Vistvæn olía, nýja nauðsynlega skrefið í átt að sjálfbærni hins sögulega fyrirtækis Monini, kynnt á Cibus 2021
Restablecer todavía no (con la esperanza de llegar pronto), mas compensar sí. Hablamos de la minnkun CO2 losunar en los procesos de producción. LOS’Monini olíuverksmiðjan, krýndur í ár Leiðtogi í sjálfbærni (Encuesta Statista para Il Sole veinticuatro Ore), es en verdad el primer actor italiano esencial en el ámbito en hacer un proyecto integral de neutralidad de carbono. La compañía se compromete a compensar todas y cada una de las emisiones producidas a lo largo del ciclo vital de sus 2 portaestandartes en Italia y en el extranjero: el Classic y el Delicate. Esta fuerte elección asimismo deja a los usuarios, poco a poco más sensibles a las cuestiones medioambientales y los valores «ocultos» en productos, para convertir lo simple kaupa extra virgin ólífuolía í ábyrgðarbragð.
100% CO2 (í minna)
Verkefnið mun taka til starfa kl seinni hluta ársins. Monini adquirió créditos de carbono equivalentes al CO2 generado a lo largo de todo el ciclo vital de los 2 productos (Delicate y Classic), desde el campo hasta la supresión. Monini es un proceso que se empezó hace unos diez años con el apoyo de Umhverfismál Ítalía, eitt virtasta fyrirtæki í umhverfisráðgjöf de este país. En la práctica, merced al análisis del ciclo vital (ACV) se ha podido cuantificar el impacto en concepto de emisiones de gas de cada tubo.
Hoy “Cada vez más empresas en el planeta están obligadas por ley a compensar las emisiones que producen para generar sus recursos y servicios y Monini ha decidido incorporarse de manera voluntaria a la lista de empresas que, todavía sin obligaciones regulativas, deciden supervisar el CO2 para conseguir mayores factores. sostenibilidad medioambiental y preparar a la compañía para la sostenibilidad económica del futuro ”, explica el Dr. Andrea Ronchi eftir CO2Advisor, sem styður Monini í þessu ferli.
Umhverfisskuldbinding Monini
Almennt séð heldur grundvallarskuldbinding félagsins áfram þar verulega minnkun á umhverfisfótspori vara: “El objetivo es reducir nuestra huella medioambiental y, normalmente, trabajar para fomentar otra forma de hacer negocios, respetuosa con las generaciones futuras”. Explicar Maria Monini gróður, þriðja kynslóð við stjórnvölinn í fyrirtækinu ásamt bróður sínum Zefferino.
El proyecto “Compensación al cien% de CO2” es en verdad una parte del proceso comenzado con A Hand for the Future, el plan de diez años de desarrollo sustentable presentado por la compañía el año pasado. Entre los primordiales, se hallan bosco monini: para dos mil treinta la compañía, en cooperación con su red de productores y distribuidores, completará la construcción de un «pulmón verde» de 1 milljón ólífutrjáa en las zonas italianas dedicadas al cultivo del olivo. Una acción que atrapará cincuenta toneladas de CO2, el equivalente a las emisiones medias anuales de veinticinco turismos. Todos y cada uno de los subproductos del procesamiento asimismo se transformarán en bioenergía o bien compost para la alimentación del suelo.
Fyrir frekari upplýsingar, sjá sjálfbærni hluta síðunnar www.monini.com
