kaneeli röstsai

Kaneeli röstsai on seal parim hommikusöök, punkt.

Armastan suhkru ja kaneeliga asju kõigis selle vormides, kuid eriti armastan kaneeli röstsaia mugavust ja soojust. Võiga määritud kaneelisuhkruga määritud pehme, kuid karge röstsai täidab sügava tühimiku minu hinges. Kõik tundub hea iga kord, kui ma kaneeli röstsaia söön, olenemata sellest. Midagi on kaneelis, võis, suhkrus ja kontrastis röstsaia kuldse välisilme ja pehme, koheva sisemuse vahel.

Mulle meeldib leiva röstimise võlu. Mulle tundub, et röstsai on täiesti teisel tasemel kui tavaline leib. Mul on leivast peaaegu kahju ja krõbedate servade puudumine. Leivapätsi nähes mõtlen alati: "Ma joon sulle ja sa oled palju rohkem kui sa oled." Röstimine on leibaks sama, mis jõusaalis käimine inimestele. Nad/sa lähed rösterisse/jõusaali: kahvatu, kohev ja veidi taignane. Need tekivad: täidlased, kuldsed, toonides ja kindlad. Kõik võidavad! Ülim rõõm. Ja loomulikult on see kuuma tüdrukute suve röstitud versioon!

kuidas teha kaneeli röstsaia

Kaneeli röstsaia valmistamise viise on nii palju, et peaaegu nagu võiksin sellest lõputöö kirjutada. Valikus on leib, siis kaneel suhkruni, meetod, nii palju võimalusi! Neli kõige levinumat vormi on:

Kõigepealt röstsai: Rösti, määri võiga, puista üle kaneeli-suhkruga.

Keskmine röstimine: või, röstsai, puista üle kaneeli ja suhkruga.

Lõpus röstitud: määri võiga, puista peale kaneeli-suhkrut, röstsai.

Seguvõi: Valmista kaneeli-suhkruvõi, määri kaneeli ja suhkruga, rösti.

Olen teinud seda kõigil neljal viisil ja #4 on minu eelistatud viis.

Minu standardmeetod oli alati nr 1, kuid siis sõin San Fransisco Trouble Coffee's kaneeli röstsaia. Näidake uut kinnisideed, kuidas valmistada paremat kaneeli röstsaia. Tegin sügava dipi ja maitseme kõrvuti testituna ja minu ülim versioon on: kaneelisuhkruvõi leivale, kuumal pannil pliidil kuni või, kaneel ja suhkur karamelliseerub, siis kiire keerutamine kergeks röstimiseks. käsi. Suhkur on krõmpsuv ja kaneeline ning leib on pealt krõbe ja seest kohev. NII HEA. Tõde on aga see, et kaneeli röstsai on hea, olenemata sellest, kuidas see on valmistatud, eks?

Milline on parim viis kaneeli röstsaia valmistamiseks?

Kõik röstsaiad on head röstsaiad, kuid me läksime edasi ja tegime topeltpimeda röstsaia maitsetesti, sest mulle meeldib võistlusi toetada. Küpsetusmeetodi võitja järjestuses esimesest viimaseni oli:

röstitud leib

röster

ahi

fritüür

Tegelikult oleksime pidanud tegema testide maatriksi kaneeli ja suhkru erinevate pealekandmismeetodite ja erinevate leivaliikidega, kuid kui me kõik viilud ära sõime, olime kõik päeva röstsai. Peame teine ​​päev uuesti rangelt testima! Andke mulle kommentaarides teada, kas peaksime seda postitust värskendama.

Kaneeli suhkruvõi

Minu jaoks vajab kaneeli röstsai kaneelisuhkru võid. Kui puistad võiga määritud röstsaiale kaneelisuhkrut, jääb kaneelisuhkur pinnale. On selge, et kaneelisuhkruvõi on parem, sest või aitab kaneelisuhkrul imbuda igasse saianurka. Kaneelisuhkruvõi valmistamine on sama lihtne, kui segada toasoe või kaneeli ja suhkruga vahekorras 4:4:1: 4 osa võid, 4 osa suhkrut, 1 osa kaneelisuhkrut. Tavalistes supilusikatäites on see 2 supilusikatäit võid, 2 supilusikatäit suhkrut ja 1/2 supilusikatäit kaneeli.

Kui teil on kaneelisuhkru võid, pole vaja muud teha, kui määrida see servast servani oma valitud leivale (mulle meeldib shokupan, brioche või challah) ja seejärel röstida.

Röstitud kaneeli röstsai

See oli karamelliseeritud kaneeli pealispinnaga röstsai, millel on täiuslik tekstuur-kontrast krõbeda väljast ja niiske, koheva seest.

Leiva röstimiseks: Aseta külma mittenakkuvale pannile ja tõsta kuumus keskmisele tasemele. Rösti, kuni suhkur sulab ja karamelliseerub, umbes 2-3 minutit. Pöörake ja röstige kergelt leiva teine ​​pool.

Röster Ahi Kaneeli röstsai

Seest oli niiske ja kohev ning väljast kerge ja krõbe.

Rösteri ahju kasutamiseks: Aseta kaneeli-suhkruga kaetud leib rösterahju ja rösti soovitud valmiduseni või kuni röstsaia pealmine osa on mulliline ja karamelliseerunud.

küpsetatud röstsai

See on veidi kuivem röstsai, sest see veedab ahjus palju aega, sobib suurepäraselt neile, kes vihkavad läbimärja leiva.

Ahjus küpsetamiseks: Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F. Aseta röstsai küpsetusplaadile ja küpseta 10 minutit, seejärel prae 1 minut kuni kuldpruunini.

õhufritüüri röstsai

Niiske ja veidi tihe röst, sobib inimestele, kellele meeldivad rohkem küpsetised.

Õhus praadimiseks: Kuumuta õhufritüür temperatuurini 400 ° F. Prae röstsaia õhu käes 4–5 minutit või kuni see on kuldpruun ja krõbe.

Pheh. On selge, et ma väga armastan kaneeli röstsaia. Kui olete nii kaugele jõudnud, kallistage kaneeli!
lol steph

Boonus: Tahtsin mainida ka NYT viiruslikku viisi: sulata pannil või, lisa leib, puista peale kaneelisuhkrut, keera ümber ja puista peale veel kaneelisuhkrut. See on ka hämmastav meetod!

kaneeli röstsai

Kaneeli röstsai on seal parim hommikusöök, punkt.

Teenib 1

Valmistamisaeg 1 minut

Küpsetusaeg 5 minutit

Koguaeg 6 minutit

• 2 spl võid toatemperatuuril
• 2 spl suhkrut
• 1/2 supilusikatäit kaneeli
• 1/8 tl vaniljeekstrakti valikuline
• 2 viilu leiba

toitumisalane teave

kaneeli röstsai

Summa proportsiooni kohta

kaloreid 248 kalorit rasvast 110

%päevane väärtus*

rasv 12,2g19%

Küllastunud rasvu 7.4 g46%

Kolesterool 31 mg10%

Naatrium 125 mg5%

Kaalium 36mg1%

süsivesikuid 35,9g12%

Kiudained 2.2g9%

Suhkur 24,9 g28%

valku 1,6 g3%

*Päevaväärtuste protsent põhinevad 2000 kalorilisel dieedil.