la استلا وردی Era 13 all'esordio nell'edizione 2021, sono diventate 30 l'anno seguente e ora, grazie alle 19 new entry, siamo ورود به بن 49 بخش، کمیاب از Piemonte alla Sicilia. Stelle Verdi برای راهنمای میشلین شبیه یک مبتدی به نظر نمی رسید. هنوز مجموعه‌ای از بازاریابی وجود دارد، اما اساساً اگر سعی شود به روند آشکار هر سال توجه درستی شود. اگر داستان متنوعی برای مشهورترین راهنمای جهان باز شود: l'Italia peraltro segue quanto già avvenuto در Francia e nei Paesi Nordici که در آن Stelle Verdi هیچ اولین آنکورا اولی ندارد. «تجلیل و تلفیق ابتکار پایدار در زمینه غذا. Da ovunque la si osservi la gastronomia si esta sforzando di migliorare le proprieta attività in questa chiave, perciò noi vogliamo esserne cassa di risonanza”, spiega گوندال پولنکمدیر بین‌المللی راهنمای میشلین، "به این ترتیب، سرآشپز امکان حفظ منطقه لورو را دارد".
Nell'assegnazione non si guarda alla sola cucina, ma allo stile green attraverso standards quali l'autoproduzione delle material prime, l'impact energetico, lo smaltimento dei rifiuti, la visione sociale. توجه واحد به محیط برای شناخت کافی نیست، مانند اشراف شغلی، اما انتخاب ساختار مطمئناً در حال رشد است. Fermo restando il dibattito tra coloro che vorrebbero vedere le Stelle Verdi فقط یک دست محلی پایه ای و فووری، فوق العاده سبز در آنچه که یک جدول است، و restano perplessi nel vedere sadellati e bistellati nell'elenco اختصاص می دهد. در مورد آخرین پیچ، من در همان مکان Piazza Duomo (با گلخانه معروف) و La Peca (برای پانل های فتوولتائیک) هستم و دو نفر از مردم محلی هستند که طرفداران خانواده Bizzarri به رهبری مارکو، مدیر عامل شرکت هستند. گوچی. نظرات، توتت rispettabili. و اعلام کرد که ما منطق را به اشتراک می‌گذاریم، راهنمای میشلن، همیشه رویا را دنبال کنید، آن را برای Stelle مشهور به اشتراک نگذارید. Figuriamoci per que Verdi.
۱۹ Stelle Verdi della Guide Michelin 19
Piazza Duomo (آلبا، CN)، Vignamare (آندورا، SV)، La Tana Gourmet (Asiago، VI)، Ahimè (بولونیا)، Poggio Rosso (Castelnuovo Berardenga، SI)، El Molin (Cavalese، TN)، La Bandiera (Civitella) کازانووا، PE)، وایت (کوریانو، RN)، I Tenerumi (Vulcano، ME)، Dalla Gioconda (Gabicce Monte، PU)، Il Mirto (Forio d'Ischia، NA)، La Peca (Lonigo، VI)، Il Cantinone dello Sport Hotel Alpina (Madesimo، SO)، رستوران D.One (Montepagano، TE)، Contrada Bricconi (Oltressenda Alta، BG)، Il Colmetto (Rodengo Saiano، BS)، Osteria del Viandante (Rubiera، RE)، Lokanda Devetak ( Sabogna d'Isonzo، GO)، ویلا Pignano (Volterra، PI). در این گروه، در مجموع بدون dubbio meritevole، scelto و 10 posti imperdibili داریم.
