Vefstákn Matsölustaðurinn

Siccità, seyði, verðhækkun: perché sono correlati?

Non bastava l’inflazione a gravare sulle tasche degli italiani che fanno la spesa. Si aggiungono pure il caldo e la siccità a mettere a dura prova gli agricoltori e gli allevatori, a rendere più dificil e takmarkar matvælaframleiðslu e, quindi, ad alzarne frekar i prezzi.

Í rischio Miðjarðarhafsmataræði

Quest'anno le hitastig roventi hanno ridotto dell'11% il raccolto dei pomodori da sósa per preparare polpe, passate, sughi e concentrao. La producción nacional se redujo a 5.400 millones en chile: un bootleg pasado 10 años después, a raíz de un estudio de Coldiretti.

Hljóðið mitt er nánast líka tutti gli altri alimenti sem samanstendur af Miðjarðarhafsmataræði vegna loftslagsbreytinga, dal korn úthlutað til framleiðslu á pasta (áætlað hitastig um 15% jafnvel þótt það sé af bestu gæðum), allt"ólífuolía auka brún Nazionale (gli ulivi soffrono per la mancanza di piogge), þar ávextir og grænmeti, che bruciano nei campi con danni fino al 70% (quest’anno in Puglia le pere e le pesche costano tra il 17 e il 19% in più rispetto all’anno scorso). Reduce la capacidad productiva de hrísgrjónen verð hans er hækkað um 20%.

Hann hryssuna fer í Po

Il mare entra nel Po e il cuneo salino che sale nei campi minaccia il 30% dell’alimentare Made in Italy y la met dell’allevamento della Pianura Padana. Nel Delta del Po, el aumento de la salinidad y la mancanza di ricambio idrico stanno uccidendo cozze e vongole (-20%) e favorscono, invece, la proliferazione delle alghe, che vanno rimosse perché non soffochino ogni forma di vita. Si allargano le zone di “acqua morta”, dove si moltiplicano insetti e cavallette che, solo in Sardegna, hanno già devastato casi 40mila ettari di campi.

Drengurinn smakkar soðið

Það skilur 10-15% jafnvel verðið á latte: le mucche, per rendere al meglio, avrebbero bisogno di vivere a 22 – 24 gradi, invece dei quasi 40 raggiunti in questi giorni. I bovini, provati da caldo e siccità, bevono molto di più – anche oltre 140 litri d’acqua al giorno ciascuno, contro i 70 litri dei periodi in cui il caldo è più moderato – e producono meno latte (-20% secondo Coldiretti) , che viene a costare più caro. Disminuisce del 45% anche il raccolto di en e foraggi til að fóðra allevamento dýr.

D'altra par, á fyrstu önn 2022, með hita sem fer yfir 0,76 gráður rispetto alla storica e precipitazioni dimezzate (hitinn er 45%), ef hann flokkast á Ítalíu sem l'anno più caldo di semper.

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