S ovim čokoladne pločice za kolač od sirastvarno možeš imati sve.
Više nikada nećete morati birati između kolačića i kolača od sira.
Želite li spremiti ovaj recept? Unesite svoju e-poštu ispod i poslat ćemo vam recept u inbox!
Ako ste ljubitelj jednostavnih, ali slatkih slastica, ne tražite dalje.
Bilo da vam treba nešto za obrok ili poslasticu tijekom tjedna, ove pločice su odgovor.
I savršena su kombinacija torte od sira i kolačića s komadićima čokolade. Ali lakše ih je napraviti od oba.
Stvarno se ne mogu zasititi ovih Cheesecake pločica s komadićima čokolade!
Pločice za tortu od sira s komadićima čokolade
Ako volite dekadentne slastice, na pravom ste mjestu jer su ovi čokoladici nevjerojatno ukusni.
Hrskavi su, mekani i gnjecavi na svim pravim mjestima.
Puterasti su, čokoladni i punjeni bogatim kolačem od sira. Dobro onda! Koliko to dobro zvuči?
Ove pločice su doista kao da uzmete kolač od sira i spustite ga na zemlju. Čine tortu od sira još pristupačnijom.
Poput torte od sira, ove pločice imaju ukusnu koricu s maslacem.
Ali umjesto graham krekera, kora je napravljena od čokoladnih kolačića.
A sam dio kolača od sira je luksuzan. Slatko je, ljuto i tako kremasto.
To je tako jednostavno za napraviti. Nadjev za tortu od sira jednostavna je mješavina krem sira, šećera i jaja.
Želite li spremiti ovaj recept? Unesite svoju e-poštu ispod i poslat ćemo vam recept u inbox!
Ali komad otpora je vrh. Napravljen je s još više čokoladnih mrvica kolačića.
Na kraju, ovaj recept je vrlo jednostavan za napraviti. Možete koristiti proizvode kupljene u trgovini i ne zahtijeva gotovo nikakav napor.
Potrebno je malo vremena da se pridružite, ali većina tog vremena je pasivna. Stoga svoju pozornost možete usmjeriti na druge stvari.
Sastojci
- Kremasti sir- Nema torte bez sira! Osim ako niste vegan, preporučujem korištenje običnog punomasnog krem sira. Mnogo je bolje.
- Bijeli granulirani šećer Za dašak slatkoće.
- jaje- Kao i uvijek, jaje je jako važno. Pomiješajte smjesu za kolač od sira i ostavite da naraste. Osim toga, dodaje okus i bogatstvo.
- Tijesto za kolačiće s komadićima čokolade- Koristila sam kupovno tijesto za kekse jer je tako jednostavno. Ali možete napraviti i sami.
Kako napraviti Cheesecake pločice s komadićima čokolade
Prvi korak: Pripremite pećnicu i posudu za pečenje. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Fahrenheita. Obložite četvrtastu posudu za pečenje od 9 inča papirom za pečenje i stavite je sa strane.
Drugi korak: napravite smjesu za kolač od sira. Dodajte krem sir i granulirani šećer u zdjelu. Sve zajedno tucite dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
Zatim dodajte jaje i tucite dok se potpuno ne sjedini.
Možete koristiti samostojeći mikser ako ga imate ili ručni mikser. Ovo se preporučuje.
Ali možete to učiniti i na starinski način s rukom i pjenjačom. To je sjajna vježba za vaše ruke!
Treći korak: Sastavite šipke. Izmrvite polovicu tijesta za kolačiće u četvrtastu posudu za pečenje od 9 inča. Ravnomjerno ga rasporedite po tepsiji.
Smjesu za tortu od sira ravnomjerno prelijte preko tijesta za kekse. Na kraju, uzmete drugu polovicu tijesta za kekse i izmrvite je preko kolača od sira.
Četvrti korak: Pecite. Pecite svoje čokoladne kolačiće od sira 30-35 minuta. Kolačići trebaju biti zlatno smeđi. Cheesecake bi trebao biti spreman.
