Hvernig á að útbúa hinar frægu amerísku pönnukökur með besta hráefninu, réttri aðferð, en umfram allt hentugustu pottunum.
* Allar vörur eru valdar með fullkomnu ritstjórnarræði.
Ef þú kaupir einhverjar af þessum vörum gætum við fengið þóknun.
Er gott að vakna hljóðlega og búa til heitar pönnukökur í morgunmat? Augljóslega þegar við tölum um pönnukökur er átt við amerískar pönnukökur, betur þekktar undir nafninu sprungur. Veistu hvernig þeir eru búnir til? Hér eru nokkrar uppskriftir og ráð okkar fyrir fullkomna útkomu.
Koma svo pönnukaka
Hráefni
250 ml af leche
200 g af hveiti
2 egg
2 tsk ger
2 matskeiðar af fræolíu
1 skeið af sykri
Málsmeðferð
Bætið við 200 grömmum af hveiti, 2 tsk af geri, 1 msk af sykri og klípu af salti og blandið saman.
Þeytið 2 eggjahvítur í annarri skál en í þriðju skál þeytið eggjarauðurnar.
Blandið 250 ml af mjólk vel saman við 2 matskeiðar af fræolíu. Bætið vökva við fast hráefni og blandið saman. Bætið að lokum þeyttum eggjahvítunum út í. Látið blönduna standa í kæliskápnum í um klukkustund.
Penslið heita pönnu með smá smjöri og notið sleif til að hella pönnukökudeiginu út í. Sleif jafngildir pönnuköku..
Þegar þú sérð loftbólur myndast á yfirborðinu skaltu snúa pönnukökunni við með spaða og elda í eina mínútu í viðbót. Berið fram heitt með hlynsírópi eða hunangi og smá smjöri í miðjunni.
Lestu einnig Hvernig á að gera pönnukökur: hin fullkomna uppskrift.
Súrmjólkurpönnukökur
Þetta er önnur mjög vinsæl uppskrift í Bandaríkjunum. Smjörmjólk er tilbúið til notkunar í matvöruverslunum eða hægt að búa hana til heima með mjólk, jógúrt og nokkra dropa af sítrónusafa.
Til að undirbúa þessar pönnukökur, sigtið 150 grömm af hveiti, 10 grömm af sykri og klípa af salti með 1/2 tsk af lyftidufti og 1/4 af matarsóda.
Þeytið í sitthvoru lagi saman 220 g af súrmjólk (eða blandið 110 g af mjólk, 110 g af jógúrt og nokkrum dropum af sítrónusafa), einu eggi og 40 g af bræddu smjöri saman við. Bætið öllu saman við hveitiblönduna og blandið saman. Deigið á að vera svolítið kekkt.
Eldið eins og í fyrri uppskrift.
Ef þú hefur áhuga á að prófa aðrar uppskriftir skaltu ekki missa af próteinpönnukökum og eplapönnukökum.
Hentugustu pönnurnar
Til að elda pönnukökur vel og nota ekki of mikið smjör þarftu eina. stór nonstick pönnu.
Þú getur farið í stóra pönnu og eldað fleiri pönnukökur inni með því að hella deiginu út með sleif og reyna að gera þær allar eins, eða þú getur keypt pönnukökur með götum.
Þetta eru þau sem við höfum valið fyrir þig.
þetta pönnu fyrir fjórar pönnukökurhann er til dæmis með endingargóðri graníthúð sem ekki festist og hentar fyrir allar gerðir af borðplötum. Það er ráðlegt að nota það við lágan hita meðan á eldun stendur til að forðast brennandi heita bletti.
Þú getur fundið það á Amazon fyrir € 36,88.
Þá er það non-stick steinpönnu, líka fullkomið til að elda amerískar pönnukökur. Það verður að nota það mjög heitt og jafnvel án þess að nudda það með smjöri eða olíu þá festist það ekki. Við mælum með því!
Amazon þess á € 23,89.
Ef þú vilt eitthvað annað þá er þetta takoyaki pönnukökur. Hann hefur 12 holrúm til að búa til sérstakar pönnukökur, sem líta út eins og kúlur og einnig er hægt að fylla þær að innan samkvæmt japanskri uppskrift.
Amazon þess á € 10,46.
Pönnukökurnar sem þeir búa til Skemmtileg andlit það mun gleðja börnin þín í morgunmat. Þær eru útbúnar með þessari sérstöku steikarpönnu sem eldar og skilur eftir sig bros. Hann er með 7 holum og er einnig hægt að nota fyrir litlar tortillur.
Amazon þess á € 26,22.
hlynsíróp
Sem almenn þumalputtaregla ætti að drekkja amerískum pönnukökum í hlynsírópi og kanadískar er bestar. Hann hefur arómatískt bragð og er mjög ilmandi og þó einhver reyni að skipta honum út fyrir rennandi hunang er það ekki það sama, hafðu alltaf pakka í búrinu, ekki bara fyrir pönnukökur. Lestu líka 10 hugmyndir um að nota hlynsíróp.
Hvaða sírópi mælum við með? Hlynsíróp CiboCrudo er ljúffengt. Pakkinn er 250ml og þú getur fundið hann á Amazon fyrir € 12,18.
svo er það sírópið 47 norður Kanadískt lífrænt, mjög dökkt og bragðgott. Einnig þetta í 250 ml pakka.
Amazon þess á € 9,08.
Að lokum er hreint lífrænt kanadískt hlynsíróp með sterku bragði í 1 lítra pakka. Þægilegra ef þú notar það oft.
Amazon þess á € 22,23.
