Inā pili ka latticini a i ʻole ka uova vi i kekahi pilikia, ʻo ia ka ʻatikala kūpono iā ʻoe. Kau ʻo grazie i kahi ʻimi “senza” keke Hiki iaʻu ke leʻaleʻa i kahi meaʻono momona a ʻaʻole e haʻalele i ka ʻono.
Aia nā ʻano like ʻole i loko o ka hale kiʻi: he 3 mau meaʻai, a hoʻokahi wale nō o lākou he hua manu, glutine a lattosio paha.
Occhio all'ingrediente
ʻOi aku no ka glutine, e hoʻolohe i nā mea ʻai: ma ke kālepa he infatti lieviti no dolci ʻaʻohe glutine. ʻO kahi occhio pū kekahi me ka koko a me ka allo zucchero a velo. Hoʻohana pono ʻia kekahi mau ʻāpana o nā hua waina i kēia mau mea. E noʻonoʻo, ʻoi aku ka maikaʻi, i ka ʻōlelo ʻana "Può containe tracce": inā loaʻa nā allergies soggetti, e noʻonoʻo ʻia ka hiki ke hoʻohaumia ʻia.
He aha ka palaoa gluten-free?
Kokoke i kahi hoʻonā gluten-free? E nānā i nā palaoa a pau: ʻo ka 00 maʻamau no ka torte, di grano tenero, aia ka gluten. Ma ke kalepa ci sono ormai svariate palaoa i nele maoli i ka glutine, a he:
- ʻoliva
- palaoa riso
- palaoa kulina
- farina di miglio
- palaoa quinoa
- Farina di Grano Saraceno
- Farina hua maloʻo
- Legume farina
- palaoa amaranth
- palaoa sorghum
E hele mai e pani i ka uova nei dolci
ʻAʻole iā ʻoe ka hana o ke kumukūʻai a me kona ʻano nani. Alcuni dolci non ne prevedono l'utilizzo nella ricetta, ma se vole provare a fare comunque una ricetta que prevede l'uovo con una substituzione, ecco le 4 Alternative que avete a disposizione:
- Iā banana: e pani i ka maia uovo, ua lawa ka mezza. ʻO ka hoʻololiʻana he mea hōʻoiaʻiʻo no ka mea ua loaʻa i ka maiʻa kahi hana nani, kōkua pū i ka mālamaʻana i ka impasto umido;
- Iā nā ʻuala ʻuala a i ʻole ka ʻuala: hanno anch'esse un alto potere nani. ʻO ka māhele, no ka sostituzione, he di ma muli o ka cucchiai di fecola a i ʻole maizena no ka ciascuno uovo i ʻike mua ʻia ʻO Dala Ricetta.
- Latte: 50 ml di latte Ua lawa lākou e pani ai iā uovo;
- haʻahaʻa ʻo ka yogurt: ua hoʻololi ʻia ka ʻai i loko o ke koko yogurt.
Hele mai e pani i ka hoki e latte nei dolci?
Inā loaʻa kahi pilikia o ka intolerance me ka latticini, burro, latte a me nā derivatives - hele mai la panna - andranno da voi dimenticati. Pōmaikaʻi oggi ci sono i kālepa ʻanakē mea ʻai meaʻaie like me ka margarinehumuhumu au mea kanu latti a hou ka panna meaʻai. E poi, non dimentichiamoci del buon pipiʻi a kahiko aila olilakūpono e pani i ka hoki.
