Le vellutate sono la coccola de ella stagione fredda: escaldano lo estomago y a po’ anche il cuore. mi sapete ayo dapatkan vellutate por renderle ancora più speciali? Sì, subido a volte basta un Saya bermain sederhana ubah krim tanaman hijau menjadi panci bahkan lebih saporito. Ma partiamo lempengan dasar: sapete cos'è una vellutata?
Mengapa itu vellutata?
Velutata adalah a persiapan hijau cotta di brodo atau aqua, frllata baik untuk menjadikannya halus dan seragam dan legata memberikan a jahe, sobre una mezcla de burro y harina. Si differenzia dalla crema nella quale, invece, viene utilizzata come elegant la kentang. Spesso i due termini vengono utilizzati come Sinonimi.
Datanglah jika Anda menyiapkan vellutata atau krim sayuran
Prepare una vellutata o una crema di verdure è piuttosto semplice. Per prima cosa inexperta untuk memotong pemandangan hijau di pezzi di uguale grandezza dan farla cuocere di acqua o in un dagu sayur preparado anteriormente. Poi, una volta cotta la verdura, si frulla il tutto con il frullatore a immersione: nel caso di una vellutata, si prepara un roux mischiando burro (o un altro grasso) e harina (o un amido) in pari quantità, si porta il composto sul fuoco a cuocere e poi si aggiunge la crema di verdura stemperando per evitare che si vengano a formare grumi.
Dalam kasusnya krim, invece, si aggiungono patate cotte e si continua a frullare. Si può aggiungere anche la panna per rendere il composto ancora più mantecoso.
Ayo, dapatkan vellutatenya
Una volta rápida la vellutata, perché non arricchirla con qualche ingrediente extra da mettere surla surface? Renderà la vellutata più golosa e darà anche quella catatan renyah che mácula. Senza contare che molte di queste aggiunte «extra" anche carboidrati, vitamin, grassi buoni, protein: insomma, possono concorrere a creare a pasto completo. Provate con questi nostri 10 tips. Potete reed mixarli insieme.