Èske w te panse pou w prepare yon pesto ak lattuga?
Si pesto Basil se pi popilè nan tout mond lan, pesto rucola se yon altènatif enteresan ak yon gou curieux, men èske ou kirye eseye yon vèsyon super delika ak limyè ki baze sou lattuga?
Diri ak pesto lattuga
Engredyan
300 g latuga
2 pikant di aglio
yon manciata di pinoli oswa mandorla
sal qb
lwil oliv siplemantè jenn fi qb
1 limon
Pwosedi
pou premye bagay pen griye pa kèk minit nan padella oswa nel forno zanmann Oh Pine nwa.
Lave byen lattuga, asciugatela ak frulatela ak pinoli a oswa mandorle a, la Scorza de mezzo limone e soti nan succo a, olio nan filo soti.
Ajoute anpil lwil oliv konbyen lajan li pa pral sèvi pou jwenn krèm nan pesto klasik la.
Altènatif ak parmesan
Potete rann pesto sa a menm jan ak klasiko ak pi saporito ajoute yon cucchiaio di parmigiano oswa yon lòt. pecorinoSe plas mwen.
Nan ka sa a, mwen ka omisyon ji sitwon an, po mwen an pral retire scorza a bay yon touche nan pafen.
Cosa fare con il pesto di lattuga
Ou ka sèvi ak séchage sa a sèlman lè ou manje l. pesto Basil klasik.
È ottimo sulla pastamagari ak l'aggiunta di qualcosa di sapido ak croccante manje peperoni cruschi oswa pancetta.
Potete porlo sulle bruschette al momento dell'aperitivo magari con dei gamberetti al vapore.
Opare arive i your panini, pizze ak focacce, ajoute yon cucchiaio nan sa a pesto bon gou ansanm ak lòt engredyan. Ecco yon egzanp sfizioso: panino ble antye ak pesto lattuga, somon, melanzane griye ak mozzarella. opi pitza blan ak lattuga pesto, stracciatella ak pomodori secchi sott'olio.
