Chimuchurri kaste traditionnelle vient d'Argentine. Tavaliselt valmistatakse see mortier'i ja piloni abil või decoupant'is kolme peeneks ürtide abil. Toutefois, vous pouvez également déposer vos ingrédients dans un mixeur si vous êtes pressés. Cette kastmega kaasneb merveille les viandes grillées et c'est pour cela que nous vous proposons la recette du boeuf façon chimichurri!
Koostis:
vala 4 inimest
- 4 veiseliha
- Chimichurri kaste
- ½ hunnik persilit
- 2 C. mahesupp
- 4 küüslauguküünt
- ½ toidumaksu
- 1 väike punane pipar
- 2 C. vin rouge äädikasupp
- 1 C. à jus de citron frais kohv
- 120 ml oliiviõli
- sel & võimsus
Etapid:
1. Vala juuretis, valmista kaste. Pour cela, vous pouvez suivre cette recette.
2. Placez les onglets dans a plat creux, puis versez la marinade dessus afin que chaque onglet soit bien enrobé. Filmez votre pla et laissez marinar 20 minutit.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen avant de dispose les onglets. Faites-les cuire environ 4 minutit chaque côté't.
4. Lors du service, vous pouvez également étaler de nouveau la marinade sur your viande cuite.
Teie boeuf façon chimichurri on valmis!
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