Ha xogado al Nápoles sette anni e marcou cento quince goles en sette stagioni. Remóntase a 1991. Ma ten deixato un sinal indeleble. Diego Armando Maradona è stato, e rimane, un idol: perché senza di lui non ci sarebbe stato il primo scudetto, il ten maggio mil novecentos oitenta e sete, e perché certa historia de amor non si esauricono mai. Maradona está nos murais que faleceron, negli ex-voto do chiese e das rúas, sen nomes de tantos nenos. E nunha tradición culinaria que ancora gli rende onore.
maradona e pasta
“Napoli é espectáculo. Coa pasta, il primo piatto, l'assaggino. A miña nai". YouTube inmortaliza o encontro na cociña entre Maradona e Gigi D'Alessio. O calciatore louva o cibo italiano, o vocalista que prepara os espaguetes. Unha base de arroz, casalinga: o favorito de Dieguito. Foi con aglio, aceite, peperoncino e pangrattato. Gliela con preparación a primeira volta Mary Bruscolotti, esposa de Giuseppe, capitán da súa squadra prima para darlle a fascia a Maradona, cuxo foi ospite fisso. "I calciators eran da casa: de luns a Nadal, se pode comer todo o seu, da comida (co avvicinarsi dela partita, ed.) ás veces só pasta en bianco e coser leggerissime", conta a signora Bruscolotti alí. Un deles será Mary non ten tempo de mirar para o fornelli, que preparou o piatto co condimento picante e picante. "Ecco come è scattata la passione", revelou. Un piatto que o Pibe piaceva così tanto (e o que chiedeva così spesso), dá a venuse ribattezzato Spaghetto Maradona. A receita, viral, está aínda en rete. O centrocampista tamén lle pediu no restaurante: da D'Angelo Santa Caterina, da Sarago – il patron, Nando Pennino, è scomparso un anno fa – e da Mimì alle ferrovia, dove per lui sempre un tavolo appartato.
Solo il meglio, per il Pibe de Oro Per queso un volta a setitimana i Pescatori gli portavano sotto casa a cattura del giorno. Lucia Rispoli, gobernadora da súa casa de Posillipo, che Maradona chamava “la mia mamma napoletana”, glielo tamén preparado coa pasta. Cargado nun piatto di carboidrati non poteva mancare, maio. Penna liscia, rigata, fusillo, farfalla: tamén está a Pasta Maradona, immessa no mercado de Alejandro Octavio Quentin, arxentino, conselleiro delegado do pastificio Paone, inmediatamente despois dun acordo co campión.
Maradona e pizza
co pizza, en cambio, talvolta esagerava. Al Trianon al Parco Margherita, storico indirizzo del quartiere Chiaia, Maradona a chiedeva with pomodoro, mozzarella, salami, peperoncino, tonno e cipolla: a brave combination. Enzo Coccia, profesor pizzaiolo, volve estar na única parte da tradición: cando o calciatore chega conferita a cittadinanza onoraria, lui festeggiò cunha Margherita tricolore. Unha pizza para contar a esencia de Napoli, a súa tradición gastronómica, o amor de Maradona.
