¡La compota de pommes es un classique à réaliser! Pour le goûter ou pour le postre, elle sera bien meilleure grâce aux pommes que vous pourrez vous-même choisir pour leur qualité. De plus, elle vous permra d’éveiller les papilles des enfants au goût naturel du fruit.
Innihaldsefni:
- 2 kg pommes
- 20 cl af vatni
- 30 g sykur
- 1 poki af vanille sucre (má sleppa)
- 1 klípa af kanil (valfrjálst)
Áfangarnir:
1. Hellið byrjar, épluchez les pommes, ôtez le coeur, puis coupez-les en petits teningur.
2. Déposez-les au fur et à mesure dans une casserole avant de verser l'eau.
3. Saupoudrez de sucre vanillé et de sucre en poudre, mélangez et faites cuire hengiskraut 30 mínútur á feu moyen.
4. Ajoutez une pincée de cannelle, puis mixez jusqu’à l’obtention de la texture désirée. Deseche su compota de pommes en un gran bocal ou dans des petits pots et laissez refroidir à température ambiante avant de la conserver au frais.
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