daya ci gaba tafiya don ganin albishir ɗinmu, kowane mutum yayin da muka gane inganci kuma muka kuskura mu yaba darajar cancanta. Non c'è Paese ga duniya da yawa wadata da samfurori iri-irinaturali ya zo ya ba da ƙasa ko lavorati da mani esperte ta hanyoyi masu sauƙi, waɗanda suke da daɗaɗɗe da inseme da più contemporanei.
Pesto alla genovese
Abin da ya sa tantissimi Kayayyakin abinci na gargajiya Dell'elenco Pat del Ministero dell'agricoltura. Ma nesun altro può za ta kaddamar da gasar duniya, wadda za a yi duk shekara. Lamba rikodin shinkafa. Basilica al'umma ce a kan Ligurian Riviera, a cikin Pisa, a cikin yankin Vessalico, a lardin Imperia. Za a iya yin amfani da Parmigiano Reggiano ko Pecorino Sardo; Man shi ne abin da ya wuce gona da iri na Ligurian Riviera da gishirin teku na Sicilian.
Daniela Maragon
Ku chi zuwa posto dei pinoli amfani da noci: na sauran, eriya è sicuramente l'agliata (aglio e noci pestate) della Marinara Jamhuriyar Genoa. Piuttosto sono altre le norm inviolabili se si fly un pesto a regola d'arte: il mortaio deve essere assolutamente di murguda baki da kiftawa itace; Hasken Basilica yana zuwa na farko kuma yana dawwama har abada. Ba ni da wata alaƙa da bango ma sulle pareti; ruwa sannu a hankali hade a cikin hanyar juyawa. Launi ya kamata ko da yaushe kasance m kore da kawai aya mai kyau vanno aggiunti i pinoli, i formaggi e infine l'olio. Hankalina: goccia a goccia.
