I segreti per un ottimo polpo con patate sono due: la scelta del polpo e la cócaireacht ina uisce.
E poi, non dimmenticate di lasciare insaporire l’insalata di polpo e patate perché il giorno dopo è ancora più buona!
Ecco ár ricetta agus aon chomhairle.
Déan rindreáil morbido il polpo
Tá feoil an pholpa an-leathar agus snáithítear í ar an urlár oibre ar feadh nóiméid ar bith.
Is é an rogha eile simplí agus infallible é a reoite: coinnigh é nel polpo reoiteoir Ar a laghad 2 lá agus é a reo roimh chócaireacht é. Briseann reo an snáithín muscle agus déanann sé níos morbid.
yo bia reoite polpi già Níl fadhb agam agus táim réidh le húsáid. Féach leat fretta vanno benissimo!
Polpo ricetta le paitéatáit
Comhábhair
1 kg de polpo
1 kg de phrátaí
mazzetto di prezzemolo
150 ml d'ola olóige breise maighdean
1 líomóid
salach agus pepe
Nós Imeachta
Polainnis an polpo deireadh a chur leis an occhi, an mála orlach agus an osso, mura bhfuil an acquistato già pulito, agus sciacquatelo bene.
Porte agus ebollizione una pentola le huisce agus poi preete il polpo per la testa, Tum an tantacoli in uisce ar feadh cúpla soicind. agus tarraing via il polipo. Srac an oibríocht trí huaire. Ar an mbealach seo tosaíonn an fheoil ad ammorbidirsi.
Poi tumtha i pentola le huisce fredda, porate a bollore, coprite con el coperchio e cuocete in aghaidh 15 nóiméad, 30 nóiméad má sháraíonn an polpo 1 kg de mheáchan.
Tar éis an ama seo, oscail an tine agus nigh an t-uisce i do chuid uisce.
Bain triail as chun cócaireacht i pentola le acqua bollente, oppure i vaporiera, an prátaí tagliate a pezzi, ar feadh thart ar 15 min. Tá tacaíocht fós ag Devono.
Ullmhaigh blastán trína mheilt prezzemolo Agus ag cur ola, sú líomóide, agus tagann pepe amach.
Clibeáil an polpo a pezzi agus unitelo alle patate ag cur leis an blastán freisin.
Seo an áit a ndearnamar seirbhís subtilo, tipido, ma vi assicuriamo che most più buono il giorno dopo.
Tar arricchire an polpo agus insalata prátaí
Potete aggiungere all'insalata di polpo e patate ach altri ingredientsi le haghaidh rindreáil più ricca.
As sedano úrMar shampla, fuaraíonn sé agus déanann sé croccantezza, oppure Trátaí silíní, olóige mi capri le haghaidh leagan Meánmhara.
liom secchi pomodori Sott'olio il piatto deventerà più saporito agus le beagán rucola cuir nóta datha leis. Níl Arancia agus chichi di melagrana sottovalutare do thogra natalizia.
Scan na híomhánna chun féachaint ar a bhfuil ann chun na prátaí agus na prátaí a sheiceáil.
