეს ნიშნავს, რომ ის მხოლოდ ზემოდან არ არის შესხურებული. მას ასხამენ მაკარონში.

გსურთ ამ ბლოგის პოსტის შენახვა? შეიყვანეთ თქვენი ელფოსტა ქვემოთ და ჩვენ გამოგიგზავნით სტატიას პირდაპირ თქვენს ინბოქსში!

ეს იწვევს უკეთეს საერთო გემოს. უბრალოდ დაიმახსოვრე, პატარა მწიკვი შორს მიდის.

2. მაკარონი ცოტათი მოხარშეთ

არავის უყვარს რბილი მაკარონის კერძი! ეს არის უმარტივესი გზა მთელი გამოცდილების გასაფუჭებლად.

თუ თქვენი მაკი და ყველი მუდმივად ზედმეტად მოხარშული გეჩვენებათ, სცადეთ ალ დენტეს გაკეთება.

დარწმუნებული ვარ, ეს ფრაზა მაკარონის შეფუთვაზე ერთი-ორჯერ გინახავთ. იტალიურად al dente ნიშნავს "კბილებამდე".

ეს არის არასრულად მოხარშული მაკარონის აღწერის საშუალება. ან სხვებისთვის, სრულყოფილებამდე მოხარშული!

ის ნაზი, საღეჭი და მაინც ცოტა მტკიცეა.

ალ დენტესთვის მოხარშეთ მაკარონი ერთი-ორი წუთით ნაკლები ვიდრე ინსტრუქციებია საჭირო.

ეს არის მარტივი გზა მეტი ტექსტურის დასამატებლად. გარდა ამისა, ის ეხმარება მაკარონებს უკეთესად გამართვაში, როდესაც მათ აფუჭებთ ტკბილი სიკეთით.

3. გააკეთეთ ზედმეტი კრემისებრი

როგორ აქცევთ მაღაზიაში ნაყიდ მაკ-ყველს დეკადენტურ დღესასწაულად?

ეს სუპერ მარტივია. უბრალოდ დაამატეთ კრემი.

Kraft Mac & Cheese მოითხოვს მეოთხედი ჭიქა რძეს. ეს შეიძლება იყოს უცხიმო რძე, 2 პროცენტიანი რძე, მთელი რძე ან თუნდაც უცხიმო რძე.

მაგრამ როცა კრემს დაუმატებთ, ყველაფერი ცვლის. ეს ჰგავს განსხვავებას გამხდარ ლატესა და მოკლეს შორის.

კრემის კრეფტს აქვს მდიდრული პირის ღრუს შეგრძნება და გემო.

თუმცა, კრემისებური ვარიანტები აქ არ ჩერდება. ნაღების ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნახევარ-ნახევარი, კარაქი, ბერძნული იოგურტი ან თუნდაც არაჟანი.

ითამაშეთ პროპორციებით და ნახეთ რა კომბინაცია მოგწონთ. ნებისმიერი მათგანი გარანტირებულია რომ ყუთს უფრო მდიდარ გემოს მისცემს.

4. გააკეთეთ მეტი ყველი

როდესაც ეჭვი გეპარებათ, გააორმაგეთ ყველი!

მე ვარ ადამიანი, ვისაც სჯერა, რომ რაც მეტი ყველი, მით უკეთესი.

თუ თქვენც ხართ, აძლიერეთ სოუსი მეტი ყველით.

დეკორაციისთვის შეგიძლიათ ზემოდან მოაყაროთ გახეხილი პარმეზანი ან გრუიერი.

ან გახადეთ უფრო ნაღები, მაკარონის ნაღების ყველით ან ბრისით გადნობით.

მკვეთრი ჩედარის ყველი მაკარონს სასიამოვნო ნაკბენს აძლევს. Pepper Jack ასევე ამატებს ცოტა სანელებელს.

მაგრამ თუ გსურთ დანაშაულის გრძნობით სავსე თასი ხელნაკეთი კომფორტის საკვებით, წადით Velveteta-სთან ერთად.

მაქსიმალურად გაზარდეთ ყველის ფაქტორი საცოდავად გემრიელი კერძისთვის. ის ისეთი კრემისფერი, დამამშვიდებელი და ტკბილია, რომ შეუდარებელია!

