La salsa chimuchurri tradizionale vient d'Argentine. Si prepara normalmente con l'ausilio di un mortaio e di un pilone, oppure in decoupant le erbe tre finemente sulla maestra. Toutefois, vous pouvez également déposer vos ingrédients dans un mixeur si vous êtes pressés. La salsa Cette accompagna la merveille les viandes grillées et c'est pour cela que nous vous proposons la recette du boeuf façon chimichurri!
Ingredienti:
versare 4 persone
- 4 bignè di manzo
- Salsa chimichurri
- ½ mazzetto di persil
- 2 C. zuppa di origano
- Spicchi d'aglio 4
- ½ tassa sui pasti
- 1 peperoncino rosso piccolo
- 2 C. zuppa di aceto vin rouge
- 1 C. à jus de citron frais caffè
- 120 ml di olio d'oliva
- sel e potere
Le fasi:
1. Versare l'antipasto, preparare la salsa. Pour cela, vous pouvez suivre cette recette.
2. Placez les onglets dans a plat creux, puis versez la marinade dessus afin que chaque onglet soit bien enrobé. Filmez votre pla et laissez marinar 20 minuti.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen avant de dispose les onglets. Faites-les cuire environ 4 minuti di chaque côté.
4. Lors du service, vous pouvez également étaler de nouveau la marinade sur your viende cuite.
Il tuo boeuf façon chimichurri è pronto!
Cette recette vous treccia?
