Preterpasi al enhavo

Kontenta kaj feliĉa? 5 konsiletoj en la kuirejo por eviti pezon

Kio estas la konsiloj por sekvi por kvietigi avidojn kaj cedi al avidoj? Jen kio povas helpi

Unu el la faktoroj, kiuj ofte riskas difekti la bonajn intencojn de perdi kelkajn funtojn aŭ almenaŭ resti en formo estas la malsatdoloroj, kiuj stimulas la serĉon de manĝaĵo kaj instigas manĝi multe kaj malbone. "La sento de malsato estas fiziologia simptomo, kiun iu ajn organismo spertas," li klarigas. Jessica Falcone, nutra biologo ĉe la hospitalo IRCCS San Raffaele Turro kaj la kliniko Raf First en Milano. “Tamen ni devas scii kiel rekoni kaj distingi fiziologian malsaton de nervoza malsato. Ĉi-lasta dependas en multaj kazoj de psikologiaj kaj emociaj faktoroj, precipe se la deziro al manĝaĵo aperas pli ofte fine de la tago, kiam manĝaĵo fariĝas speco de rekompenco, kiu konsolas kaj ĝojigas. Kiuj estas la konsiloj por sekvi por trankviligi la deziron multe manĝi?
Jen 5 aferoj, kiujn vi povas fari en la kuirejo por senti sata sen riski pezon.

Evitu dependajn manĝaĵojn

"Por redukti malsatajn atakojn, gravas redukti la uzon de ingrediencoj en kuirado, kiuj povas krei specon de toksomanio," konsilas nutraĵisto Jessica Falcone. "Grasaj kaj precipe dolĉaj manĝaĵoj, kiel saŭcoj, kukaĵoj kaj prilaboritaj produktoj, havas la apartecon doni senton de intensa gusto kaj aromoj, preskaŭ tuja kaj kun forta gusta efiko, kiu kondukas al kontinua kaj deviga serĉado."

Komencu tagmanĝon kaj vespermanĝon kun legomoj.

«Por eviti malsati, la unua afero estas organizi la menuojn surbaze de la elekto de manĝaĵoj, kiuj el biokemia vidpunkto ebligas konservi konstantan sangan sukeron, evitante kontinuajn fluktuojn, kiuj ĝenas la malsaton kaj satecon tuta tago. Laktuko, cikorio, arugula kaj foliaj legomoj ĝenerale estas tre satigaj. "La merito apartenas al la fibro enhavo, kiu malrapidigas la asimiladon de sukeroj kaj grasoj kaj permesas vin senti pli longe. Ruzo por pliigi la satigan efikon estas konsumi ilin kiel komencanton komence de manĝo."

Elektu tutan tritikan paston kaj kombinu ĝin kun guŝoj

"Kompare al rafinita, ĝi provizas fibron, kiu malrapidigas la sorbadon de karbonhidratoj kaj certigas pli daŭran satecon. Danke ankaŭ al la riĉeco en mikro kaj makronutraĵoj, ĝi estas pli la aliancano de la gamo." Por certigi pli grandan satecon, konsumu ĝin kun lentoj, kikeroj aŭ faboj. "Ili provizas esencajn aminoacidojn, kiuj helpas vin senti vin plena sen risko de plipeziĝo ĉar ili estas malaltaj en graso."

Ne rezignu ekstra virga olivoleo

Unu el la plej rilataj kondimentoj en la dieto estas sendube ekstra virga olivoleo. "Ĝi estas riĉa je polinesaturitaj esencaj grasaj acidoj, kiuj agas sur la sento de sateco. Ili partoprenas en la sintezo de hormonoj kiuj reguligas malsaton kiel serotonino. Ili ankaŭ reduktas la glicemian ŝarĝon de la plado, kontrolante insulinajn pintojn, alian hormonon de kiu dependas la sento de sateco.

Manĝu viajn manĝojn (inkluzive de manĝetoj) malrapide

"Manĝi unu aŭ du manĝetojn tage helpas kontroli sangan sukeran respondon sen pikiloj, kiuj ofte estas asociitaj kun pliigitaj malsatdoloroj," diras nutraĵisto Jessica Falcone. Por certigi pli grandan satigan efikon, alprenu la kutimon manĝi malrapide. Ĉi tio permesas al ni sendi signalojn de sateco al la parto de la cerbo, kiu estas uzata por reguligi malsaton jam dum la konsumo de manĝaĵo kaj manĝi malpli."