Mílanó - New Yorkferð og til baka með mismunandi krönum negli Stati Uniti che è vito per riaprire il celebre Heilagur Ambroeus í upprunaborg sinni. Undir góðum skjóli nafnsins á mállýsku sem verndardýrlingurinn í Mílanó fangelsaði, snýr sögulega sætabrauðið sem stofnað var árið 1936 og hefur aðsetur í Corso Matteotti 7 aftur með nýja stöðu á markaðnum og heldur kortinu til að endurheimta frægð sína.
Ferðin til að heimsækja Mílanó er löng. árið 2003, Gerardo Guarducci, Stofnandi og framkvæmdastjóri SA Hospitality Group sem Sant Ambroeus er hluti af, tekur upp samstarf við pauli fjölskyldan, eigandi staðarins í Mílanó til ársins 1982, mun flytja titilinn Sant Ambroeus til New York, með það að markmiði að snúa aftur til Mílanó einn daginn. Á sama tíma er West Village og Madison Avenue velkomið, Sant Ambroeus nýtur sýningar á Manhattan og Palm Beach í Flórída og allt annað. Árið 2021 hluti af draumnum um að sameina hefð vörumerkisins og nýja sjálfsmynd þess ef hún verður loksins að veruleika.
„Portiamo con noi a Milano quanto raccolto Á ári mikillar vinnu í gestrisni settore negli Stati Uniti“ segir Gherardo Guarducci.
„Ef við erum ánægð að segja frá er helgimyndastaður, viðmiðunarstaður fyrir fjórðunginn og fyrir hverja borg,“ sagði Alireza Niroomand, skapandi og ábyrgur framkvæmdastjóri Evrópu.
Verkefnið er stato guidato da Gaetano Guarducci – Varaformaður viðskiptaþróunar og rekstrar og ber ábyrgð á eftirliti með endurskipulagningu veitingastaðarins. „Ég er Venus í Mílanó til að halda áfram starfi mínu og tryggja að opnunin sé byggð á DNA sem nær aftur til 1936 og einkennir vörumerkið.
Matargerðartilboð Sant Ambroeus Milano
Sant Ambroeus snýr aftur til að rifja upp sögu Mílanó í gegnum hefðbundna ítalska gestrisni með spigliatezza a stelle e strisce. Opið fyrir drykki, hádegismat og kvöldmat, það er bráðum að lesa færsluna þína efst á listanum yfir staði til að vera í borginni. Ristorante, pasticceria og kaffihús opið alla daga og alla daga frá 7.30 til 23. Það er heitur staður, líka menningarlegur, í hjarta borgarinnar og fyrir borgina.
Matargerðartilboðið ef þú fylgir heimilisfanginu á Iacopo Falai fagna uppruna veitingastaðarins og Mílanóhefðarinnar, en einnig matargerðarmenningunni og yfirburðum landsins okkar, sem gefur einnig pláss fyrir hversu mikið hópurinn hefur byggt negli Stati Uniti á þessu ári.
“E' un menù – líka sarebbe più corretto parlarne al plurale poiché abbiamo delle variazioni tra pranzo e cena – incentrado sula valorizzazione delle efni prime e delle radici gastronomiche del landsvæði okkar che, óhjákvæmilega, si intreccia also con la mia personal history: ferð alla scoperta tra l'Italia e l'Ameríku, í cui s'incontrano gestualità, gusto e creatività. „Minni og nútímann,“ sagði hann. Iacopo Falai.
Í nýja valmyndinni, í anteprima, ef hluti af því Meneghina hefð að smakka a Costletta alla milanese með riso al Salto og osso buco Og ef þú heldur áfram með ítalska piatto per eccellenza, gli spaghetti al pomodoro, fínt alla ferskt pasta koma gli stracci al ragù di cinghiale e porcini. Gangandi oltreoceano ci ef hann lokaði New York fyrir a Cardini Caesar salat eða risastór hamborgari, að koma fínt til ai mari freddi frá New England með il humarrúllu.
Ad affiancare Iacopo í eldhúsinu walter casiraghiFramkvæmdakokkur Sant Amboreus Milano, cherientra í Ítalíu forte di un longo trascorso all'estero í eldhúsinu ef è concentrato, einkum nell'affinare la cucina planta byggt.
nella vín kort Við fundum svo mörg ítölsk mötuneyti, með miklu úrvali af líffræðilegum og náttúrulegum vörum, þar á meðal nokkrum frönskum og amerískum valkostum. Per la carte dei kokteill l'ispirazione kemur statunitensi staðsetningu hella. Sant Ambroeus Milano accoglie einnig gli elskhugi della miscelazione: il matseðill dei kokteil è neoclassico con twist più nýstárlega, innblásin á matseðil á öðrum stað negli Stati Uniti.
Bentornato Sant Ambroeus!
