Toplo, utješno i nevjerojatno slatko, ovo pucketava trešnja recept je ostvarenje sna o desertu.
Super je voćni i preliven božanstvenom hrskavom zobi.
Želite li spremiti ovaj recept? Unesite svoju e-poštu sada i poslat ćemo vam recept ravno u inbox!
Žudite za nečim punim slatke čežnje? Onda morate probati ovaj recept za čvarke od višanja.
Izuzetno je zadovoljavajuće i nevjerojatno jednostavno za napraviti, zahvaljujući pametnom prečacu.
Nadjev za pitu od višanja je prethodno skuhan i zaslađen. Zatim samo trebate otvoriti konzervu i uliti u posudu za pečenje.
Zatim ćete napraviti brzi preljev od zobenih pahuljica, staviti ga u pećnicu i vaše će trešnje s prskavicama biti gotove u tren oka.
Jednostavan recept za hrskave trešnje
Nema ničeg boljeg od svježe pečenih trešanja s čvarcima.
Od hrskavog, mrvičastog preljeva od rolane zobi do oporog nadjeva od višnje i slatkog smeđeg šećera, iscrpit će vam koljena.
Još bolje, možete ga napraviti s manje od deset sastojaka! Dok on zna da si cijeli dan proveo na tome!
I naravno, nadjev možete napraviti od nule. Ali ako ste u žurbi, ovaj recept s kupovnim nadjevom za pitu od višanja je spas.
I dalje ćete dobiti sve bogate, slatke okuse koje biste dobili s pravim trešnjama. Ovo je znatno brže!
I što je najvažnije, besplatan je tijekom cijele godine.
Stoga isprobajte ovaj recept sljedeći put kada vam se zaželi desert od višanja, ali ne možete se dočepati svježih višanja. Nije vas iznevjerio.
Koja je razlika između Crisp, Cobbler i Crumble?
Razgovarajmo o ovome prije nego što nastavimo. Koja je razlika između ova 3 izvrsna deserta od višanja?
Želite li spremiti ovaj recept? Unesite svoju e-poštu sada i poslat ćemo vam recept ravno u inbox!
Razlika između slicera, cobblera i crumblea prvenstveno je u prekrivosti. Cobblers je kolač i poput keksa, dok je čips hrskav i uglavnom se pravi od zobi. Mrvice su poput čipsa, ali preljev obično ne sadrži zob. Svi imaju temeljce od pečenog voća i najbolje ih je poslužiti tople.
Dakle, u biti postolar je autsajder. Preljev je vrsta tijesta ili kompaktno tijesto, a pečeno izgleda kao biskvit.
Kao što ime sugerira, pomfrit ima hrskavu prevlaku od maslaca, zobi, šećera i povremeno orašastih plodova.
Tako možete lako razlikovati pomfrit i cobbler na prvi pogled.
Pomfrit i crumbles, s druge strane, teže je razlikovati. Vrlo su slični jedan drugome.
Ali kao što je spomenuto, mrvice obično nemaju zob u pokrivenosti. Umjesto toga, više je poput peciva, napravljenog od šećera, brašna i maslaca.
Srećom, nije važno kako ih zovete. Svi su jednostavni za napraviti i svi su vrlo bogati.
Sastojci
Evo 8 sastojaka koji će vam trebati za pripremu ovog recepta za hrskavice od trešanja:
- Nadjev za pitu od višanja – Trešnje su zvijezda ove emisije, stoga svakako pronađite marku nadjeva za pitu koja vam se sviđa. Sviđa mi se Market Pantry, koji je Objectiveov interni brend.
- Smeđi šećer - Smeđi šećer daje preljevu note karamele, puno slatkoće, dodir žvakanja (poput kolačića) i puno pucketavih rubova. Bijeli šećer se jednostavno ne može mjeriti, ali će djelovati u maloj mjeri (dodajte malo melase ako je imate).
- brašno - Kao i kod većine peciva, ovdje je najbolje koristiti višenamjensko brašno. Pristupačniji je, jednostavno besplatan i radi cijelo vrijeme.
- Možete ga zamijeniti bezglutenskim, integralnim ili bilo kojom drugom vrstom brašna.
- Samo ne zaboravite usporediti stope konverzije za različite vrste brašna.
- zobene pahuljice - Zob je ključ hrskavog preljeva. Koristite tradicionalnu zob za najbolju teksturu.
- cimet i muškatni oraščić – Većina voćnih deserata poput ovog ima koristi od prstohvata cimeta. I ovo nije upozorenje. Pomaže ublažiti dio kiselosti trešanja i naglašava njihovu slatkoću. Muškatni oraščić također dodaje dubinu slatkog i izdašnog okusa.
- maslac - Maslac je bogat i aromatičan, stoga koristite pravi ako je moguće. Iako po potrebi možete koristiti margarin ili veganski maslac.
- Pecan orasi – Ne zahtijevaju svaki recept za čvarke orašaste plodove. Ali volim orašasti okus i dodatnu hrskavost koju donose. Izostavite ih ako vam se ne sviđaju ili ste alergični.
