Gli asparagi rau forno gratinati sono il mio piav qhia Kuv nyiam lub caij nplooj ntoos hlav.
Yog tias koj npaj nws hauv attimo thiab yog tias koj tuaj yeem pab nws zoo li neeg tsis noj nqaij antipasto oppure nrog vib nas this ntawm nqaij los yog ntses, nrog formaggi thiab soprattutto nrog lub qe, tus kheej il mio abbinamento del cuore!
Hais txog qeKuv pom suggerisco rau ib qho zoo heev ricetta, tab sis ua ntej peb pom yuav ua li cas peb siav asparagi ntawm forno gratinati.
Asparagi al forno gratinati: lub ricetta
Cov khoom xyaw
300 g asparagus
2 cucchiai ntawm pangrattato
1 free grainy formaggio khob
1 qej qej
new prezzemolo qw
extra virgin olive oil qb
sale and pepe qb
Tus txheej txheem
Txhawm rau npaj cov asparagi hauv qhov cub gratinated, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau txhuam cov asparagi: ua ntej ntxuav nws thiab tshem tawm cov av seem. Yuav tsum tshem tawm ntau npaum li cas?
Qhov no yog kuv txoj kev: Kuv spezzo ntawm tes thiab feem ntau qhov nyuaj tshaj plaws los ntawm nws tus kheej. Qhov ntawd zoo tag nrho.
Disponete poi gli asparagi in a teglia de la forno tutti allineati uno accanto all'altro, senza sovrapporli. Siv ib tug pyrophyll, opure a teglia nrog forno tsab ntawv.
Ntawm qhov tod tes, npaj ib qho sib tov los ntawm kev sib tsoo pangrattato nrog parmigiano, lub prezzemolo, aglio, muag e pepe thiab ntxiv me ntsis roj.
Lub npuag panature Nws yog profumatissima thiab zoo rau tag nrho cov zaub thiab rau ntses thiab nqaij. Tus kheej kuv nyiam aglio, kuv tus phooj ywg tsis nco qab ua neej nyob yog kev ntxhov siab.
Coarse lub asparagi nrog lub khob cij sib tov, lub caij nrog filo pastry thiab kub ntawm 200 ° rau li 20 feeb, kom txog thaum lub khob cij tig golden xim av.
Gli asparagi rau lub forno gratinati vanno cotti ben distessi un accanto all'altro rau ib tug uniform tshwm sim
natalia yankovets
Asparagus: meglio crudi lossis cotti?
Tuaj avete letto nella ricetta, io utilizzo gli asparagi da crudi e non li lascio cuocere prima in aqua bollente, poiché I preferisco saporiti, croccanti e di un bel. ci ntsuab xim.
A più morbida sib xws yog nyiam, cuoceteli rau ib feeb hauv acqua bollente, poi scolateli, asciugateli e cospargeteli con la pannatura prima di passarli in forno.
Abbiamo zoo thiab tam sim no tham tsuas yog classic ntsuab asparagi, yog li ntawd yog tias kuv muag mazzetti nyob rau hauv lub rooj ntev zaum zaub, kuv yuav siv tib lub lauj kaub. bianchi thiab hav zoov.
Nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm tsis ntseeg, txawm li cas los xij, sbollentateli perché i primi sono grande di e non cuociono facilmente in forno ei secondi hanno un gusto amarognolo che va stemperato.