Peti korak: ohladite, izrežite i poslužite. Ohladite najmanje 2 sata prije posluživanja. Za vrijeme obroka narežite ga na ploške iste veličine. Sada ste spremni za posluživanje!
Šesti korak – uživajte!
Savjeti i trikovi za najbolje Cheesecake pločice s komadićima čokolade
- Prije pečenja sve sastojke ostavite na sobnoj temperaturi. To pomaže da se sve lakše složi.
- Nemate vremena pustiti da sve dođe na sobnu temperaturu prirodnim putem? Ne brini, možeš varati. To je kako:
- Izvadite krem sir iz pakiranja i stavite u zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu. Lagano ga zagrijte u intervalima od 10 sekundi. Trebao bi biti mekan, ali ne vruć.
- Napunite posudu otpornu na toplinu toplom vodom. Trebalo bi biti toplo na dodir, ali ne vruće. Stavite jaje u vodu oko 15 minuta.
- Imate li višak vremena? Napravite vlastito tijesto za kekse. Posebno su dobri s domaćim tijestom za kekse s komadićima čokolade.
- Možete koristiti bilo koju vrstu tijesta za kekse. Tijesto za šećerne kolačiće je prekrasna opcija. Volim dodavati perece i komadiće slatkiša u tijesto s komadićima čokolade.
- U isto vrijeme, slobodno dodajte dodatke! Možete dodati svoje omiljene bombone, komadiće bijele čokolade, šarene posipe, pa čak i orašaste plodove.
- Prelijte karamel ili čokoladni umak preko štanglica nakon što su pečene i ohlađene.
- Nemojte previše miješati tijesto za tortu od sira. Previše zraka uzrokovat će pucanje kolača od sira. Čim više nema tragova jaja, prestanite miješati.
- Također možete nježno, ali čvrsto lupnuti zdjelom o pult. To će pomoći pri uklanjanju mjehurića zraka.
- Pobrašnite prste ako planirate koristiti ruke za sastavljanje šipki. Tako ćete spriječiti da vam se tijesto za kolače lijepi za prste. Također možete koristiti sprej za kuhanje.
- Pazite da se pločice potpuno ohlade prije nego što ih stavite u hladnjak. Ovo vrijedi za sva peciva koja trebaju vrijeme u hladnjaku da se stegne. Inače se znoje (kondenzacija).
- Ostavite pločice da se ohlade u hladnjaku puna 2 sata...ili više. To im pomaže da uoče. Osim toga, vrijeme u hladnjaku omogućuje miješanje okusa i dobivanje pločica boljeg okusa. Osim toga, olakšava ih rezanje.
Kako čuvati Cheesecake pločice s komadićima čokolade
Pločice za tortu od sira s komadićima čokolade ne bi trebale stajati duže od 15 do 30 minuta. Između porcija trebaju ići u hladnjak.
Sada sumnjam da imate ostataka, ali ako imate, ove pločice se lijepo čuvaju.
Čokoladne pločice za tortu od sira možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku. Trajat će 5 do 7 dana.
Ove poslastice možete i zamrznuti!
Ispecite čokoladne kolačiće od sira prema uputama.
Pustite da se potpuno ohlade. Najbolje ih je ostaviti 2 sata u hladnjaku.
Taj dio možete i preskočiti, ali će kolač od sira biti jako mekan.
Izrežite kolač od sira s komadićima čokolade na pojedinačne pločice.
Stavite te šipke na lim obložen papirom za pečenje. Stavite u zamrzivač na sat vremena.
Zatim zamotajte svaku šipku u plastičnu foliju. Dodajte ih sve u vrećicu za zamrzavanje ili hermetički zatvorenu posudu. Vratite ih u zamrzivač.
Zadržat će se do 2-3 mjeseca. Kada budete spremni uživati u njima, ostavite ih da se odmrznu preko noći u hladnjaku.
