Anns an Eadailt ann an dà mhìle fichead ’s a h-aon, tha an t-sabaid an aghaidh sgudal grosaireachd air leantainn gu mòran bheachdan agus phròiseactan inntinneach, a’ toirt a-steach tagraidhean an aghaidh sgudal agus tachartasan mothachaidh agus cruinneachadh agus cuairteachadh grosaireachd.
Tron bhliadhna dà mhìle fichead ’s a h-aon, tha a’ bhuaidh beag air bheag nas follaisiche air atharrachadh clìomaid air a bhith na phàirt deimhinnte ann a bhith a ’dùsgadh mothachadh dleastanais agus dleastanas catharra an aghaidh an fheum air deagh chleachdaidhean a ghabhail a tha comasach air cur ri maitheas den phlanaid. Tha aon dhiubh a ’toirt iomradh sabaid sgudal bìdh, ana-cothrom nach e a-mhàin gu bheil buaidh mhòr aige air an àrainneachd, ach cuideachd air an eaconamaidh agus a ’chomann-shòisealta. Anns an Eadailt, o chionn ghoirid, chaidh adhartas mòr a dhèanamh an dà chuid a thaobh cleachdaidhean luchd-cleachdaidh agus air ceumannan an aghaidh sgudal bho thaobh nan riochdairean. Ma dhà mhìle is fichead, mar eisimpleir, chunnaic sinn a clàraich sàbhalaidhean ann an tonna de sgudal dachaigh agus gabhail ri modalan eaconamaidh cruinn gus sgudal a lughdachadh le mòran chompanaidhean àiteachais-bìdh, 2021 Bha dealas nàiseanta eadhon nas mionaidiche agus leantainneachd de iomadach beachd agus iomairt mothachaidh. Mar sin bheir sinn sùil air cuid de na pròiseactan agus tachartasan as cudromaiche ann an XNUMX, a tha a’ riochdachadh fìor dheagh chleachdaidhean às am faigh sinn brosnachadh airson àm ri teachd mean air mhean “gun sgudal”.
Tagraidhean teicneòlasach, cuideachadh làidir anns an t-sabaid an aghaidh sgudal bìdh
B ’e 2021 a’ bhliadhna anns an do shoirbhich stèidhichte Ro mhath airson a dhol, an tagradh ainmeil a tha, a bharrachd air a bhith a ’leantainn air adhart a’ cur gu mòr ri reic cosgais ìseal grosairean gun reic, cuideachd air anIomairt Mothachaidh Label. Leis an iomairt seo, Ro mhath ri dhol, air an aon làimh, bhrosnaich companaidhean bìdh bileag a chleachdadh leis na faclan “gu tric tòrr a bharrachd an sin” agus, air an làimh eile, thug iad cuireadh do luchd-cleachdaidh an mothachadh a chleachdadh gus breithneachadh a dhèanamh air toradh a dh’ fhalbh. ga thilgeadh air falbh. . Mar a tha TGTG ag innse, tha “mothachadh mothachail pàirt den Aonta Sgudal Bidhe, aonadh beusach de ochd companaidhean deug, Crois Dhearg na h-Eadailt agus Altroconsumo a chuir sinn air bhog aig toiseach 2021: san Dàmhair ainmichidh sinn na còig buill ùra. Tha gach companach air taghadh dè an gnìomh sònraichte agus àrdachadh mothachaidh a ghabhas a dhèanamh gus a bhith cho èifeachdach sa ghabhas an aghaidh sgudal bìdh aig trì cheud is seasgad ceum ”.
A ’bruidhinn air bileagan agus cuirmean, thàinig am fear ùr gu taic luchd-cleachdaidh Eadailteach. Aplacaid PucciFrigo, an-asgaidh agus an-asgaidh airson innealan Android. Taing don inneal seo, tha e comasach Coimhead a-mach, le cuimhneachan, beatha sgeilp nan toraidhean a tha air an stòradh san fhrigeradair agus pantry, gus clàr-seilbhe ùraichte de do dhreuchdan a bhith agad an-còmhnaidh agus gun dad a thilgeil air falbh. Tha an eadar-aghaidh gu math sìmplidh agus cuideachd intuitive, agus tha na grosairean toilichte no brònach a rèir a bheil iad faisg air a dhol à bith, a tha a ’dèanamh feum den tagradh eadhon nas tlachdmhoire.
