Ag gach buifé Síneach a raibh mé ann (agus téim go mór chucu), bíonn rud éigin icky agus greamaitheach i gcónaí. casserole portán nach féidir liom cur ina choinne
Tá a fhios agat cad atá mé ag caint faoi. Comhcheangail píosaí portán in anlann im. Tá sé chomh blasta, forgiving, briny agus milis.
Ar mhaith leat an t-oideas seo a shábháil? Cuir isteach do ríomhphost anois agus seolfaimid an t-oideas díreach chuig do bhosca isteach!
Tá mo bhéal ag uisce ach ag smaoineamh air.
Tá an t-oideas éasca. Ní bheidh ort fiú turas a dhéanamh chuig margadh na hÁise!
Infuse stáplaí pantry áirithe, cuir im agus cáis.
Is féidir leis an casserole portán seo a bheith ina gharnish nó ina shneaiceanna comhraicthe tairbh.
Casserole Phortáin
Tá casserole portán ina stáplacha ag go leor buffet Sínis, agus athraíonn an t-oideas ó áit go háit.
Coinníonn roinnt bialanna a gcuid stobhach simplí, agus cuireann cinn eile píosaí glasraí créiteacha orthu.
Is fearr liom an t-oideas simplí, ach ná bíodh drogall ort aon ghlasraí is mian leat a chur leis!
Ithim spúnóg mór de stobhach portán ag buifé Síneach agus téim chuig an gcathair.
Mar sin féin, is féidir leat a bheith beagán níos cruthaithí trína dhéanamh sa bhaile.
Is taobh-mhias iontach é a théann go foirfe le bia Síneach briny.
Ach tá an mhias versatile seo níos mó ná sin.
Chun do chéad potluck eile, péireáil an Casserole Portán Cáis seo le Fianáin agus Glasraí Arán Gearr le haghaidh snámh iontach.
Ar mhaith leat an t-oideas seo a shábháil? Cuir isteach do ríomhphost anois agus seolfaimid an t-oideas díreach chuig do bhosca isteach!
Is féidir leat é a scaipeadh freisin le tósta le haghaidh bricfeasta ime, cothaitheach ar lá gnóthach den tseachtain.
Comhábhair
portán bréige. Foláireamh spoiler: Úsáideann bialanna Síneacha feoil phortán bréige ina stobhach portán (chostas sé níos mó mura mbeadh).
Léiríonn úsáid feola portán bréige an uigeacht chéanna le portán, ach cosnaíonn sé i bhfad níos lú.
Níl aon dlí ann a deir go gcaithfidh tú portán bréige a úsáid. Más mian leat a bheith fíor-mhaisiúil, bain úsáid as rí portán!
Oinniún. Nuair a chuirtear oinniún mionghearrtha leis cruthaítear próifíl blas mín milis.
Téigh i gcónaí le haghaidh oinniúin níos milse mar Vidalia nó buí chun níos mó milse a fháil sa mhias seo.
Oibríonn púdar oinniún i bpionós mura bhfuil oinniún agat.
Ní chuirfidh sé binneas ná géarchor leis, ach tabharfaidh sé leid ar bhlas oinniún.
maonáis. Déanann Maigh Eo dualgas dúbailte sa chás seo.
Cuireann sé uachtar aigéadach ar an mhias, ach cabhraíonn sé freisin leis na comhábhair sin go léir a chomhleá.
Ós rud é go n-ionchorpraíonn an maonáis uibheacha agus ola, is comhábhar riachtanach é le haghaidh cócaireachta sa casserole seo.
Cáis uachtar agus uachtar géar. Is é an rud a fhágann go bhfuil an mhias seo chomh maith sin le heilimintí ime a chur leis.
Tá an uachtar géar agus an cáis uachtair tiubh agus go hiontach ime agus cuireann siad an blas traidisiúnta sin leo.
Cáis na hEilvéise. Tá gach rud níos fearr le cáis!
Tugann cáis na hEilvéise sraith de mhaitheas repellent agus greim breise a phéireálann go maith le píosaí tairisceana feola portán.
Is féidir leat cáis uile na hEilvéise a úsáid nó an phróifíl blas a athrú trí chineálacha éagsúla cáise a úsáid.
Púdar gairleog agus peirsil. Cé go bhfágann go leor buifé Síneach luibheanna ar lár, níor cheart duit!
Má chuirtear gairleog agus peirsil thriomaithe leis, cabhraíonn sé seo na blasanna fíor-láidir ime sa mhias seo a thabhairt amach.
Conas casserole portán a dhéanamh
Tá sé iontach simplí casserole portán a dhéanamh.
Más féidir leat comhábhair a mheascadh le chéile i mbabhla, tá na scileanna cearta agat don mhias traidisiúnta buifé Síneach seo.
Bíonn sé cúpla nóiméad whipping na comhábhair agus bácáil go dtí go donn órga agus cumhra i tríocha nóiméad.
1. Déan an t-oigheann roimh thrí chéad caoga céim Fahrenheit.
2 Cé go réamhthéitear san oigheann, cuir an portán bréige, an oinniún, an blastanas, an cáis, an cáis uachtair, an maonáis agus an uachtar géar le chéile i mbabhla mór.
Measc é go dtí go bhfuil sé comhcheangailte go maith agus buttery.
3. Doirt an meascán isteach i sáspan agus úsáid spatula chun leibhéal cothrom a chruthú.
4. Roghnach: Ar mhaithe le maitheas fiúntach, carn ciseal eile de cháis na hEilvéise stiallta (nó cáis de do rogha féin) ar a bharr.
5. Bácáil san oigheann ar feadh tríocha nóiméad nó go dtí go bhfuil an cáis leáite agus bubbly.
An féidir casserole pota portán a reoite?
Sea, is féidir leat an casserole seo a reoite. Reoiteann sé go maith, rud a fhágann gur taobh-mhias nó sneaiceanna iontach é le coinneáil ar láimh.
Chun reo, cuir i gcoimeádán aerdhíonach nó i mála reoiteora.
Bí cinnte go dáta an lá a chuir tú sa reoiteoir é. Maireann sé suas le 4 mhí sa reoiteoir.
Nuair atá tú réidh le freastal, tá dhá rogha agat. Ar dtús, cuir sa mhicreathonn é agus leáigh thar trí nó ceithre nóiméad é.
Mura maith leat é a mhicreathonnú, is féidir leat é a théamh san oigheann ag XNUMX céim Fahrenheit agus é a bhácáil ar feadh XNUMX nóiméad.
Conas a stóráil agus a aththéamh
Tóg aon rud atá fágtha, cuir i gcoimeádán aerdhíonach iad, agus stóráil sa chuisneoir.
Maireann an casserole portán seo suas le ceithre lá má stóráiltear sa chuisneoir é.
Nuair is mian leat é a aththéamh, cuir sa mhicreathonn é ar feadh cúpla nóiméad.
Agus an meascán im seo á aththéamh sa mhicreathonn, corraigh go minic.
Cuir ar mhias micreathonnta ar feadh nóiméad amháin, ag corraigh leath bealaigh tríd.