არ აქვს მნიშვნელობა რომელ ყველს აირჩევთ, უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ის მდნარი სახეობაა.

არ გინდათ გამდნარი ყველის ნაჭერს უკბინოთ.

ამაზე საუბრისას, სანამ მაკარონს დაუმატებთ, გააცხელეთ ყველი სოუსით გაზქურაზე.

ეს არის საუკეთესო გზა მისი სრულად ჩართვისთვის.

ანალოგიურად, თქვენ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ჩართული ფხვნილის ყველის პაკეტი მთლიანად კვესო ფრესკისთვის.

თაროს მეტი სამუშაო დასჭირდება თქვენი მხრიდან. მაგრამ ზოგჯერ, ეს მხოლოდ ექიმმა უბრძანა.

5. შეწვით კარაქი

ყავისფერი კარაქი არის სწრაფი გამოსავალი Kraft Mac & Cheese-სგან.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის ისევე, როგორც ჩვეულებრივ კარაქს. და ეს ძალიან მარტივია.

ტაფაში დაამატეთ სასურველი რაოდენობის კარაქი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოხარშვისას კარაქი ბუშტუკებს დაიწყებს და ბნელდება.

აუცილებლად აურიეთ ტაფა და დააკვირდით. გინდა რომ გაყავისფრო და არ დაიწვას.

შემდეგ აურიეთ სოუსში, როგორც ჩვეულებრივ კარაქს.

ის უფრო რთულს და მდიდარს ხდის მაკსა და ყველს. და ეს ასე მარტივია!

მხოლოდ რამდენიმე წუთი დაგჭირდებათ. ასე რომ, ეს არ არის ბევრი ზედმეტი ძალისხმევა.

რომ აღარაფერი ვთქვათ, მოგეწონებათ მისი გემო.

6. დაამატეთ ცილა

უნდა გახადოთ თქვენი მაკარონი და ყველი უფრო შემავსებელი? დაამატეთ ცილა.

პროტეინი არის მარტივი გამოსავალი, რომ Kraft Mac & Cheese უფრო შემავსებელი იყოს.

ქონდარი ხორცი, როგორიცაა ქათამი, საქონლის ხორცი, ძეხვი და ლორი მშვენივრად მუშაობს. მე მიმაჩნია, რომ ეს განსაკუთრებით კარგია შემწვარი ქათმის ნარჩენებით.

თუმცა, ჩემში მწვადის მოყვარულს უყვარს ღორის ხორცის დატვირთვა. და ნუ დამიწყებ ბრისკეტზე!

პატარებისთვის ჰოთ-დოგის ნაჭრები კარგს აკეთებს. ხანდახან ნოსტალგია მიტრიალებს და მეც ასე ვაკეთებ ჩემსას.

რა თქმა უნდა, არ შეიძლება უარვყოთ ბეკონის ძალა! შეწვით რამდენიმე ნაჭერი და დაჭერით.

ცხიმიანი, მარილიანი ღორის ნაჭრები კრემისებური მაკით და ყველით არის სამოთხე თასში.

და არ ინერვიულოთ ზღვის მოყვარულებო, მე არ დაგივიწყეთ. დაუმატეთ ლობსტერი საუკეთესო მაკარონისა და ყველისთვის.

Მე არ ვჭამ ხორცს? ესეც კარგია. თეთრი ლობიო არის მარტივი, სწრაფი და ხელმისაწვდომი ცილის ხსნარი.

7. დაამატეთ სანელებლები

ხელები ქვემოთ, სანელებლები ყველაზე მარტივი გზაა Kraft Mac & Cheese-ის გასაფორმებლად.

თქვენ არ გჭირდებათ დამატებითი ინგრედიენტების დაჭრა, მოხარშვა, შერევა ან დაფქვა. და თქვენ არ გჭირდებათ ზედმეტი ჭურჭლის დაბინძურება.

უბრალოდ გადადით სანელებლების კაბინეტში და იყავით შემოქმედებითი.

Cayenne ამატებს კარგ ცეცხლოვან დარტყმას. კარის ფხვნილი ანიჭებს მას თბილ პიკანტურ შეხებას.

შემდეგ არის ნივრის ფხვნილი მოსაგებად!

მე ასევე მომწონს რეგიონალური სანელებლების ძებნა სახალისო ირონიასთვის.

