Valentina Boccia, donna solare, dolce e garbata come sue creazioni. Sortzez Napolikoa, 1985eko klasean, farmazia ikasi zuen, beste bide bat jarraitu eta bere benetako pasioa jarraitu ahal izateko: sukaldaritza. Eskerrik asko hor nonna si è innamorata de ella pasticceria nella quale si è specializzata frequenting diversi corsi. Dieci anni fa ai dolciari eskainitako lekua zabaldu du. Zure jarduera hazkuntza bikaina da bere irakurgailuetatik sortzen den arroza proiektatu eta gauzatzen duen laborategi baten irekieran.
Sul bere bankuak gure sukaldaritzak prestatu ditu: Zucca, hemen, txokolatea, arrautzak, irina, legamia, olioa, Latte, kanela mi azukrea. Oggi ci poses a bi tonuko ciabella, errepikakortasun errazean eta pasagi sinpleetan aberatsa den osagai gozoa. Probatu ere zure focaccia mahatsekin, favolosa.
