Fai a túa propia marmelada maison à la fraise et rhubarbe. Esta deliciosa receita descóbrese sen asistir! Le Carré Gourmand comeza cunha receita artesanal que é unha auténtica delicia na torta ou como acompañamento do teu iaurt ou gâteau.
Ingredientes:
Despeje uns 2 kg de marmelada
- 500 g de fresas
- 500 g de ruibarbo
- 800g de azucre
- 1 sobre de pectina de froitas
- 1/2 sidra (opcional)
As etapas:
1. Rincez and équeutez les fraises puis déposez-les dans une grande cazola. Engade 50 ml de auga e o ruibarbo préalablement coupé en morceaux e enxágüe.
2. Faites chauffeur at moyenne temperature puis portez à boilition. Entre as temperaturas, mestura a pectina e o azucre. Unha vez en ebulición, engádeos á mestura ata que estean cocidos durante 5 minutos a temperatura normal.
3. Engade un xugo de semicitron e mestura a preparación só para obter a consistencia máis suave.
4. Verter a marmelada en bocaux esterilizados e herméticos. Retorna os potes ata que refroidissent para unha mellor conservación.
C'est prêt! Il ne vous reste plus qu'à deguster cette confiture de fraise et rhubarbe sur des tartines de pain grillé ou en Accompaniment.