Kako napraviti hrskavicu od trešanja
Priprema ove izvrsne slastice nije nezgodna. Ovo ćete učiniti:
1. Zagrijte pećnicu i pripremite posudu za pečenje.
Počnite tako da prethodno zagrijete pećnicu na XNUMX stupnjeva Fahrenheita (XNUMX°C) i namastite posudu za pečenje. Lagani sloj ulja u spreju poslužit će.
Također volim pripremati sastojke u ovom trenutku, umjesto da ih važem u hodu.
Dakle, nasjeckajte orahe i također otopite maslac.
2. Nadjev za pitu rasporedite u posudu i pripremite preljev.
Upakirani nadjev za pite izlijte u nauljenu posudu za pečenje i ravnomjerno rasporedite. Trebao bi pokrivati pozadinu bez razmaka.
Ako koristite domaće, predlažem da ga napravite unaprijed i pustite da se prvo ohladi. Ako ga pečete vruće, moglo bi zagorjeti.
Zatim u drugoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke tako da se začini ravnomjerno rasporede.
Kad je sve dobro izmiješano, dodajte otopljeni maslac i miješajte dok se sve dobro ne oblije maslacem. Bit će grudasta i suhog izgleda, a ne glatka pasta.
3. Dodajte preljev i orahe.
Preljev od zobenih pahuljica prelijte preko nadjeva za pitu od višanja i nježno pritisnite. Dakle, pospite nasjeckane orahe.
4. Ispecite, poslužite i uživajte.
Pecite crisp trideset minuta na XNUMX stupnjeva Fahrenheita.
Znat ćete da je gotovo kada vaša kuhinja zamiriše na trešnje, a vrh bude zlatno smeđi.
Pustite da se jelo malo ohladi, desetak minuta, da vam ne opeče jezik na taj jako vrući nadjev!
Kad se ohladi, dodajte omiljene sastojke i uživajte!
Kako čuvati Cherry Crisp
Crisp od trešanja jednostavno je jelo za napraviti i pohraniti. Tako da ga možete napraviti unaprijed ili ostatke čuvati svježima danima.
Za pripremu recepta unaprijed:
Slijedite svaki korak koji je sada naveden, ali nemojte ga peći.
Umjesto toga, preljev spremite u posudu u hladnjaku, pa sastavite jelo kada vam zatreba.
Budući da je nadjev od višanja gotov za nekoliko sekundi, ne savjetujem da jelo pripremate i umotate u plastiku.
Ako to učinite, sok će procuriti u brašno na vrhu i hrskavica neće biti hrskava.
Za spremanje ostataka:
Pustite da se crispy potpuno ohladi, a zatim ga prekrijte plastičnom folijom i aluminijskom folijom prije nego što ga stavite u hladnjak. Bit će dobro otprilike tri dana.
Naravno, vrh će se smočiti u hladnjaku, pa je najbolje podgrijati jelo prije ponovnog posluživanja.
Možete li zamrznuti Cherry Crisp?
Pečene i trešnje koje se ne peku možete zamrznuti do 3 mjeseca. Pokrijte posudu plastičnom folijom i aluminijskom folijom, zatim zamrznite dok ne postane čvrsta. Ako je moguće, stavite pokrivenu posudu u veliku vrećicu za zamrzavanje radi dodatne zaštite od opekotina u zamrzivaču. Skuhajte ili podgrijte odmrznutu, zlatnu, pjenušavu višnju.
Međutim, ne savjetujem zamrzavanje ovog deserta. Toliko je jednostavan za napraviti da je bolje da bude svjež.
Premaz od čvaraka upijat će vlagu iz voća i iz zamrzivača, pa neće biti tako pucketav ni nakon pečenja.
savjeti za recepte
Evo nekoliko završnih savjeta prije nego što prijeđemo na recept:
- Koristite čvrstu posudu za pečenje. Nemojte pokušavati napraviti ovaj desert u posudi za jednokratnu upotrebu. Koristite nešto čvrsto, poput staklene posude za pečenje. U suprotnom, neće pravilno zadržati svoj oblik.
- Eksperimentirajte s orasima. Probajte bademe ili pistacije ako ne volite orašaste plodove. I dalje ćete osjetiti hrskavost orašastih plodova, ali će vam dati drugačiji profil okusa.
- Ne zaboravite nadjeve. Ovaj hrskavi najukusniji je tek izvađen iz pećnice. Ali ukusnije je sa sladoledom ili šlagom na vrhu.
- Koristite visokokvalitetni nadjev za pite. Vrhunski nadjev za pite košta više od proizvoda drugih proizvođača. Ipak, isplati se kada je okus u pitanju.
- Zagrijte ostatke u pećnici. Ako koristite mikrovalnu pećnicu, čvarci gube veliki dio svoje teksture. Umjesto toga, zagrijte ga u pećnici nekoliko minuta na 350°F.
Sretno pečenje!
Više recepata s višnjama koje ćete voljeti
Nema pečenja kolača od sira od trešanja
raj na zemlji kolač
Trešnja Cobbler s mješavinom za kolače
Recept za punč tortu
trešnja njam njam
