EL Alicia sono buone sempre. Se c’è una hrísgrjónperò, che ne valorizza il gusto y lo hace «indimenticabili» è quella delle alici alla cilentana o “mbuttunate”.
Campania, è noto, è ricchissima di piatti dal sapo intenso e le alici ripiene alla cilentana rispettano in pieno questa tradizione culinaria. Prepare così, ripiene di mozzarella e fritte, sono perfette per un ræsir, para un segundo o para un aperitivo. Che decide di servile con un contorno di verdure o insieme a tante altre golosità – vedrete – faranno semper la loro gran bella figura.
La ricetta per prepararle in casa è davvero molto semplice. Pasa más difícil è indudablemente quello della pulizia del pesce, anche se con i nostri consigli sicuramente riuscirete nell’impresa egregiamente. Volete togliervi il problema? Chiedete alla vostra pescheria di fiducia di fare questa operazione per voi.
La ricetta delle alici alla cilentana
Hráefni
600g di alici
3 vínber
200 g pecorino gratuado
pangrattato
steinselja
aglio tritato
extra virgin ólífuolía
óhreint og pepe
Málsmeðferð
La prima cosa da fare per preparare le alici alla cilentana è Pulire pesa in modo in deep, eliminando la prueba y toda la lische, y aprendole poi nella klassískt form decir gratis. Per vedere come fare in maniara dettagliata, haga clic en el tutorial qui sul nostro.
