Salsa chimuchurri tradicional vient d'Argentine. Normalmente é réalisée à aide d'un mortier et d'un pilon, ou en découpant les herbes très finement à la main. Non obstante, pode liberar automaticamente os seus ingredientes nunha batidora se os preme. Esta salsa acompaña a merveille les viandes grillées et c'est pour cela que nous proponse a recette du bœuf façon chimichurri!
Ingredientes:
verter 4 persoas
- 4 boeuf onglets
- Salsa chimichurri
- ½ montón de persil
- 2 C. sopa de origan
- 4 cravo de allo
- ½ impuestos de comida
- 1 pemento vermello pequeno
- 2 C. sopa de vinagre de vin rouge
- 1 C. café fresco de cidra
- 120 ml de aceite de oliva
- sel e poder
As etapas:
1. Despeje o entrante, prepara a salsa. Para iso, podes seguir esta receita.
2. Poñer os onglets nun prato creux, para que se vexa o dessus do adobo para que o onglet quede ben envolto. Filme o seu plat et laissez mariner 20 minutos.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen avant de poser les onglets. Faites-les cuire environ 4 minutos de chaque côté.
4. Lors du service, you can also staler of new the marinade on your viande cuite.
O teu boeuf façon chimichurri está listo!
This recette you plaît?
