Nessun pasto messicano è completo di una varietà di cibo salse messicane.
E tra la salsa enchilada, la salsa al coriandolo e la salsa verde, è difficile sceglierne solo una.
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La maggior parte delle persone prende la stessa vecchia salsa e la smette. Ma questo è solo uno dei tanti deliziosi condimenti messicani da gustare.
Alcuni funzionano come deliziose salse, mentre altri funzionano come marinate. Ma qualunque cosa accada, hanno tutti un sapore fantastico.
Mi piace qualcuno di questi nel mio piatto di tostadas, in particolare la salsa di peperoncino guajillo!
Che tu voglia qualcosa di piccante o delicato, ho quello che fa per te. Questo elenco di salse messicane potrebbe non essere lungo, ma contiene tutte le migliori opzioni.
Le 8 migliori ricette di salsa messicana fatte in casa
La salsa rossa, o salsa rossa, è probabilmente la salsa messicana più consumata.
Anche le persone che non apprezzano il cibo messicano spesso amano la salsa "normale".
È frizzante, fresco e pieno dei ricchi sapori di pomodoro e coriandolo. È una vera delizia per chi ama i sapori freschi dell'orto.
Inoltre, puoi renderlo delicato o piccante come desideri. Io lo preferisco con un kick su un piatto di gamberetti messicani!
Divertiti con tortilla chips appena sfornate o sopra un pasto. In ogni caso, questa ricetta diventerà sicuramente una delle preferite.
Ami la salsa ma odi il bruciore di stomaco provocato dal pomodoro? Prova invece questa salsa di peperoncino guajillo incredibilmente deliziosa.
Quel meraviglioso sapore rosso non viene dai pomodori ma dai peperoncini. Ma non lasciarti spaventare, è una salsa incredibilmente delicata.
Ha anche un leggero sapore fruttato che lo rende eccezionalmente gustoso. È anche facile da fare.
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Ci vuole un po' di tempo, ma utilizzerai solo sei ingredienti. Inoltre, il tempo di gestione è minimo.
Provalo la prossima volta che vuoi aggiungere sapore (ma non calore) alla tua cena.
Le persone spesso confondono la salsa di pomodoro messicana con la salsa. Alcune persone usano addirittura i termini in modo intercambiabile.
Tuttavia, le due salse sono abbastanza diverse.
Per prima cosa, questa salsa messicana subisce un processo di cottura più rigoroso, mentre molte marche di salsa popolari non vengono cotte affatto.
Invece, usano ingredienti crudi.
Tuttavia, cucini sempre la salsa di pomodoro messicana. Questa ricetta, ad esempio, ha un tempo di cottura di circa 2 ore. (Ciò include il tempo di inscatolamento, ovviamente.)
Inoltre, la salsa di pomodoro messicana è un po’ più liquida della salsa tradizionale. Quindi, se lo usi in una casseruola messicana, usalo con parsimonia.
Tuttavia, detto questo, se ti piace la salsa, apprezzerai la salsa di pomodoro messicana.
Questa salsa messicana densa e leggermente grossa è piccante e deliziosa. È come la salsa, ma con più spezie e affumicatura.
Ha paprika, origano, due peperoni diversi e aglio. (insieme a tante altre cose buone, ovviamente!)
Soprattutto, puoi averlo pronto in soli 15 minuti.
Inoltre, funziona bene su tutto, non solo sul cibo messicano. Lo aggiungo spesso alla mia bistecca per quel tocco in più di decadenza e prelibatezza.
Questa salsa all'arancia dai colori vivaci potrebbe non essere famosa come la salsa. Tuttavia, qualsiasi negozio di tacos o negozio di alimentari messicano degno di nota lo avrà in magazzino.
Presenta pomodori, peperoncini e succo di limone come sapori principali. Queste tre cose gli conferiscono un sapore piccante che è semplicemente fuori dal mondo.
Puoi anche personalizzarne facilmente la consistenza.
A me piace la salsa taquera densa, ma se preferisci qualcosa di più sottile e leggera aggiungi un po' più di acqua.
Non c'è niente di più semplice di così.
Servilo nei tuoi tacos preferiti o con tortilla chips per immersione. In ogni caso, chiunque lo proverà lo adorerà.
Questa vivace salsa verde è un must per gli amanti del coriandolo. È brillante, speziato, fresco e utilizza solo cinque ingredienti.
Il coriandolo e il succo di lime si combinano meravigliosamente. Quindi aggiungerai abbastanza aglio per addolcire il sapore.
Se non sei un grande chef, non preoccuparti! Questa salsa è quella che puoi preparare senza cottura.
Basta mescolare tutto in un frullatore e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Non dovrebbero volerci più di 5 minuti dall'inizio alla fine.
Allora, cosa stai aspettando ?! Provalo ora!
Questa ricetta della salsa enchilada è una delle mie preferite in assoluto. Ci vogliono 10 minuti per prepararla ed è molto gustosa.
È denso e la combinazione di aglio, cumino e origano è eccellente. C'è anche un accenno di cannella per conferirgli un dolce calore di fondo.
È una salsa robusta e favolosa. Non sorprenderti se decide di leccarselo dalle dita dopo averlo fatto.
E anche se si chiama salsa enchilada, sentiti libero di montarla nella tua prossima cena con burrito o taco.
La salsa verde, o salsa verde, ha guadagnato popolarità negli ultimi anni.
Non è ancora usato così frequentemente come il suo cugino rosso. Tuttavia, la maggior parte dei ristoranti messicani lo hanno nel menu.
Lo farai con i tomatillos (pomodori verdi) invece che rossi. Per il resto è abbastanza simile alla salsa rossa.
Inoltre, la salsa verde è solitamente più delicata della salsa rossa.
Alcune persone pensano anche che il gusto sia meno dolce. Provatelo se non l'avete mai provato prima. Sarai sorpreso di quanto ti piace.
Certo, se già lo ami, è ancora meglio! Ecco una ricetta semplice che vi mostra come realizzarne uno vostro.
