Damian Carrara Casann sé ar an teilifís ma, stavolta, chiama all'appello l'intera famiglia. Sea infatti Casa Carrara – teaghlach dolci, an tsraith nua Food Network, ar an aer ón 9 Márta go dtí 21:00 pm agus ar fáil i sruthú ar fhionnachtain+. Un vero e proprio dietro le quinte del Carrara family business creato dal pasticcere più social del web. “Bhuail mo mhamaí nuair a noi más piccoli a bhí ann, ach is é mo leanbh a ghlac an sopravvento”, a deir Damiano, gan nascondere il suo irresistibile accento toscano.
Il risveglio le moglie
Tosaíonn an chéad leid de Casa Carrara leis an collazione con la moglie Chiara, “an chéad cháineadh ar fad, ach ar mhodh tógála,” a deir sé. “A mia moglie piace piace cucinare, ha un bon palato, per cui mi fa sermper notare anche agus piccoli difetti, fiú nuair nach bhfuil tú in ann!”, a deir Damiano, ag marcaíocht. Dopo la colazione, la coppia (si sono sposati lo scorso luglio, “il video più seen di ever”, Ricorda Damiano che su Instagram conta ben 1,3k follower) si reca in Atelier a Lucca per fare agus mionteagasc ar réadú an chíste per Massimiliano, deartháir Damiano, atá ag tabhairt an Stati Uniti isteach arís go dtí an lá a chríochnaítear é.
I gCeardlann don cháca fratello
Dopo alcune idee, tá an císte deartha ar an eochaircheap agus réidh trína chruthú i gcomhar le comhoibrithe an Atelier, a riescono a bhaint amach go léir sfumature tuartha leis an oiread sin tonnta na farraige go sáraíonn sé ar an mbonn gloine. “Nessuna difficolta, anzi, e stata la seconda cake più semplice, dopo quella per la puntata con il figlio di un amico, un piccolo super ganzo, che ha chiesto un cane en cioccolato”, Damiano spiega mar an gcéanna leis an gceann seo is cáca glassata é le mille sfumature pit a ruta da ragazzi. “Is féidir leis an bpíosa impegnativo agus stata invece la cassetta di frutta, le sombra an reproduzione fedele di quella del fruttivendolo.” Poi un’ammissione: «Non nascondo che l’onda per la cake di Massi (il fratello, ndr) mi si è rotta due volte ma è vasto non farla troppo spessa».
Smaoineamh aintín freisin ar an teilifís
Agus feicthe agam gur chruthaigh Damiano Carrara a chuid smaointe agus giorni go léir, is é an rún atá ann leanúint leis an tionscadal teilifíse seo leis. “Is féidir leat a roghnú le haghaidh an tsraith vera, gach eipeasóid agus girata le moto più luas agus diúscartha.” Ag an am céanna, níl aon appena finita an'altra ag Damiano, císte réalta, agus anois tá sé ar ais in Atelier. “Fuaimeann sé go háirithe ar an teilifís ach is cuid de mo chuid oibre é, cuirtear chun cinn é. Is é seo mo thoiliú fiú an méid a dhéanaim a mhacasamhlú, le tacaíocht ó fhoireann a chuireann mo smaoineamh chun cinn; è stato bellino toure con i miei ragazzi oltre che con tutta la famiglia!” Ag barr leid Casa Carrara is féidir leat a fheiceáil, mar shampla, cur i gcrích de chóireáil milis, a bhfuil an oiread leideanna úsáideacha agus comhábhair beachta. Déanfaidh mé iarracht an ricette è dura a mhacasamhlú, ach ar a laghad má chlaonann sé go dtí osservare Damiano & Co. come ci riescono. Is é an toradh deiridh le… Neamh-mhilleadh, in aghaidh an lae, gach uair an chloig 21:00, an teilifís go léir, ar an gcéad dul síos Líonra Bia do Casa Carrara – Dolci sa teaghlach de réir fiosracht ar an aiste bia an quinte della vita príobháideacha agus gairmiúla le Damiano Carrara.
