It bêste resept foar keto cheesecake Ik bin in itenblog

Dizze keto-tsiiskoek is romig, swiet, djip befredigjend, en it bêste fan alles, minder dan 2 gram koalhydraten per tsjinje!

Ik haw mear as in jier yn keto west. No, ik bedoel, ik hie in pear pauzes tuskentroch, om't ik noait tsjin koalhydraten lykje kin, mar ik gean altyd werom nei de keto-trein en dizze keto-tsiiskoek is wat my oan 'e gong kaam. bliuw kalm en keto in hiel lang skoft. It hat gjin skurven, gjin wetterbad, of xanthangom. Krekt roomkaas, in swieter, in aai, en swiere room. Dit is de maklikste keto cheesecake dy't jo ea hawwe makke.

Dat?! Keto cheesecake?

Ja! Keto Cheesecake is in lege kohrhydraten, sûkerfrij en glutenfrije cheesecake dy't maklik past yn jo deistige makro's as jo op in ketogene dieet binne. It sil jo net út ketose komme en it sil jo begearten foar cheesecake perfoarst befredigje. It is romig, swiet en ryk. D'r is gjin delikate krust en it bakt yn in momint.

Dizze keto cheesecake is basearre op myn favorite soarte fan cheesecake - Baskyske cheesecake.

Miskien hawwe jo foto's sjoen fan Baskyske tsiiskoek dy't op it ynternet as Instagram sweeven as jo nostalgysk sjogge nei foto's fan koalhydraatryk iten dat jo net kinne ite? Oh wachtsje, is it gewoan ik? Ik wit net wêrom ik mysels martelje troch te sjen nei koalhydraatdesserts, mar ik doch it. En hy neamt my de Baskyske tsiiskoek. It wurdt de maklikste cheesecake neamd om te meitsjen, om't it gjin dûbele boiler of krust hat. De top is in prachtich ferbaarnd donkerbrún dat in hint fan soere karamel tafoeget, krekt as it karamelisearre diel fan in crème brûlée.

Keto cheesecake yngrediïnten

• Farske tsiis. Myn favorite merk fan roomkaas is it orizjineel, dy mei de sulveren doaze, jo witte wêr't ik it oer ha. Soargje derfoar dat jo roomkaas op keamertemperatuer is foardat jo begjinne te koken.
• Sweetener. Ik hâld fan Swerve te brûken, om't it natuerlik is en in ien-op-ien útwikseling. Jo kinne jo favorite erythritol sweetener brûke.
• Egg Ik moat fan aaien hâlde op it ketogene dieet! It aai is wat de tsiiskoek byinoar bindt.
• Dikke crème. It sil gewoan in ekstra touch fan rykdom tafoegje en it beslach wat lichter meitsje.

Hokker Low Carb Sweetener moat ik brûke?

Sweetener wurdt heftich debattearre yn keto. Doe't ik begon, haw ik dingen net oanrekke. Mar yn 'e rin fan' e tiid ûndersocht ik mear en mear en realisearre dat hoewol in protte swietens frjemde nammen hawwe dy't einigje op "ol" (lykas erythritol of xylitol), se binne eins fûn yn natuerlike yngrediïnten lykas fruit en griente. Ek hawwe se gjin koalhydraten, dus ja, ik wie der tige ynteressearre yn. Myn favoryt fan 'e bosk is Swerve (net sponsore LOL) mar jo kinne trochgean en jo favorite brûke, soargje derfoar dat it in inkele útwikseling is en 39, it is korrelig en net rinnend. Ik haw ek mei súkses brûkt in muonts fruit sweetener yn dizze taart, mar Swerve sil caramelize better.

Hoe meitsje in keto cheesecake

1. Ûnder. Begjin mei absolút mylde roomkaas. Hoe swieter, hoe better, om't de Swerve better sil smelte en de resultearjende roomkaas en tsiiskoek sêfter wurde. Brûk in standmixer as de krêft fan jo earm om de roomkaas en Swerve echt te mingjen.
2. Skodzje. Sadree't it Swerve cream cheese mingsel glêd is, is it tiid om it aai te slaan.
3. Swipe. Foegje de crème ta en klopje.
4. Kok. Giet alles op in bakblêd mei perkamint papier en bakje oant de boppekant djip karamelisearre is. Lit koelje nei keamertemperatuer en genietsje!

Keto Cheesecake FAQs:

Kin ik de cheesecake befrieze?

Ja! Dit is myn favorite manier om cheesecake te iten, om't ik heal beferzen cheesecake hâld as it smakket as beferzen cheesecake. It is hiel goed. Ek wol ik graach de ekstra plakjes frieze, sadat ik net de hiele tsiiskoek yn ien kear ite. Persoanlik snij ik dizze cheesecake yn lytse fjouwerkanten (folle lytser dan de tsjinjegrutte dy't ik oanjûn) en befrieze se foar lytse touches fan lok.

Kin ik in geweldige keto cheesecake meitsje?

Absolút! Dit is in resept foar in keto cheesecake cupcake om't ik wit as ik in grutte meitsje kin ik it allegear yn 2 dagen ite, dus dit is myn manier fan dielkontrôle.

Help, gebarsten cheesecake!

Meitsje dy gjin soargen! Ien fan 'e segeningen fan Baskyske cheesecake is dat in brutsen top goed is. It kaaipunt fan 'e Baskyske Keto-tsiiscake is de ferbaarnde ferbaarnde top dy't yn tsjinstelling is mei de swiete en romige roomkaas.

Hâld kalm en Keto Cheesecake op jo Keto freonen! Soargje derfoar dat al jo mielen koalhydraatfrij binne!
xoxo steph