Ինչին հաջողվում է ուտել մակարոնեղեն tutti i giorni? Che siano fusilli, penne oppure semplici spaghetti, a un piatto di pasta non si riesce mai a dire di no. Սարան ստիպել է իր ներկայությամբ դի տրիպտոֆան, ամինաթթու օրգանիզմում, որն օգտագործվում է բուոնումորի ormoni e neurotrasmettitori alleati սինթեզելու համար։ Մա եղեգը, քանի որ նրա համը շատ բուրավետ է chiamato «umami», բառացիորեն «sapore delizioso», որ sprigiona-ն առանձնահատուկ է, երբ այն համակցված է pomodoro սոուսով և մի շաղ ֆորմագջիոով, più amato համեմունքով, հարուստ ամինաթթուներով, որոնք կերակրում են voglia di-ին: մանգիարլա. Եվ հասավ կոնֆիդացիան։ Միայն Իտալիայում ne mangiamo ogni anno oltre քսաներեք կգ փորձել է. Ma cosa sucede se mangi pasta tutti i giorni? Ecco cosa c'è da sapere.
Ինչին հաջողվում է ուտել մակարոնեղեն tutti i giorni?
Էներգիան ավելանում է, և եթե այն կրճատվի, եկամուտ ստանալու վտանգ կա
Մակարոնեղենը ուտելի է, որը կարելի է խառնել յուրաքանչյուր սեղանի և օրվա վրա, բնական տարբերակ, որը կարելի է օգտագործել չափավոր քանակությամբ և համեմունքներով, որոնք կարող են բարելավել սննդային բնութագրերը: «Կառավարեք ածխաջրերի ամբողջական ընդունումը, էական սննդանյութերը, որոնք օրգանիզմն օգտագործում է էներգիա ստանալու համար»,- ասում է դիետոլոգը: Վալենտինա Գալիացո, կլինիկական կենսաքիմիայի մասնագետ։ «Gli amidi, մասնավորապես, di cui è fonte rispetto agli zuccheri raffinati presenti ad esempio nei prodotti da forno necessitano di più tempo per essere digeste eguarantescono sazietà, հատկապես, եթե այն ինտեգրված է perché fornisce fibro solubili»: Ma c'è di più. Մի ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ այն անձը, ով պարբերաբար մակարոնեղեն է օգտագործում, չունի մարմնի զանգվածի ավելի ցածր ինդեքս, որը կապված է սիրտ-անոթային մալատի ինսորգենցայի փոքր ռիսկի հետ: «Բացի այդ, միշտ բջջանյութի առկայության շնորհիվ ցորենի մակարոնեղենի կանոնավոր օգտագործումը նպաստում է մարսողական համակարգի առողջությանը, հեշտացնում է աղիների կանոնավորությունը»,- հաստատում է փորձագետը։ «Այս ստեսսո խոտի մի մասը համակցված է մանրաթելերի այլ աղբյուրների հետ, ինչպիսիք են բանջարեղենը, խոտն ու սպիտակուցը, բացի ձկից, օգնում է ավելի քիչ վերահսկել ցածր գլիկեմիկ մակարդակը, ինչը ժամանակի ընթացքում նպաստում է տիպային դիաբետի խանգարմանը: sovrappeso, malattie սրտանոթային եւ նյութափոխանակության եւ addirittura tumori»: Հետագա հետազոտությունը ցույց է տվել նաև այն փաստը, որ մակարոնեղենի վրա հիմնված խմորեղենը չունի հետճաշից հետո գլիկեմիկ ռեակցիա, որը հետևում է խոտին, զգալիորեն ցածր է հացի կամ կարտոֆիլի վրա հիմնված պաստի նկատմամբ:
Il buonumore migliora
Sapore bel pietto ծխելու մակարոնեղեն, բացի ճաշակի համար իսկական և պատշաճ կոկոլա լինելուց, նաև նվիրեք նեյրոտրասմետիտատորների սկարիկա, որոնք բռնացնում են դրա il tone dell'umore-ը: «Մածուկի մեջ առկա ածխաջրերը ներառում են վիտամին B-ի ամբողջ համալիրը և տրիպտոֆանը, որը մեծացնում է Գաբայի, էնդորֆինի, սերոտոնինի և մելատոնինի արտադրությունը», - ասում է դիետոլոգ Վալենտինա Գալիացոն: «Ricca di manganese e altri preziosi sali minerali capaci di favore il rilassamento, la pasta può essere consumed anche a cena, a patto di shmanginge, soprattutto se si hanno problemi di sonno, եւ համեմունք richi di formaggi e intingoli, chenis quantio. Նատրիում, մենք այն խթանում ենք յոթ և մեծացնում ենք դրա սրտում սվեգլիարսի առաջացման վտանգը:
