ricotta delle conchiglie, pòmdetè, provola ak rekòt pye mant Li se yon pil pasta vit, bon gou ak bon gou. Scegliete un forma di pasta che intrapoli bene tagliate pòmdetè a dadini epi ajoute filando provola a dovere, conchiglie a per questo son perfette. Yon premye kouzen ki konbine délikatès nan patate a ak sapido a nan provola a ak pafen an fre nan rekòt pye mant la.