ტაკოს სანელებელს იმდენი გემო აქვს. კრეოლური სუნელი ცოტა პიცას მატებს.

დაიწყეთ მხოლოდ მწიკვი და სეზონი გემოვნებით. ეს საუკეთესო საშუალებაა ზედმეტის თავიდან ასაცილებლად.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ ამოიღოთ ცხელი სოუსის საყვარელი ბოთლი. ჩოლულა, ლუიზიანა, ტაპატიო, კრისტალი ან ნებისმიერი სხვა, რომელიც მოგწონთ.

მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება ზუსტად არ იყოს სანელებელი, ის ნამდვილად ცხარეა!

8. ზემოდან მოაყარეთ დაქუცმაცებული კრეკერი ან პურის ნამსხვრევები

გსურთ მეტი ტექსტურა? დაუმატეთ კრეკერი და პურის ნამსხვრევები.

ხრაშუნა ტექსტურა შესანიშნავად უხდება ნაზ, კრემისებრ მაკარონს.

ხრაშუნის ფაქტორის მაქსიმალურად გაზრდის მიზნით, მოხარშული მაკარონი და ყველი ჩაასხით საცხობ ფორმაში.

შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ დაქუცმაცებული კრეკერი ან პურის ნამსხვრევები.

ბროილერის ქვეშ ერთი-ორი წუთის შემდეგ, ის ავითარებს ლამაზ ხრაშუნას.

თქვენ შეგიძლიათ თქვათ, რომ ეს მზადდება, როდესაც ის იწყებს ყავისფერს. მიეცით მას ერთი წუთი, რომ გაცივდეს და ჩაალბოთ.

კრეკერებისთვის რიცს აქვს სასიამოვნო კარაქის არომატი. კლუბის ქუქიებიც.

რაც შეეხება პურის ნამსხვრევებს, პანკო ჩემი ფავორიტია. მე მიყვარს ტექსტურა.

თუ ცოტა მეტი გემო გსურთ, მიირთვით იტალიური პურის ნამცხვრები.

ნებისმიერ შემთხვევაში, მაღაზიაში ნაყიდი კრაფტის ყუთს ხელნაკეთი გემოთი აქცევს.

მაკარონისა და ყველის რეცეპტები, რომ სცადოთ

ამდენი რჩევით, საიდან იწყებ? დაიწყეთ ჩემი განახლებული Kraft Mac და Cheese რეცეპტით.

ეს არის ძალიან გახეხილი, მდიდარი და აქვს საუკეთესო ხრაშუნა. გარდა ამისა, თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ ექვსი ინგრედიენტი.

მაკარონი და ყველი ჩვეულებისამებრ მოხარშეთ. შემდეგ დაასხით ჭურჭელში და გამოაცხვეთ.

დაახლოებით 25 წუთის შემდეგ, თქვენი საჭმელი მზად არის.

ოჯახის კიდევ ერთი ფავორიტი არის Velveeta mac and cheese. ამოიღეთ ყველის და კრემისებური ფაქტორი ათასით.

უარვყოფთ, რომ ძველმოდური მაკარონი და ყველი კომფორტის საკვების განსახიერებაა.

გემოდან დაწყებული ტექსტურამდე, გემო აქვს თითქოს პირდაპირ ბებიას სამზარეულოდან გამოვიდა.

და არის რაღაც Cracker Barrel Mac-სა და ყველში, რაც მაიძულებს მეტის მონდომებას.

თუ გქონია, ზუსტად იცი რასაც ვგულისხმობ. თუ არა, ნამდვილად გამოგრჩებით!

და არ გამოტოვოთ ეს მაკარონისა და ყველის რეცეპტი Trisha Yearwood-ისგან.

ჩაყარეთ ყველა ინგრედიენტი ნელ გაზქურაში და შემდეგ გააცივეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში. ჭუჭყის, შვებულების ან თამაშის დღეებისთვის, ეს აბსოლუტურად იდეალურია.

ვის არ მოსწონს დიდი თეფში მაკა და ყველი ბევრი ყველით?

მაკარონისა და ყველის ტოპინგისთვის მეტი ინსპირაციისთვის სცადეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, სიმინდი ან ხალაპენიო. ან გაგიჟდით დამსხვრეულ ჩიტოსთან.

დამიჯერე ამჯერად. გემრიელია!