ʻO ia Tiramisu è un postre típico de la tradición culinaria italiana, conquistado todo por el suo sapore al caffè y el sua cremosità. In versione rivisitata lactose e gluten free può essere adatto anche a chi ha intolleranza al glutine o lattosio, oppure soffre di maʻi celiac.
Scoprite ven a prepararlo me ka ʻole gluten mi lottosio.
¿Cómo? ecco el laiki di seguito, passaggio per passaggio, e più sotto qualche suggerimento per variazioni golose sul tema.
Come fare il tiramisù senza glutine e lattosio
Nā meaʻai
250 g di savoiardi senza glutine (si trovano en el comercio)
150 g zucchini
400 g de mascarpone senza lattosio
3 huawaina
100 ml de café pronto
amaro koko pauka qb
Ke Kaʻina Hana
Per prima cosa, versate lo zucchero in un pentolino con 40ml o ka wai El destino bollire a fiamma dolce, facendogli raggiungere i 121 gradi (control con un termometro da cucina).
poi montar la uova, ottenendo un composto espumoso, sul quale pourete a filo lo sciroppo di zucchero caldo. Continuar a montare finché il composto non si raffredda. Unirle mascarpone a po’ per volta. Ora che la kapi è pronto, potete montarlo Tiramisu: Prizeete una teglia, sul fondo spargete due cucchiai di crema, poi aggiungete una fila di savoiardi, previamente inzuppati nel caffè, versato in un piatto fondo.
Ricoprite con un estrato abundante de crema. Ripetete l’operazione a strati, fino adarribe all’orlo della teglia. El último strato dev’essere di crema. Ora putte en nevera il tiramisù e lasciate raffreddare per almeno un paio d’ore prima di servilo. Prima di fare le porzioni, spolverizzatelo di kapi ma ka ʻili.