Tha 2 iarrtas eile cuideachd feumail agus tùsail, air an leasachadh am-bliadhna gus cur ris an t-sabaid an aghaidh sprùilleach ann an 2 bhaile mòr Eadailteach. A 'chiad, Squatting, air a bhith an-asgaidh airson mìosan agus rugadh e bhon bheachd a bha a ’tòiseachadh Bologna: A ’leigeil leat na soithichean as fheàrr leat òrdachadh aig leth na cosgais, a’ taghadh bho liosta reasabaidhean agus bùthan ionadail.
Tha an dàrna fear Ath-ghairmagus tha e deiseil airson a chuir air bhog san t-Sultain. Is e seo tagradh oifigeil a ’chomainn neo-phrothaideach den aon ainm a tha, bho dhà mhìle‘ s a sia-deug cruinnich tonna de mheasan is ghlasraich bho mhargaidhean sràide Milan, le taic bho chòrr air dà cheud saor-thoileach. Bidh an app a ’mapadh mhargaidhean agus a’ riaghladh a ’ghnìomhachd luachmhor seo airson lorg agus cuairteachadh grosaireachd eadhon nas èifeachdaiche.
Dà mhìle thar fhichead iomairt an aghaidh long-bhriseadh, a ’toirt a-steach fèisean, mòr-ionadan agus pròiseactan ùr-ghnàthach
Tha tagraidhean ath-nuadhachaidh, mar a chunnaic sinn, a’ dearbhadh mean air mhean gu bhith nan inneal làidir is dligheach anns an t-sabaid an aghaidh sgudal, ach chan eil annta ach pàirt de aiseag de bheachdan agus phròiseactan “gun sgudal”. » Air a chuir an gnìomh ann an XNUMX.
A bharrachd air na beachdan a chaidh a dhèanamh thar nam bliadhnaichean bhon uair sin Banca bìdh, a tha a ’dol an sàs anns an raon nàiseanta airson a bhith ag ath-nuadhachadh thoraidhean bìdh de chuairteachadh mòr agus seòmraichean-bìdh, agus san ochdamh deasachadh den Latha Nàiseanta airson Bacadh Bidhe, air a chomharrachadh air XNUMX Gearran, bha mòran bheachdan ionadail ann airson fiosrachadh, teagasg agus cuideachadh a thoirt do luchd-cleachdaidh.
Tron samhradh, mar eisimpleir, air làrach farsaing agus farsaing an Parco Dora di Turin thachair e ann anLùnastal SalvaciboIs e co-chruinneachadh seachdaineil a tha seo tro an deach timcheall air mìle kg de mheasan is ghlasraich a chaidh a chruinneachadh ann am margaidhean a ’bhaile a sgaoileadh. Tha am pròiseact seo, a bharrachd air dèiligeadh ri mì-ghoireasachd dìth tèarainteachd agus bochdainn bìdhChaidh a leasachadh cuideachd gus fiosrachadh a thoirt do shaoranaich mu chleachdaidhean an-aghaidh fuigheall.
Cuideachd as t-samhradh, ann am mìos an Iuchair de dhà mhìle fichead ’s a h-aon An Ròimh ann am Baile-mòr an Eaconamaidh Eile, Còrr, an fhèis gastronomic a tha freagarrach dha na h-uile. Co-shìnte ris na h-òraidean agus na deasbadan air cuspair còrr air biadh agus reic thoraidhean biadh-àitich Lazio, bha comainn agus aoighean riatanach an làthair aig an fhèis agus bha cuid de bheachdan tùsail ann cuideachd, a’ toirt a-steach bùthan-obrach air an dealbhadh gus feadhainn bheaga a thionndadh gu “ADVANCERS”. », Na superheroes a bhios a’ sabaid gus faighinn thairis air sgudal.
