Hátíðin nálgast, fjölskyldan byrjar að hugleiða jólamatseðlana, en fyrir lúxusmáltíðirnar skulum við koma okkur í form með ákveðnum léttum uppskriftum til að létta jólin. En að vera léttur þýðir ekki að svipta sig bragði: uppgötvaðu léttu og girnilegu uppskriftirnar okkar
Jólatímabilið, eins og við vitum, er ein ákafasta árstíð til að borða og drekka. Þess vegna höfum við á La Cucina Italiana ákveðið að gefa þér nokkur ráð til að undirbúa það besta fyrir þetta tímabil: með mörgum léttum uppskriftum til að halda þér í formi fyrir stóru hádegis- og kvöldverði sem þú munt standa frammi fyrir í vikunni. framtíð. Að borða létt þýðir hins vegar ekki að yfirgefa ánægjuna af undirbúningi og bragði. Í myndasafninu hér að ofan finnur þú margar uppskriftir sem eru hannaðar fyrir línuna þína, sem eru fullkomnar á þessu tímabili!
Salöt
Salöt virðast oft refsiverð vegna þess að þau skortir bragð. En við ættum ekki endilega að gera þær með fáum hráefnum eða án salts. Hugsaðu þér til dæmis um fisksalat eins og okkar. Rækjusalat, bleikur greipaldin og einnig fennel: hollt, létt og mjög bragðgott, hann er tilvalinn í léttan árstíðabundinn forrétt eða forrétt. Annar grænmetisæta valkostur getur verið «Gulrótarsalat með fersku kóríander: gott, ferskt og mjög létt.
Súpur
Súpur henta vel á þessari árstíð, hvort sem þær eru súpur eða flottar, þær eru tilvalnar fyrir kuldann á þessu tímabili og til að halda sér léttar. Það besta er að þeir eru fullkomnir sem stakur réttur og hafa tilhneigingu til að ná yfir hádegismat eða kvöldmat næstu daga ef þeir eru útbúnir í miklu magni. samkvæmari sem baunasúpa til þeirra léttari gulrót, grasker og eplakrem með heilum strimlum, úr nógu er að velja og hægt er að gera þær með hvaða hráefni sem er af árstíðinni. Og ef þú vilt aðeins meira bragð af tilviljun geturðu undirbúið þau með því að bæta við nokkrum snertingum af þurrkuðu kjöti, til að búa til okkar Súpa.
Pollo
Kjúklingur er kjöt sem aðlagast fullkomlega léttum og bragðgóðum uppskriftum. Hugsaðu um okkar auðveldu, en frábæru, kjúklingur með grænum pipar og sítrónueða ljúffengur engifer kjúklingur með heslihnetum og spínati.Til að halda því léttu geturðu líka hugleitt einfalda uppskrift eins og kjúklingalæri með jógúrt, lime og estragon.
Og fyrir þá sem vilja auka snertingu, þú mátt ekki missa af Ítalska kjúklinga fajitas!