Cuideachd airson Milan Tha faireachdainn de dhealas aig fìor thoiseach phròiseactan “neoni sgudail”. Gu dearbh, ann an dà mhìle fichead ’s a h-aon an treas pòla den sgìre, air a riaghladh leis an NGO Terre des Hommes, an aghaidh sgudal bìdh. Tha an àite seo ann an Gallaratese chan e a-mhàin a ’gabhail cùram mu bhith a’ sàbhaladh barraichean bìdh na sgìre agus an ath-sgaoileadh gu daoine ann an iom-fhillteachd, ach bidh e cuideachd a ’gabhail cùram de mhargaidhean dìlseachd agus gnìomhan foghlaim is trèanaidh. Dh ’fhosgail an dàrna fear ann am Milan cuideachd stòr a bhios a ’reic mheasan is ghlasraich neo-fhoirfe, mar obair-lann agri-bìdh, air a riaghladh leis an ìre tòiseachaidh ùr-ghnàthach Bòidheach a-staigh;; Bidh am pròiseact seo, a chaidh a chuir air bhog ann an dà mhìle ‘s a seachd-deug, a’ sàbhaladh tonna de mheasan is ghlasraich mhath is fallain a thèid a thilgeil air falbh airson adhbharan a-mhàin maiseach, le bhith a ’tabhann fuasglaidhean sònraichte a bheir buaidh air gach ìre den t-sèine solair.
Ann am Milan, a 'chiad chleachdadh de "AI gun fuigheall" ann an ath-nuadhachadh
A bharrachd air beachdan co-cheangailte ri sgudal bìdh anns na roinnean agraibhia agus teaghlaich, chaidh adhartas riatanach a dhèanamh am-bliadhna cuideachd ann an raon ath-nuadhachadh. Airson a ’chiad uair san Eadailt, gu dearbh, a pròiseact I a ’stiùireadh a bhios a’ cleachdadh teicneòlas fiosrachaidh fuadain gus sùil a chumail le mionaideachd iomlan agus sgudal bìdh a lughdachadh. Tha an deuchainn seo ga dhèanamh leis a ’bhuidheann Elior, a tha gnìomhach airson beagan bhliadhnaichean air planaid solair eadar-nàiseanta, ann an co-obrachadh leis an Winnow tòiseachaidh agus thòisich a’ chiad obair seo o chionn beagan mhìosan ann an Taigh-bìdh Elior Fourchette ann am Milan.
Le camara air sgudal cidsin an taigh-bìdh agus teicneòlas fiosrachaidh fuadain ùr, tha an siostam ag aithneachadh agus a ’sgrùdadh grosairean sgudail agus a’ toirt dàta luachmhor don bhràgad gus tuigse fhaighinn air mar a nì thu eadar-theachd. Le bhith a ’tuigsinn dè na seòrsaichean grosairean as mòr-chòrdte agus dè an fheadhainn a thathas a’ tilgeil air falbh, bidh sin a ’fàgail mar eisimpleir a’ dèanamh atharrachadh air òrdugh nan toraidhean bìdh a thèid a cheannach agus, mar thoradh air sin, cuideachd ann a bhith a ’leasachadh clàran-bìdh san àm ri teachd.
Mar a tha Ilaria Vitale, manaidsear Margaidheachd, Conaltraidh agus CSR Elior, ag innse dhuinn, “Tha am pròiseact a stiùir mi a chuir sinn air bhog anns an taigh-bìdh Fourchette againn ann am Milan le Winnow a’ toirt seachad toraidhean gluasadach. An toiseach, bidh luchd-obrach a ’chidsin againn a’ toirt seachad aithisgean mionaideach gus do chuideachadh. comharraich puingean riatanach ann an cinneasachadh sgudail. Cuideachd sheall eadhon luchd-ceannach na seirbheis cugallachd agus mu atharrachadh ann an cleachdaidhean: anns a ’chiad 2 sheachdain bha dithis eòlaichean còmhla riutha a sheall dhaibh gnìomhachd agus amasan a’ phròiseict agus faodaidh sinn a ràdh gum faic sinn a ’chiad toraidhean adhartach a thaobh lughdachadh sgudail”.
Foto
2021 Grosaireachd Waste_Too math a dhol.
Sgudal bìdh 2021_ Label_mock suas mothachail.
Siostam sgudail-ochd ceud sgudail sgudail Norcal Flickr.
